Eu faço isto com cheesecake húngara com queijo cottage

cheesecake húngara com cream cheese cozinha é muito fácil. Esta será uma excelente sobremesa doces para o pequeno-almoço em família ou lanche. Mas se você não sabe como cozinhá-lo, então vamos falar sobre isso no presente artigo.

cheesecake húngara com creme de queijo: Receita passo

Há muitas maneiras de criar um deliciosos bolos húngaros. Algumas pessoas preferem fazê-lo com massa folhada, e alguém – para preparar com base em levedura. Hoje iremos descrever dois métodos mencionados. Qual escolher para apresentação à mesa da família – é até você.

ingredientes necessários:

• sem fermento sopro pastelarias – 400 g;
• areia-açúcar – cerca de ½ copo;
• ovos de galinha frescos – cerca de 2 pcs;.
• proteínas de ovo geladas – 2 unidades;.
• limão fresco médias – 1 pc;.
• fina coalhada seca – 300 g;
• açúcar em pó – para polvilhar a sobremesa acabado.

cozinhar recheio

Coberturas para o cheesecake é feito com bastante facilidade. Para fazer isso, basta esfregar uma coalhada seca por uma peneira fina, em seguida, adicione a ele a areia, açúcar e ovos. Depois de obter uma massa homogênea, deve colocar para fora e chicoteado em proteínas de espuma. Como um enchimento para tartes de devem necessariamente incluir a raspa de limão. Ela faz bolos mais perfumado e delicioso.

Preparando a massa de pão

cheesecake húngara com queijo cottage mais rápido preparados a partir de massa de pão ázimo escamosa. Afinal, não é necessário para amassar o seu próprio. Basta olhar para a loja mais próxima e comprar-lo nas quantidades em que é necessário.

Antes de fazer uma casa cheesecake devem ser descongelados completamente fundação em camadas. Em seguida, ele é obrigado a desenrolar camadas rectangulares finos com uma faca afiada e cortado em quadrados medindo 10 por 10 centímetros.

O processo de formação da sobremesa

cheesecake húngara com queijo cottage são formados com bastante facilidade. Para este fim, no centro de cada quadrado é disposta uma certa quantidade de recheio (normalmente na quantidade de colher de sopa cheia). Depois disso, todos os quatro cantos artigos preso no topo da sobremesa.

Como assar?

Depois de todos os produtos semi-acabados estão prontos, eles precisam colocar em uma assadeira, untada, e em seguida, enviar no forno. Asse tais produtos recomendados para 20-28 minutos a 200 graus. Como resultado deste tratamento, o cheesecake deve aumentar significativamente de tamanho, tornam-se exuberante, fresco e levemente dourado.

Devidamente apresentado à mesa da família

Após a cheesecake húngara com queijo cottage são cozidos, eles devem ser removidos do forno e arrefecer completamente. No futuro, todos os produtos são obrigados a polvilhe generosamente com pó e presentes para o chá ou outras bebidas quentes. Aprecie a sua refeição!

Como cozinhar cheesecakes de massa de fermento?

cheesecakes levedura são mais exuberante e saudável do que aqueles que são feitos de massa folhada. Mas, para a preparação de tais produtos, você vai precisar de muito mais tempo. Afinal de contas, deve ser amassar independentemente base de biscoito para eles.

Então, nós precisamos:

• levedura granulada – incompleto pequena colher;
• ovos de galinha frescos – cerca de 2 pcs. para enchimento + 1 pc. para o teste;
• fina coalhada seca – 300 g;
• areia-açúcar – cerca de ½ taça para o enchimento + 10 g de massa;
• óleo de manteiga amolecida – 150 g;
• leite quente e água potável – 200 ml;
• farinha peneirada – 600 g

massa mesim

Antes de cozinhar o queijo deve amassar a massa de fermento. Para fazer isso, conecte o leite morno com água potável e, em seguida, dissolvê-los em açúcar e levedura granulada. Além disso, a fundação é necessária para entrar no ovo, suavizado por óleo de cozinha e farinha peneirada. Amassa uma massa firme, ela deve ser mantida numa sala quente a 70-100 minutos. Neste caso, não há problema em se levantar, para se tornar um exuberante e perfumado.

Fazer um recheio

enchimento húngara para o cozimento é feito facilmente. Só é necessário para moer requeijão por uma peneira, combiná-lo com ovos batidos e açúcar-areia. Como resultado, você deve obter o recheio, que se assemelha muito a consistência de creme espesso.

formação de produtos

Formar um bolo de queijo feito com massa de fermento é bastante fácil. Para o fazer, a base do rolo se aproxima de uma camada fina, e em seguida, cortá-la em quadrados iguais de medição 10 por 10 centímetros. Ao lado do centro de cada produto que você deseja colocar o recheio de coalhada e beliscar muito de seus cantos no topo da sobremesa.

Asse no forno

Formando tudo de queijo com coalho, tal como descrito acima, eles devem ser movidos com precisão para uma assadeira untada. Além disso pratos cheios devem ser colocados num forno pré-aquecido. Prepare tais produtos é recomendado para 45-57 minutos. No entanto, eles devem estar bem para se tornar macio e dourar.

Se você quiser obter mais belos doces, antes de colocá-lo no forno, cada produto deve ser formada para lubrificar o ovo batido. Este procedimento irá contribuir para o fato de que todo o cheesecake cozido terá crosta brilhante apetitoso.

fornecimento de cozimento adequado à mesa da família

Agora você sabe como fazer cheesecake húngaro em casa. Como você pode ver, nada complicado na sua preparação não é e não pode. Depois de levedura de fermento bronzeado, deve ser cuidadosamente removido da placa e posicionada num prato grande. Servem estes produtos podem ser quente ou já ter arrefecido condição juntamente com chocolate quente ou café. Aprecie a sua refeição!