Intoxicação alimentar na criança: sinais, causas e tratamento

A intoxicação alimentar em uma criança não é de modo algum uma raridade, e especialmente na estação quente (um pouco menos freqüentemente no outono). Eu não tive tempo de olhar para trás – o garoto imediatamente agarrou algo com suas mãos sujas, o que causou diarréia. O que é uma intoxicação alimentar em uma criança, quais são os tipos, por que acontece, quais medidas devem ser tomadas neste caso – é sobre o que será o artigo.

O que é intoxicação alimentar?

A intoxicação alimentar é uma desordem digestiva causada pelo uso de alimentos inferiores e ingestão de venenos ou toxinas com alimentos. Os médicos chamam envenenamento infecções intestinais, cujos agentes causais são bactérias e vírus. As infecções mais comuns são: salmonelose, disenteria, eschericiose, iersiniose, campilobacteriose.

Tipos e causas de intoxicação alimentar

A intoxicação alimentar é dividida em 2 grupos:

• A intoxicação alimentar real que ocorre após o consumo de produtos que contenham substâncias tóxicas ou tóxicas. Este grupo inclui envenenamento com cogumelos ou bagas venenosas. E envenenamento com produtos químicos que caem no produto por descuido.
• PTI (toxicoinfecção alimentar) é uma doença aguda infecciosa. Ocorre quando você entra no corpo das crianças, juntamente com o alimento de várias bactérias (Salmonella, Staphylococcus, Enterococcus, Streptococcus, Proteus, etc.).

A causa da PTI não são tão microorganismos como toxinas – substâncias venenosas que se formam devido à sua atividade vital ou a morte. Normalmente, a PTI tem o caráter de doença grupal e é caracterizada por um curso instantâneo e curto.

A intoxicação alimentar ocorre com maior freqüência no verão e no outono. No verão, as crianças geralmente ficam infectadas através de produtos sem refrigerador e infectados com micróbios patogênicos, que começam a se multiplicar rapidamente em condições quentes. E, no outono, a criança está em perigo se alimentos ou vegetais que são comidos são não lavados ou contêm uma grande quantidade de nitratos. Os micróbios podem entrar em alimentos de mãos sujas, brinquedos ou pratos sujos de animais doentes. Às vezes, eles são introduzidos e roedores, voa que visitaram produtos. Os micróbios se multiplicam rapidamente em condições favoráveis nos alimentos (umidade e temperatura suficientes), liberando substâncias venenosas – toxinas. Eles são o que causam os sintomas de envenenamento.

A intoxicação alimentar em uma criança pode ser causada por uma variedade de alimentos. No verão, os mais perigosos são produtos lácteos e produtos de confeitaria que não foram tratados termicamente. Muitas vezes, o envenenamento com bananas e outras frutas também é comum (principalmente se estiverem mal lavados). Condições particularmente favoráveis para os micróbios no peixe, carne, salsicha, queijo cottage, iogurte, geléia, cremes, ovos, etc. Se os produtos estiverem quentes, o perigo aumenta e o frio retarda a multiplicação de bactérias.

Mais suscetíveis a intoxicação alimentar, crianças menores de 3 anos (mais de 50%). O envenenamento é muito perigoso, especialmente em crianças tão pequenas, porque podem levar a consequências desastrosas. Portanto, você precisa reconhecer os sinais de envenenamento o mais rápido possível e fornecer a criança com ajuda atempada.

Sintomas

O diagnóstico exato de infecções intestinais pode ser estabelecido apenas por um médico, com base no quadro clínico e nos exames laboratoriais (determinação do título de anticorpos e veneno no vômito e fezes no sangue venoso).

A intoxicação alimentar em uma criança pode ser suspeitada por alguns dos seus sintomas. Se o bebê se queixa de dor no abdômen, se recusa a comer, torna-se lento, ele é perturbado pela diarréia e vômitos (muitas vezes após a subida da temperatura de vômito), você precisa tomar imediatamente o tratamento. E antes que o médico venha, você pode fornecer primeiros socorros.

Intoxicação alimentar : o que fazer antes da chegada de um médico?

