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Como fazer chocolate em casa?

Muito muitas donas de casa acreditam que a preparação de chocolate em casa é absolutamente impossível, porque na receita tradicional da sua preparação inclui tais ingredientes que não podem ser comprados na mercearia comum. Nós estamos falando sobre a adição de manteiga de cacau, que não é vendido em lojas, mas apenas para ser encomendados diretamente da fábrica fabricante.

No entanto, através da incorporação de imaginação, você pode vir acima com, como fazer chocolate em casa usloviyahm, para torná-lo como semelhante a uma compra. Não se desespere se sua versão é mais como chocolate quente, que é um pó de cacau derretida normal para conseguir o efeito de identidade completa só pode ser um verdadeiro profissional. No entanto, mesmo a opção de uma sobremesa quente será muito saborosa e saudável para o corpo. A coisa mais importante – o desejo, compromisso e conhecimento de como preparar um delicioso chocolate e rápido.

Hoje vamos olhar para algumas opções para doces caseiros. Vamos começar com o método mais simples de como fazer chocolate em casa.

Toma os seguintes ingredientes: 100 gramas de pó de cacau, uma colher de chá de açúcar, 50 gramas de manteiga e duas colheres de sopa de leite. Ingredientes, como você pode ver, uma forma muito simples e facilmente disponível em cada loja. A receita de preparação também é simples.

Em um pequeno fogo aquecida a leite e verter em que o açúcar e cacau. Todos mexa até dissolver completamente, mas não deixe ferver leite. Separadamente, num banho de água derreter a manteiga até liso, também.

Nós misturar os ingredientes e agora vamos trazê-los para ferver. Uma vez que a massa resultante vai começar a ferver, desligar o gás.

A massa quente resultante é vertida para dentro do molde e remover preparado no frigorífico até à solidificação completa. Tudo está pronto, agora você sabe sobre o primeiro método de como fazer chocolate.

Agora diga a cozinhar receita mais complicada. Se, na primeira forma de realização pode ser obtido por métodos convencionais de chocolate de leite, em seguida, a segunda receita irá conter baunilha. Tome quatro colheres de sopa colher de pó de cacau, açúcar chávena, saqueta vanilina, metade de um copo de leite, 200 gramas de leite em pó, 125 gramas de manteiga e, se desejável, uvas passas ou frutas secas. O último ingrediente para adicionar não é necessário, mas pode ajudá-lo ainda mais delicioso chocolate. Agora diga como fazer chocolate usando esses ingredientes.

O processo de criação

As fases iniciais de preparação são idênticas: leite em dissolver o açúcar e baunilha, adicionar a manteiga derretida. Para a massa resultante a adição de cacau e leite em pó, e continuar a agitar. Levar à ebulição, e após 15 minutos já pode ser retirado do calor. Nós vertida em moldes e deixada endurecer no frigorífico.

conclusão

Dois métodos de como fazer chocolate, torna-se claro que a casa cozinhar uma deliciosa sobremesa que pode agradar a toda a família, é muito fácil e rápido. O processo de criação leva 20 minutos, e depois de algumas horas de endurecimento você obtém um delicioso e perfumado chocolate, semelhante ao que foi vendido em cada loja.