508 Shares 1513 views

Batatas fritadas com cogumelos – o que poderia ser melhor!

Cogumelos – iguaria que a maioria de nós estão prontos para comer 3 vezes por dia, e em quantidades ilimitadas. Eles são bons em todas as formas. Mas especialmente saboroso com batatas e creme de leite. Opções para cozinhar refeições, há muitos. Vamos discutir alguns deles.

Batatas com cogumelos em molho de creme

Combina perfeitamente com batatas fritas com cogumelos. Esta variedade de cogumelos e de si é excelente em conserva, forma cozida, e até mesmo frito – e fez. Para cozinhar o prato, precisamos: Cogumelos – 200-300 gramas, é melhor fresco. Kartoshinu – 5-6 grande. Manteiga e óleo vegetal para fritura. Algumas colheres colheres de sopa de creme de leite. Começa a preparar batatas fritas com cogumelos como segue: tubérculos são limpas, cortadas em cubos. Cogumelos lavados, cortados em fatias, se krupnovat. Pré-aqueça uma frigideira em um pedaço de manteiga, em seguida, colocar os cogumelos. Deixe protushatsya 5 minutos mais elevada de calor, em seguida, diminuiu ligeiramente, tampa e deixá-lo durante mais 15 minutos para evaporar o líquido. Em seguida, coloque os cogumelos, acrescente o óleo, tem a planta, adicione luzes e colocar as batatas. Tempere com sal. Vamos pegar crosta com uma mão, em seguida, parar. Quando as cunhas se tornar marrom dourado, feche a tampa, desligar o gás, o conteúdo protomai Mais minutos 10. Posteriormente conectado batatas fritas chanterelle é agitado. Pan está no calor, cobriu cerca de 5-6 minutos. Em seguida, adicione creme de leite (3-4 colheres de sopa), sal a gosto, deixe em fogo baixo por mais alguns minutos e. O polvilhar prato acabado com ervas picadas. Sirva com uma salada de rabanete fresco ou pepino, tomate e cebolinha. Melhor também com creme azedo. Nós oferecemos-lhe uma receita é um clássico. No entanto, as batatas fritas com cogumelos é delicioso, aromático, se os cogumelos fritar com cebola, em seguida, adicione o alho. Antes de servir, deixe os alimentos se levantar coberto com pouco (na panela), até o presente.

Batatas com queijo e cogumelos

Batatas fritadas com cogumelos da prima, uma receita que agora descrever, diferentes daquele componente importante anterior – queijo. Ela é apenas um sabor maravilhoso. Experimente! componentes:

  • 1 cebola, semi-anéis cortados;
  • óleo de girassol e manteiga para zazharki e fogo;
  • batatas – 5-7 peças;
  • sal e pimenta – a gosto;
  • Queijo – 300 g ralado;
  • cogumelos – 350 g fresco.

Método de preparação é como se segue: fritar cebola até dourar por mistura de óleo vegetal com creme. Lay dos bares ou batatas cortadas. Tempere com sal, polvilhe com temperos, pincele com azeite. Faça o mesmo com a segunda parte de uma batata. Pepper. Coloque em um grande incêndio, a tampa não cobre. Quando as batatas estiverem dourar a uma batata frita, coloque a panela no forno, pré-aquecido. Asse até ficar macio. T. k. Nós assado cogumelos com batatas, em seguida, tomar-se os cogumelos. Até que as batatas estão definhando no forno, eles devem ser cortados em pedaços e refogue por 15 minutos. Em seguida, enviá-lo no forno, misture com as batatas. Polvilhe com queijo. Remover o prato deve ser dentro de 10 minutos, quando formados "shkurochka" rosado. Sirva quente.

Apreciar as belas batatas!