Pão de Easter asse no forno

Como é chamado o pão da Páscoa? A resposta a esta pergunta, você vai aprender com os materiais fornecidos pelo artigo. Nós também dizer-lhe como isso é feito assar em casa.

informações gerais

atributo invariável esta brilhante feriado como Páscoa é os bolos tradicionais. Avó e bolos – sem ela é difícil imaginar uma verdadeira mesa festiva. Junto com estes dona de casa moderna fazendo e doces, como pão de Páscoa. Ele se encaixa perfeitamente para este formato de férias.

Artos (acento na primeira sílaba) – é consagrado pão Semana Santa, feita a partir de uma base de levedura. sua tradição culinária é bastante influenciada pela cozinha Páscoa todos os povos ortodoxos.

Artos clássicos preparados com uma cruz, que é visível apenas a coroa de espinhos. Ele simboliza a ressurreição de Cristo, a sua vitória sobre a morte.

O Pão de Easter igreja comunidade russa é um cozimento de alta.

Em casa Artos pode ser preparado de maneiras diferentes. Às vezes, o bicarbonato de hostess dar não é exatamente a forma usual e chamá-lo o pão da Páscoa. Este produto tem excelente sabor. Ela pode servir como uma decoração perfeita para a tabela de feriado. Mas isso deve mostrar um pouco de imaginação.

Excelente composição obtida a partir deste pão, se você combiná-los com uma pequena pasochkami ou ovos coloridos. Embora seja apenas algumas das muitas opções diferentes que você pode escolher, a seu critério.

delicioso pão de Páscoa: a receita

Apesar da aparente complexidade de fazer tais pastelaria é fácil e simples. Descobriu-se a exuberante e macia, use apenas produtos frescos e adequados.

Então, vamos precisar para o pão de Páscoa:

• farinha de trigo – 450 g;
• açúcar – 1,5 por grandes colheres;
• sal – colher de chá incompleta;
• levedura seca – 5 g;
• leite integral e água morna – ½ copo;
• manteiga – cerca de 60 g;
• sementes de gergelim – usado para polvilhar o produto semi-acabado.

massa mesim

A massa para este pão deve ser feito somente fermento manteiga. Por seu amassar uma mistura de leite inteiro e a água potável morna. Conectá-los em um recipiente e, em seguida, adicione o açúcar e cuidadosamente mexa. Depois que o produto doce dissolve nos pratos espalhar fermento seco e ingredientes deixados em paz e sossego. Através ¼ horas eles têm boa vzbuhnut.

Preparar a mistura do fermento, a esta foi adicionado sal comum e manteiga muito macio. Ingredientes impedir que armas e adicioná-los à farinha. Este produto deve derramar contanto que você não conseguir um uniforme e massa elástica. Ele é coberto com um pano coberto com uma tampa e deixe em um lugar quente 80-90 minutos. Como resultado de tal exposição, você precisa para obter fundação fofo e macio. Que girou para fora mais poroso, periodicamente chicoteado suas mãos.

O processo de formação de uma bela pão

Pão de Easter pode ser moldado em diversas formas. Alguém faz com que seja na forma de uma cruz com uma coroa de espinhos, e decidimos dar assados forma mais conveniente para ovos. Assim, pão decidiram formar uma espécie de slot.

Para implementar o planejado você precisa usar uma grande e redonda forma refratária. Sua devidamente lubrificado com óleo e, em seguida, colocado em uma parte central da bacia, pré-transformá-lo de cabeça para baixo. Note-se que o diâmetro dos pratos a ser metade do formulário base.

Uma vez que o inventário é preparado, proceder à formação de produtos semi-acabados. Para fazer isso, ter um pequeno pedaço de massa e rolou-lo em uma espessura de camada rodada de 0,8 centímetros. Em seguida, ela se espalhou sobre uma tigela invertida. Em seguida a base restante é dividido em 7 partes e forma dessas mesmas contas. Eles são colocados no espaço entre os lados da bacia e forma resistente ao calor.

Posteriormente-camada Laid não totalmente cortado em 7 partes. Os segmentos resultantes pétalas aberto, puxando ligeiramente seus cantos. Colocando-os sobre os produtos semi-acabados em forma de esferas, formando uma espécie de flor.

Após este procedimento, uma bacia invertida suavemente removido. Quanto ao pão, então manchada dele ou óleo de girassol ou óleo de cozinha, ou gema de ovo. No final do semi-acabado polvilhar com sementes de sésamo.

O processo de tratamento térmico

Pão de Easter é cozido no forno não é muito longa.

Uma vez que o produto semi-acabado está pronto, que é mantido quente durante 10 minutos. O produto foi depois colocado num forno pré-aquecido. A uma temperatura de 200 graus biscoito pastelaria cozinhar durante 55 minutos. Durante este tempo, o pão de Páscoa vai aumentar em volume será exuberante e corado. Neste caso, o buraco no meio do produto ou deve ser significativamente reduzida ou desaparecer por completo e de arrasto.

Serve deliciosos bolos para a mesa de Páscoa

Uma vez que o pão é cozido no forno, ele é removido e a massa quente com manteiga. Isto tornará mais perfumada, macia e saborosa. Antes de enviar para a mesa festiva em um recesso na propagação pão com ovos pintados.

Exteriormente, esta padaria é muito parecido com um ninho.

para resumir

Apesar do fato de que o processo de fazer pão da Páscoa leva tempo (para amassar a massa, a sua exposição ao calor, formando e panificação), são as mulheres produtos assar, muitas vezes, especialmente para as férias da Páscoa.

Se você tem idéias sobre como formar uma massa biscuit, então você pode se sentir livre para apresentá-los no processo de cozimento.