Como cozinhar a carne no forno em francês sob o tampão do cogumelo

A maioria das famílias são preparados todos os dias para os pratos de carne de mesa de jantar em uma variedade de sopas, guisados e assim por diante. D. No entanto, durante as férias que eu quero ensinar a seus amigos e família algo que vai impressionar qualquer da casa. É por isso que nós oferecemos-lhe para fazer um delicioso e saudável carne em francês. Foto, receita e os ingredientes deste prato são mostrados abaixo.

Lista de produtos

Precisamos:

• carne de porco fresca com uma pequena camada de gordura – 520 gramas;
• queijo duro – 160 gramas;
• cebola pequena – 3 peças;
• teor de matéria gorda média maionese – 110 g;
• sal – uma pequena colher;
• pimenta do reino em pó – opcional;
• Cogumelos frescos – 5 peças de médio porte;
• óleo vegetal – 65 ml.

Como cozinhar a carne no forno no processamento de carne de porco Francês

Para um delicioso e prato favorito tal é melhor para comprar carne de porco fresca. Esta escolha decorre do fato de que este produto é o suave, macia e suculenta. Assim, a carne deve ser lavado, cortado em todo o grão em pequenos bifes espessura de não mais do que dois centímetros. Após este porco requer uma boa mancha pimenta preta e sal de mesa. Os bifes tratados deve ser colocado numa bacia de esmalte e deixar de lado durante a preparação os ingredientes restantes.

Como cozinhar a carne no forno em francês: Processamento de cogumelos

Cinco cogumelos frescos devem ser lavados em água morna, removendo todos os itens desnecessários, e depois cortar em placas finas ao longo das pernas. Depois que você precisa para colocar os cogumelos em uma frigideira, adicione-os ao óleo vegetal, sal e pimenta preta, frite até dourar e ar fresco.

Como cozinhar a carne no forno em francês: o processamento de frutas

Três pequenas lâmpadas precisa enxaguar em água, remover a casca, e, em seguida, cortada em anéis de meio. Em seguida, você precisa desembolsar para os cogumelos vegetais fritos processados, sabor-los com maionese e misture bem.

Como cozinhar a carne no forno em francês: cursos de formação

bifes de carne de porco preparados deve ser colocado sobre a bandeja, o que é desejável para ser ligeiramente lubrificados. Depois disso, cada peça de carne é necessário para cobrir o peso de cogumelos, cebolas e maionese, e na parte superior abundantemente polvilhadas com queijo ralado.

carne de cozimento adequado em francês no gabinete duhovochnom

A folha formada com o prato é necessário para colocar no forno pré-aquecido para cerca de 50 minutos. Durante este tempo, carne de porco será completamente macio e bem absorve o sabor de cebola, cogumelos, maionese e queijo.

correta Sirva

Carne do francês devem ser enviados para o jantar festivo em um quente ou morna. Deve também ser notado que os preparados bifes de porcino polpa com tampão cogumelo repartido melhor espalhadas em placas planas, que anteriormente exigiam decorar folhas de salada verde, azeitonas, fatias de limão e outros ingredientes na forma de vegetais picados e os galhos de verde.