Sopa de batata: tão diferente, tão saboroso

Sopa de batata é talvez o prato mais popular em qualquer cozinha. É preparado rapidamente, especialmente produtos não é necessário para isso, eo resultado é satisfatório e muito saborosa.

Eu realmente gosto de sopa de batata vegetariana. Há quase nenhum calorias e sabor, dependendo do que é colocado em um prato, verifica-se diferente.

Aqui, por exemplo, sopa de batata com cenouras e raízes brancas (flã). Para fazê-lo, cortada em cenouras julienne e mandioca tem para ensopado em óleo vegetal. Quando os legumes estejam macios, coloque a cebola, deixe cozinhar mais 15 minutos. A terminou de se vestir para colocar no caldo fervente, batata quando cozidos batatas para permanecer por cerca de 10 minutos Pronto pitada sopa com salsa, endro.

Outra sopa de batata vegetariana é feita a partir de mais vegetais. O seu sabor é mais rico e mais rico.

Você precisa:

• cenouras;
• raiz branco;
• aipo;
• tomate;
• paprika ou paprica;
• squash ou abobrinha;
• batatas.

Todos os legumes sauté em azeite. A última coisa adicionado a tomates pelados, cebolas. Em uma panela, onde batata fervida, espalhar recheio de legumes, adicione meia xícara de leite ou creme de baixo teor de gordura. Decore sopa de batata com ervas frescas.

sopas muito delicados são obtidos a partir de batatas. Eu particularmente gosto da sopa de frango e batatas. No entanto, qualquer tipo de carne pode ser usado em vez de frango. A sua preparação começa com caldo fervente. Enquanto o caldo está fervendo em uma panela cebolas Passer e tomate pelado. Quando a carne estiver quase pronto, coloque as batatas, cebolas e molho de tomate, cozidos até ficar cozido.

frango pronto é removido, retire a carne dos ossos e misturado. Em uma farinha frito separada até as mudanças de cor. Espalhá-lo em caldo, dar a ferver. Ligeiramente ostuzhivayut, envie em um liquidificador para purê de frango acabado. Quando tudo como cortar, dar a ferver novamente. Para suavizar o gosto a esta sopa, você pode adicionar meia xícara de creme de leite. Picada decorar sopa verde, que é bem servida com um pequeno croutons.

Sopa de batata – não é necessariamente uma batata. Sabor dar enchimentos de uma ampla variedade de produtos. Por exemplo, batata sopa com cogumelos pode ter um sabor completamente diferente, dependendo do tipo de cogumelo que vai colocar nele. Sopa com sinenozhkami será mais ousado, com cogumelos selvagens – mais perfumadas.

Cozinhá-lo não é difícil. cogumelos e cebolas fritas, em seguida, cenouras separadamente. batatas cozidas, caldo é derramada e deixada arrefecer. Em um misturador esmagadas cogumelos fritos, batatas e cenouras. Em seguida, adicione gradualmente a ostuzhennoy caldo. Quando a sopa irá obter a espessura desejada, é permitido a ferver novamente, adicione as especiarias.

Eu realmente gosto de uma sopa de batata, o que provoca uma tempestade de emoções entre os meus amigos. Alguns argumentam que este não é totalmente correcta sopa de cebola, outros afirmam que a sopa nacionalidade Ossétia assim fervida. Na verdade, eu não sei onde a nossa família veio para a receita. A principal coisa – que parece muito saborosa.

Primeiro eu coloquei no fogão uma panela com batatas, e enquanto ele cozinhava, macarrão frito até dourar na frigideira seca. Eu renuncio, frite a cebola. Aqui não escurecer, então você precisa para monitorá-lo de perto. Uma vez amolecida – shoot. No caldo de batata acabado eu adicionar a cebola frita para dar a ferver. Em seguida, ele derrama o macarrão frito, dou novamente ferver, mexendo ocasionalmente. Eu adicione o queijo ralado. Isso pode ser Gouda (meu favorito), Tilsit, mesmo queijo processado. De 2 litros pote 4 é processado queijo ou 200 g de queijo ralado. Mexendo para dar o queijo derreter, verdes adormecer e coberto com uma tampa. Salgada esta sopa no final. Ele vira uma espessa, macia, rica. Experimente, você vai adorar.