Como eo que cozinhar no forno

O sonho de cada dona de casa – e aprender rápido para cozinhar. Isto, é claro, falando sobre aqueles que não são avessos a pavimentar o caminho para o coração de um homem é através do estômago ou à noite em família tranquila ama para cuidar de seus entes queridos em diferentes guloseimas. Uma grande ajuda neste caso serve como um forno. Embora algumas donas de casa cozinhá-lo menos do que desejável. Isto é devido a um procedimento dinheiro gordura salpicada bastante doloroso da panela e as paredes do forno, bem como a incapacidade de utilizar adequadamente habilidades tecnologia milagre. Mas se você conhecer algumas das sutilezas da arte culinária, pode facilmente verificar que o cozinheiro no forno por um prato apetitoso pode ser, não se aplica a este esforço. Isso será discutido em nosso artigo.

Pratos no forno: receitas de chicote

O produto mais comum que é cozido no forno – é frango. E para fazê-lo desta forma não é apenas conveniente, mas também útil. Todo o processo de cozimento leva cerca de uma hora. Neste caso, sua participação é necessária um pouco: para cortar a carcaça de aves em porções, sujá-los com uma mistura de mostarda e maionese, para enviar para o pan. Forno fará o resto. E se o fizer, e aparelhos modernos, com temporizador integrado, nesta hora você pode se dedicar a outros assuntos. No entanto, é necessário considerar alguns detalhes: em primeiro lugar, o forno deve ser aquecido a 200 ° C, segundo, é desejável para suportar a aves meia hora marinada própria cozinha. Como é a seguinte mistura: 2 limão, 3-4 dentes de alho, e qualquer tempero para frango. O cumprimento destas duas condições simples lhe dará um frango suculento com uma deliciosa crosta dourada.

usando luvas

Talvez o mais desagradável para a ocupação anfitriã – a limpeza do forno de nagorevshego gordura. Aqueles que estão familiarizados com esta invenção culinária como uma luva plástica, já sabe o que cozinhar no forno por pratos de carne que pode ser usado, com exceção de um punhado de gordura. Envelhecido horas marinadas de carne de galinha ou nervuras dobras ordenadamente para dentro da manga (bolsa deixando livre, aproximadamente, 1/3). Em seguida, mudar a panela ou em uma assadeira e enviar em um forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos.

Cozinhar em folha

Um prato favorito de muitos gourmets ainda é carne. Não é nenhum segredo que no forno para cozinhar carne ou cordeiro pode ser uma variedade de maneiras. Um deles – cozinhar lombo carne em papel alumínio. Ideal carne ou polpa de 10 centímetros. Lombo parte partes selecionado deve banha alho e bacon defumado (carneiro). A carne é em seguida transmitido a uma folha de papel. Fechando o assim formado que a superfície interna do invólucro através da carne aumenta para 8-10 cm. Cozimento navio carne em um pré-aquecido a 180 ° C forno e cozer durante cerca de uma hora. Nota: em qualquer caso, não exagere na carne. Caso contrário, o prato vai perder a suculência.

O prato original de batatas

O que cozinhar no forno, sem usar como base a carne? Eu sugiro tentar as batatas cozidas. tubérculos descascadas e lavadas são cortados longitudinalmente em duas partes. Todas as fatias definidas em uma assadeira corte lateral-se untada. Em fatias finas peças de bacon defumado amarrados em um palito de dentes, que estão presos em cada metade da batata. Ficamos com os barcos originais com pequenas velas de gordura. batatas cozer no forno a uma temperatura de 180 ° C. Você pode verificar a prontidão perfurando as batatas do mesmo palito. Concordo, é bastante fácil maneira de cozinhar alimentos no forno. Rápido, saborosa e acessível.