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Receita passo-a-passo para a salada de vitamina do repolho e cenouras

A receita de salada de vitamina a partir de repolho é útil no inverno, quando uma pessoa precisa ser recarregada com nutrientes. Vale ressaltar que tal prato fresco não só satura o corpo com vitaminas, mas também tem um efeito benéfico sobre seu sistema digestivo. Além disso, criar esta salada não é necessária para comprar um grande número de componentes estranhos e caros. E para ter certeza disso, considere o método de sua preparação com mais detalhes.


Deliciosa salada de vitamina do repolho: receita

Componentes para um prato:

  • Cenouras suculentas – 1 unidade média;
  • Repolho branco – 250 g;
  • Óleo de girassol refinado – 5 colheres grandes;
  • Sal fino iodado – adicionar ao gosto;
  • Areia açucarada – adicionar ao gosto;
  • Cebola doce – se desejado.

Processo passo-a-passo de processamento de vegetais

A receita de salada de vitamina do repolho assemelha-se à preparação habitual de vegetais para o amassado. Para um tal prato, é melhor comprar os ingredientes mais suculentos. Afinal, o sabor desta salada depende inteiramente da quantidade de suco extraído dos componentes principais. Assim, você deve tomar repolho fresco, lavá-lo bem, remover as folhas superficiais enegrecidas e, em seguida, cortar em palha fina.

Além disso, a receita de salada de vitamina do repolho requer o uso obrigatório de um produto como cenouras. Deve ser limpo e esfregado na ralada mais pequena. Depois disso, os vegetais devem ser misturados em um prato, polvilhado com sal iodado fino e açúcar.

O processo de formação de um prato

Observando todas as instruções para preparar um prato tão rápido e saudável, você terá uma salada de vitaminas muito saborosa. Repolho, as cenouras devem dar a quantidade máxima de suco. Para fazer isso, eles são necessários por muito tempo e dificil mudar as mãos. O processo será concluído, quando todos os vegetais serão macios, e na prancha é formado um "caldo".

Vale ressaltar que as especiarias devem ser adicionadas a esta salada imediatamente antes de misturá-la, como com o açúcar e o sal, os vegetais darão o suco muito mais rápido e com menos esforço.

Design correto do prato

Depois que os produtos estão bem dobrados, eles precisam ser derramados com óleo de girassol refinado e misture tudo completamente. Em seguida, o prato deve ser colocado em uma tigela de salada, decorada com galhos ou folhas de vegetação e servida com uma refeição principal em uma condição quente ou ligeiramente gelada. Bon appetit!

Conselhos úteis para donas de casa

Além dos principais ingredientes, a receita de salada de vitamina do repolho pode incluir adicionalmente um componente como a cebola branca. Adicione o ingrediente apresentado ao prato deve estar à vontade, pois, com ele, torna-se mais aromático e suculento. Para fazer isso, a cabeça fresca do vegetal deve ser limpa, picada finamente (você pode rastejar), e depois colocá-la no resto dos produtos antes de serem diretamente amassados.