Salvia officinalis – a aplicação não está fora de data e hoje.

Salvia officinalis – uma ferramenta confiável e comprovada. Ele é conhecido desde tempos antigos. Lar deste pequenos arbustos (70 cm) anãs supostamente chamado Mediterrâneo. Atualmente, ela se espalhou ao longo do Sul e Europa Central, é cultivada na Crimeia e no Cáucaso, e importados para a América.

É justo dizer que nem todos os tipos de sálvia, e há mais de 700, utilizado pelo homem. A Salvia officinalis mais conhecido, cuja utilização na medicina mais de um milênio, e clary sage, gosto azedo que tem sido muito utilizado na culinária.

Sábio em medicina

Uma das primeiras menções de sálvia pode ser encontrada nos escritos do antigo escritor romano Plínio, o Velho na sua "História Natural". Ele escreveu sobre as propriedades das folhas desta planta para tratar feridas. Salvia officinalis, cuja utilização é descrita por Pliniy Starshy, que contém a parte aérea da planta antibiótico Salvini, permitindo feridas para curar naqueles dias.

Hipócrates chamou de "erva sagrada", e as mulheres do antigo Egito foram obrigados a beber infusões de sálvia após epidemias e guerras sangrentas. suco da folha ajudou a fertilidade e, portanto, aumento da fertilidade.

A medicina moderna confirmou as propriedades curativas das plantas. Salvia officinalis, usando folhas e flores que são praticadas desde tempos imemoriais, e na demanda nos dias de hoje. Tem anti-inflamatório, diurético, adstringente e propriedades hemostáticas. folhas frescas trituradas fazer uma compressa sobre o inchaço, caldo de enxaguar a boca com angina e estomatite. Para reduzir a transpiração usado para coletar plantas medicinais, que inclui um sábio.

As folhas das plantas é o óleo essencial (3%). É reconhecido pelo fator mais importante no tratamento de sálvia. Na sua composição – alcaldes, tanino, Caforio, ursulovaya cineol e outros ácidos. Óleo de salva, aplicação de 2-3 gotas que durante a inalação do vapor sugerem fortemente adicionando médicos utilizados para doenças respiratórias. Alguns autores modernos recomendam que antes de tomar decisões importantes para realizar uma sessão de aromaterapia. O Conselho baseia-se no fato de que Sábio tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso, fortalecendo-o. Além disso, o jitter é reduzida membros.

Na medicina popular, o uso de Salvia officinalis encontrado por um longo tempo. Para o desmame mães lactantes bebiam chá das folhas. Decocções e infusões utilizados para o tratamento de gastrite, rim e fígado. Chá com infusão de folhas de sálvia – um excelente remédio para a hipertensão, aterosclerose e durante a menopausa em mulheres.

Se auto-medicar perigoso. Como tomar sálvia e quanto, você deve nomear um médico. Recorde-se que é impossível tomar drogas nas exacerbações da doença renal durante a gravidez. Para a preparação de chá de ervas fraco para profilaxia de rotina é suficiente 1 colher de sopa. uma colher de folhas frescas picadas derramar um copo de água fervente. Tome não mais de 3 xícaras por dia.

Sábio na culinária e jardinagem

folhas jovens são utilizadas em saladas. sabor picante de sálvia acrescenta nuance sabor sutil em peixes e carnes. O pó seco das folhas é usado para a preparação de muitas variedades de queijo. As raízes e caules são usados na América do Sul para preparar néctares na estação quente. Mas para usar sábio que ter muito cuidado – especiaria tem um sabor muito picante e picante.

Nos jardins moderno sábio são cultivadas não só para fins medicinais e culinários. O mato é plantas muito decorativas e plantadas no lado ensolarado, criando uma vista panorâmica, e em tempo quente, um jardim repleto de aroma, exalando um óleo essencial da superfície de suas folhas.