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Batatas: propriedades úteis

Há muitos hoje variedades de batatas, cerca de 50 000. Este vegetal pode ser roxo, branco, amarelo e até rosa. Estamos acostumados a prepará-lo em uma variedade de formas: assar, fritar, ferver, amasse e panquecas de batata, adicione em diferentes sopa e sopas, bolos e tortas recheio. É difícil imaginar uma refeição sem pratos, que é usado (sozinho ou como um componente de) as batatas. Propriedades úteis de sua ampla o suficiente falar sobre eles ainda mais.

Amido, que é feita a partir koreneplodov batata, amplamente conhecidos pela sua característica de travamento. Além disso, ela é usada na culinária vários pratos (por exemplo, gelatina). Sem mencionar o fato de que o amido tem uma ação protetora e é útil para o trato gastrointestinal.

Low katofelya calorias faz com que seja um grande produto para uma variedade de dietas. Neste caso, misture as batatas, propriedades úteis que são muito diversas, é melhor com outros legumes, bem como iogurte e outros produtos lácteos fermentados. Note-se que este vegetal é também muito popular nas indústrias têxteis e de papel.

Sobre o que é batata úteis durante várias doenças, poucos sabem. No entanto, seu uso é verdadeiramente único! Devido ao elevado teor de potássio da batata é amplamente usado como um diurético, através do qual pode ser derivada a partir de líquido desnecessário ogranizma humano. Isto é muito útil para o fígado, rim e bexiga.

suco de batata doce tem um efeito positivo sobre o estômago e muitas vezes é tomado durante a úlceras, gastrite. Também é capaz de reduzir a pressão. batatas cruas, propriedades úteis que aparecem não só durante a ingestão, promove o tratamento de feridas, queimaduras, eczema, dermatite, e ajuda a outras doenças da pele. Além disso, este vegetal difere propriedades anti-inflamatórias excelentes.

Batatas: propriedades úteis

Como já foi mencionado acima, este vegetal tem excelentes propriedades de cicatrização de feridas e protivovpalitelnye. Neste caso fatias e batatas raladas são colocados na ferida e esfregue a área afetada e colocar um curativo, que deve ser substituído a cada 5 horas.

Muitas vezes usado batatas, que têm propriedades úteis como um diurético na natureza, com hipertensão quando o paciente não é recomendado uoptreblyat abundância de fluidos. Suco ele não atrasar-se no corpo, mas o mais importante – não comer ao mesmo tempo uma grande quantidade de sal, pois caso contrário o efeito de cura de batata não ocorrerá ou será insuficiente.

Para ao cozinhar batatas mantido como muitos recursos úteis quanto possível, você precisa ferver ou assar sem raspar, como se costuma dizer, "em uniforme". Assim, você será capaz de reter no seu interior uma grande quantidade de potássio, enzimas, zinco e diversas substâncias minerais.

Ele deve ter um cuidado especial ao comprar batatas, para continuar a usar o produto de alta qualidade e beneficiar o seu corpo. Na temporada de amadurecimento de legumes é melhor dar preferência a novas batatas, uma vez que gosto mais útil e rica do que a colheita do ano passado. Koreneplody, portanto, deve ser sólido, sem cor esverdeada, que fala sobre o conteúdo de substâncias tóxicas, que é formada devido à permanência de batatas sob luz solar directa durante um longo período de tempo. Neste caso, você pode até ficar envenenado, assim que comprar essas batatas não deve ser.

Também é necessário lembrar que as batatas fritas, que são atualmente tão popular, não faz nenhum bem (mas, pelo contrário, prejudicial à saúde). Eles contêm muitas substâncias cancerígenas, que afetam negativamente o organismo como um todo. Neste caso, o conteúdo calórico da batata nos chips não é o mesmo como na forma fervido (ou fritos). Se falamos de jovens vegetais, sua sotavlyaet calórica cerca de 60-80 kcal por 100 g de produto, mas nos chips conter mais de 500 calorias. Portanto, substituindo purê de batatas úteis, assada, batata frita ou cozida deliciosa mas extremamente prejudiciais chips de pelo menos razoável. Tal produto é melhor não beber em tudo (especialmente se as crianças estão envolvidas) ou deliciar-los apenas ocasionalmente e em pequenas quantidades.