Tortillas feitas a partir de farinha de milho

farinha de milho é considerado muito útil. Este é um remédio maravilhoso para anemia. Ela estimula a motilidade intestinal e a excreção biliar, e tem propriedades diuréticas.

Os pesquisadores concluíram que a farinha de milho ajuda a normalizar a circulação do sangue, retardar o processo de envelhecimento, fortalecer o coração. O pão feito de farinha de milho, é considerado o melhor alimento para pacientes com tuberculose e doenças de estômago.

Você também pode preparar um bolo feito de farinha de milho. Você vai precisar de:

– 175 g de farinha de milho,

– 200 g de farinha de farinha de trigo,

– sal colher de chá

– 400 g de presunto,

– um ovo,

– cebola,

– para verdes pod e pimentas vermelhas agudas,

– 200 g de coalhada,

– 2 tomates,

– colher de creme,

– uma pitada de pimenta branca,

– 4 colheres de sopa de óleo vegetal ou gordura.

É necessário misturar a farinha de milho com trigo, adicionar ovo, sal e, gradualmente, verter a água de modo a obter um plástico, massa dura. Ele tem de estar durante 20 minutos, e então rolar as bolas de massa resultantes do tamanho de uma noz. Estes grânulos são convertidos em peletes (2 mm de espessura) utilizando uma folha de pergaminho. Cozê-los em uma panela seca com uma espessura inferior. tortillas assados de farinha de milho pergaminho e colocá-los de lado em um lugar quente, envolto em uma toalha. Cebola e presunto cortado em pequenos cubos. Pimentos cortados em duas metades, remover as veias e grãos desintegrar-se. Com casca de tomate, remover grãos, finamente picado. Misture coalhada e creme, pimenta branca, sal e ingredientes picados. Colocar o recheio no bolo preparado, depois enrolá-las tubo, facada com palitos de madeira e gordura quente bronzeado. Sirva com molho mexicano.

Tortillas de farinha de milho pode ser cozido no seguinte receita muito simples. tomar:

– 4 copos de farinha de milho,

– 2,5 copo de água quente (não fervente)

– meia colher de sal.

Misture a farinha eo sal em uma tigela. Adicione a água e amasse boas mãos até que uma bola macia. Amassar até então, até a massa ficar lisa e elástica. Se você assar bolos de uma só vez, é necessário dividir a massa em 18 pedaços iguais e fechar com uma toalha úmida ou folha. Se você assar o bolo mais tarde, em seguida, enrole a massa em papel alumínio e coloque na geladeira.

Para formar uma pastilha de farinha de milho, coloque a porção de ensaio das camadas de película. Rolar as pastilhas em um diâmetro circular de rolo de cerca de 15-17 cm de altura. O mesmo processo foi repetido com todas as porções de massa.

Pesada frigideira de ferro fundido deve ser muito quente, quase ao nevoeiro. Com bolo é necessário para remover a fita e colocá-lo na grelha. Reduza o fogo para médio e cozinhe por meio minuto. Em seguida, é necessário virar a panqueca e continue a cozinhar por mais um minuto. Novamente para ligar e cozinhe até tortilla protrai ligeiramente, mas ainda será um eufemismo, é cerca de 30 segundos. Em seguida, tortilhas feitas de farinha de milho deve ser removido da panela e repetir o processo com o restante da massa.

Não menos saborosos e feitos de tortillas de farinha de centeio. Você deve tomar:

– 125 g de manteiga ou margarina,

– duas colheres de mel,

– colher de chá de bicarbonato de sódio,

– 3 ou 4 xícaras de farinha de centeio,

– ovo.

Farinha deve ser misturado com soda. Oil amaciar e moer a farinha (uma pequena quantidade). Adicione o ovo, cuidadosamente moer, em seguida, adicione mel e moer novamente. Gradualmente anexar farinha. A massa deve ser firme o suficiente para sair dela poderia esculpir bolos.

Agora, a massa é obrigado a rolar em um pacote, dividir em partes iguais de-los a fazer o bolo e coloque em uma assadeira. Eles são cozidos durante cerca de 20 minutos a 200 graus até totalmente cozido, que é determinada por uma vara de madeira. bolo acabado deve ser dobrada numa panela de esmalte, seco, tampa e deixe arrefecer ligeiramente.

Também aconselhamo-lo a cozinhar bolos de farinha de arroz. Você vai precisar de:

– colher de óleo vegetal,

– um copo de água ligeiramente quente,

– farinha de arroz (a massa era como em panquecas)

– 200 g de queijo

– dente de alho,

– polpuchka coentro,

– uma pitada de pimenta quente,

– 4 colheres de sopa de maionese,

– fatias de tomate.

Misture todos os ingredientes para a massa e reserve. Fazer o recheio: grelha queijo, espremer em que o alho coentro picado, coloque pimenta, adicione a maionese. Enchimento está pronto.

Agora é necessário lubrificar a panela com óleo vegetal e derramar sobre as porções de massa. scones forno até dourar dos dois lados. As tortillas fritas envolver o recheio preparado. Não é melhor imediatamente, quente. Delicioso, Yum!