Como cozinhar feijão verde?
Comida stuchkovoy feijão – são ricos em vitaminas (caroteno, vitamina B, ácido fólico, C, A, E) e minerais (ferro, cálcio, zinco) e de baixa caloria.
Propriedades úteis de feijão verde pode ser listado por um longo tempo. Faço notar que é especialmente aconselhados a usar mulheres. feijão verde ajuda a fortalecer o cabelo, a preservação da pele, prevenção de doenças da mama. Para os diabéticos valor feijão reside no fato de que ela reduz os níveis de açúcar no sangue. Percebe-se que os pratos de feijão verde efeito calmante.
Antes de cozinhar feijão verde, ele deve ser tratado e dunk. Para fazer isso, cortar as pontas nas vagens e molho em água fria por cerca de 2-3 horas. Agora pronto para cozinhar feijão.
Como cozinhar feijão verde?
Em água fervente somar os feijão verde e feche a tampa. 5-8 minutos verifique disponibilidade: as vagens não deve batata frita, mas permanecem firmes. Aconselhar omitida depois da cozedura os grãos em água fria para impedir a continuação do tratamento de calor de temperatura próprios vagens. feijões verdes assim preparados podem ser utilizados como um prato separado, adição de sal, especiarias, sumo de limão aspergido.
Como cozinhar feijão verde rápida e saborosa? Vamos fazer uma caçarola. Ferver cortar feijão verde em água durante 3 minutos, descartar em uma peneira, enxaguado em água fria para drenar. Em uma frigideira derreta a manteiga (margarina), cozido pedaços de tomate, pimenta, adicione o feijão, alho esmagado, despeje rapidamente os ovos batidos, cubra com uma tampa. Após 2 minutos, remover do calor, polvilhar com cebola verde.
Outra opção caçarolas. vagens de feijão preparado como descrito na receita anterior. Em uma fritura Fry Pan em óleo vegetal, cogumelos e cebola, adicione o feijão, guisado por alguns minutos para preencher o queijo duro densamente, cubra com uma tampa. Quando o queijo é derretido, você pode trazer para a mesa.
Como cozinhar feijão verde?
Agora você pode cozinhá-lo com carne. fry frango picado em uma panela com a cebola, acrescentando especiarias e pimenta preta. feijão cozido colocar em uma assadeira coberta com carne em cima de fatias de tomate e polvilhe com endro, sverzu queijo ralado. Colocar num forno durante 10 minutos, cozer no forno a temperatura do meio.
Salada com frango e feijão verde. peito de frango defumado cortado em pedaços pequenos, vagens de feijão congelados fritos na manteiga, pedaços de maçã cortada. Em saladeira colocar para fora o frango, feijão, maçãs, ervilhas verdes, maionese.
feijão verde é um excelente produto para a indústria conserveira. Como cozinhar feijão verde enlatado?
feijão em conserva.
vagens de feijão jovens lavado, cortado, cortado em pedaços, branqueados durante três minutos em água fervente, arrefeceu-se em água fria, colocado em latas num cabide. Prepare a marinada. Em um litro de água tomar 100 g de vinagre (ou ligeiramente superior), 50 gramas de açúcar, 25 gramas de sal. Ferver e despeje os grãos em latas. frascos de um litro para pasteurizar a 90 graus durante cerca de 30 minutos.
Feijão, conservas vegetais.
Os feijões verdes (5 kg) de lavagem, aparar as extremidades e cortado em pedaços de 3-4 cm de comprimento, branquear em água a ferver durante 3-4 minutos, arrefecer em água fria. Cebolas (1, 2 kg), cortados em anéis e frite até dourar. Cenoura (1, 3 kg) e raízes (200 g) foram descascadas, cortadas em fatias e também frito em óleo vegetal. moagem salsa. Agora precisamos saudáveis tomates verdes (5 kg) cortados em fatias, ferva em uma bacia por cerca de 15 minutos. Preparado vegetais para colocar os tomates, ferver, adicione a salsa. Dispensar os bancos quentes anteriormente estabelecidas na parte inferior da pimenta preta. latas litro esterilizado em água a ferver durante 40 minutos.