Como esterilizar frascos: Métodos de ensaio

Como esterilizar frascos, para trabalhar na conservação não foi em vão, e seu boleto movida com sucesso todo o seu período de armazenamento? Existem várias formas: cozido no vapor, em uma panela, no microondas e forno. Saiba mais sobre cada um deles para escolher o método que é o mais adequado para você.

Antes de frascos esterilizados, devem ser cuidadosamente limpos usando um convencional bicarbonato de sódio e garantir a integridade dos pratos. Os menores rachaduras e chips permitem penetrar na peça de trabalho e as bactérias seria negar todo o trabalho. Depois de lavar os bancos organizar uma lavagem completa.

Como esterilizar frascos para um casal

Este método era conhecido por nossas avós e foi utilizado quando não havia microondas, nem mesmo fogões a gás. Em uma grande panela, despeje a água e cobri-lo com uma rede. Esta pode ser uma chapa de aço para o tamanho adequado quente, um dispositivo especial para a esterilização de latas com entalhes ou o tamanho do pescoço do escudo de pulverização utilizado durante a fritura. Quando a água ferve, os bancos (não frio) posicionado sobre e esterilizados a vapor, desta forma.

Não há uma resposta única para a questão, como esterilizar os frascos, isso depende da quantidade de pratos. Assim, por 0,5-0,75 tanques litros bastante 10 minutos, você terá 15 litros, de dois litros – 20, e um-três litros – meia hora.

No papel do gerador de vapor pode agir e uma chaleira (não eléctrico). Depois de ferver, retire-o da tampa no seu lugar fortalece o banco, eo processo já começou.

Como esterilizar frascos por fervura

Para esta opção, você vai precisar de uma panela de tamanho suficiente. Frasco cheio com água e colocado num recipiente, enchendo o pescoço e sobre o lado de fora. Depois de ferver, começa a contagem regressiva. esterilizar o mesmo intervalo de tempo como para o primeiro método. Este método é notável em que, juntamente com os bancos, ao mesmo tempo você também pode desinfectar e de cobertura.

Como latas esterilizadas no microondas

Num vaso limpo vertida um pouco de água e colocá-los no forno. Para volumes até um litro – ele está em algum lugar 2 cm para grande – aumento da altura cama. Grandes bancos que não se encaixam em pé, pode ser deitado de lado, apenas um pouco de enchimento com água. Cobre, ao mesmo tempo que não pode fechar!

Em seguida, vire o microondas em potência 900-1000 W por um período de 5 minutos e 7-10 para pequenas – para grandes latas. Assistir através da janela, se a água fervida, ao mesmo tempo, certifique-se que tudo não ferver seca, caso contrário os pratos vai estourar.

Esterilizar frascos no forno

Este método torna possível para esterilizar uma vez um monte de latas de qualquer tamanho. Também com eles são processados e tampa de ferro. Lavado, ainda molhado frascos colocados no forno sem aquecimento de cabeça para baixo sobre a grelha ou panela. Inflamar forno e ajustado da temperatura a 150 graus. tempo de processamento é o mesmo que para um casal.

Independentemente do método que você usá-lo, retire os pratos acabados começar, vestindo apenas luvas de cozinha em suas mãos, caso contrário, uma queimadura de vidro quente é fornecida. Quando os recipientes estéreis são pronto, colocá-los nos ingredientes e revestimentos de rolos processada.

Como esterilizar frascos cheios

Em algumas receitas que eu encontrei uma maneira de esterilizar frascos já com espaços em branco. A forma mais comum é ferver-los em uma panela de água. Para isso, é colocado no fundo da toalha, que é definido no topo do banco e é enchido com água a mesma temperatura que a do seu conteúdo. o nível do líquido atinge os bancos ombros, se você derramar mais em ebulição fica no interior das latas. Para proteger contra salpicos prato, colocada na tampa do pescoço (não feche firmemente).

tempo de fervura é diferente para cada receita, mas basicamente é o mesmo que na esterilização dos frascos vazios por ebulição. Após o tratamento os pratos chegar para com precisão usando pinças especiais e imediatamente rolar para cima.