Antes da chegada de um pediatra ou antes da chegada de uma ambulância, tente persuadir a criança a ir para a cama, emprestar jogos, ler, ativar os desenhos animados, porque quanto menor o bebê se mova, a probabilidade de complicações é menor. Não é necessário que o quarto seja quente, você não pode suar o bebê – seu corpo perde água sem ele. Também é desejável, independentemente da idade, para a criança ir ao pote, como no caso de uma doença infecciosa, ele irá proteger contra a infecção do resto dos membros da família.

Então, quais etapas precisam ser tomadas?

1. Abundante bebida. Devido à indigestão e ao vômito, a criança perde muitos fluidos. Portanto, é necessário reabastecer o balanço hídrico. Para fazer isso, é bom usar pós prontos (reidrone), diluindo-os em água. Este cocktail de sal de água compensa perfeitamente a perda de fluido e não permite desidratação, você pode alterná-lo com chá quente, compota, caldo de rosa de cachorro, caldo de cenoura e arroz. Leve-os uma por uma colher (chá ou cantina – dependendo da idade) a cada 10 minutos. Um volume maior de líquido não será absorvido pelos intestinos do bebê e o líquido irá imediatamente sair junto com as fezes líquidas.

2. Enxaguamento do estômago. Se não decorreram mais de 2 horas desde a ingestão que causou o envenenamento, é necessário enxaguar o estômago com o bebê. Para fazer isso, dê-lhe uma bebida de água potável (16 ml / kg de peso – após 2 anos). E depois pressione a raiz da língua, causando vômitos. Após a conclusão bem sucedida do procedimento, um bom efeito será fornecido pelo sorvente (enterosgel, smecta, microsorb, polyphepan ou carvão ativado). Quando um verde, sangue ou muco aparece nas fezes, o médico irá prescrever um antibiótico.

Nota: o vômito não pode ser causado por envenenamento com produtos químicos domésticos (como o líquido retornará, causando queimadura do esôfago e problemas respiratórios) e quando o bebê estiver inconsciente ou a causa da intoxicação for desconhecida. Neste caso, o bebê será tomado pelos médicos, depois de lavar o estômago com uma sonda. E antes de chegar, a criança pode receber óleo vegetal: uma colher de chá para crianças menores de 3 anos, sobremesa – até 7 anos e uma sala de jantar – com mais de 7 anos.

3. Enema de limpeza . Ao envenenar o bebê é aconselhável colocar um enema de limpeza (mas você pode fazer isso somente depois de consultar um médico, porque não com nenhum problema com a barriga pode aplicar este método de tratamento!). Água, ao mesmo tempo, você precisa usar um pouco mais frio do que a temperatura ambiente. O bebê deve ser colocado no barril esquerdo e alimente a ponta com enema de enema, então entre gentilmente e solte lentamente a água. Quando o enema foi puxado para fora, você precisa apertar as nádegas do bebê e segurá-lo por um tempo. Após o enema, também é bom dar um pouco de sorvente ao bebê.

4. Quando a temperatura aumenta, a condição da criança será aliviada por um agente antipirético (mas não velas, mas xaropes ou comprimidos).

5. Fácil de comer. No menu, você deve inserir correções. A regra principal não é forçar a comer, se a criança não quiser. Deve ser administrado em pequenas porções (50 ml) a cada 2 horas. Os pratos semi-líquidos de purê (purê de batatas cozidas em água, legumes cozidos, cereais, suflê de peixe, sopa de arroz viscosa sem leite) são os melhores.

6. Vitaminas. Após a recuperação do bebê, peça ao pediatra que coloque um complexo de vitaminas para o bebê. Ele, afinal, precisa compensar a perda de substâncias úteis e logo compensar tudo.

O que não pode ser feito?

Não dê analgésicos; Dor abdominal, vômitos e diarréia podem ser sinais de várias doenças que requerem intervenção cirúrgica imediata. E com a remoção da síndrome da dor, será problemático colocar um diagnóstico correto.

É impossível colocar gelo ou uma almofada de aquecimento em dores no estômago do bebê – isso pode causar complicações de um ataque de pancreatite, desenvolvimento de apendicite, etc.

Você não pode beber um bebê com uma solução de permanganato de potássio ou usar drogas adultas para diarréia – a microflora útil de seus intestinos sofrerá.

Em crianças pequenas, os problemas com a barriga ocorrem com freqüência. Mas a infecção intestinal é um problema que pode ser evitado. E para garantir uma criança contra tais problemas, é necessário estar mais atento à qualidade e pureza dos produtos na dieta das crianças.