Como cozinhar um molho saboroso com ouriços?

Provavelmente cada mulher confrontados com uma situação onde após a preparação de qualquer prato permaneceu recheio extra. Naturalmente, você não quer deixá-lo por alguns dias, caso contrário ele pode deteriorar-se rapidamente. Mas também variantes cozinhar refeições adequadas, além do bolo, não. Agora, uma saída, porque não é uma ótima maneira de como preparar ouriços e molho. Não vai demorar muito tempo e esforço, e não vai exigir a presença de um grande número de produtos refrigerados. Tudo o que precisamos – é picada e imaginação sem limites. Com estes dois componentes, temos o prato perfeito que pode surpreender seus entes queridos.

Originalmente uma receita sobre como cozinhar os ouriços de carne picada com arroz, existia nas cozinhas de Noruega e Dinamarca, mas foi um prato que é um pouco diferente da versão moderna. Primeiro, eles foram preparados apenas a partir do recheio de carne, sem a adição de outros componentes. Mas o molho para o ouriço pode incluir arroz, trigo sarraceno, e um grande número de legumes e ervas. De acordo com outro prescrição ouriços foram feitas também de carne, mas foram colocados no caldo, eo prato era mais como uma sopa que uma refeição quente. Mas hoje nós oferecemos-lhe para experimentar a receita de como cozinhar ouriços com arroz e carne picada com a adição de molho.

O que você precisa

Para a preparação dos pratos que precisa: 400 gramas de carne moída, meia xícara de arroz, um ovo, duas cebolas, uma cenoura, dois tomates (pode substituir a pasta de tomate de espessura), 50 mililitros de leite, manteiga e especiarias diversas. carne moída, você pode escolher qualquer, mas sim, que era carne de boi ou de porco, porque se torna muito suave durante o cozimento e perfeito para as nossas deliciosas ouriços.

O processo de criação de uma obra de arte culinária

Armado com todos os ingredientes, e agora dizer-lhe como cozinhar um porco-espinho com molho. Por esta pré-ferver uma pequena quantidade de arroz, para que ele pudesse esfriar. Em seguida, esfregue as cenouras em um ralador fino. Se alguém gosta de cenoura refogada em um prato pode ser cortado em cubos ou grelha. Tomates de antecedência colocados em água fervente para torná-lo mais fácil de remover a pele. Se o recheio é usado loja, já há completamente pronto, em seguida, espalhe-o em um recipiente profundo, era conveniente para agitar. Percorre um moedor de carne e adicione a cebola picada, juntamente com o arroz e ovo arrefecido. O último ingrediente necessário para ouriços não desmoronar durante o cozimento. Então recheio é feito, resta apenas para determinar a ordem, como cozinhar um porco-espinho com molho. Para fazer isso, formamos nossas bolas um pouco paniruem na farinha e colocar em uma panela aquecida com óleo vegetal. Fry deve ser até a metade, em seguida, adicione a cenoura ralada e tomate picado. Cubra com a tampa e cozinhe até ficar macio.

conclusão

Hoje você aprendeu a cozinhar um ouriço com um molho rápido e saboroso. Coloque o prato terminado num prato, despeje o molho com legumes, polvilhe com verduras picadas.