Como preparar uma mesa com beterrabas rábano

Rábano é uma das especiarias mais populares na cozinha russa. Deve-se notar que, ao contrário das pimentas, este produto não tem a sua escala de gravidade, porque nenhum efeito sobre os receptores gustativos localizadas na língua e lábios, e toda a região da nasofaringe. É por isso que rábano com mesa de beterraba é frequentemente usado para pratos de sabor, sem o odor característico, de modo a não interromper o aroma.

Este produto também é usado como um substituto para o japonês molho de wasabi. Para fazer isto, ele foi corado verde e misturou-se com um pouco de mostarda em pó. No entanto, com acessibilidade universal e facilidade de preparação, nem toda dona de casa sabe como foder mesa, mantendo não só o sabor, mas também qualidades úteis.

ingredientes

Precisamos:

• raiz de rábano – 300 g;
• vinagre – 50 g;
• beterrabas pequenas – 1 pc.

treinamento

Primeiro, precisamos lavar bem as raízes de rábano, limpá-los da face da terra. Em seguida, usando uma faca para remover a camada de topo delas. Em simultâneo com este processo, você precisa de ferver uma pequena beterraba e limpá-lo a partir da pele.

fresagem

Note-se, que em si não contém nenhuma raiz de visual e odor. Todos estes elementos são afectados durante a destruição da estrutura interna das fibras. É por isso que muitas instruções, contando sobre como preparar rábano tabela é recomendado quando se trabalha com este produto, use óculos de proteção e uma máscara. O fato é que, quando o inferno vai moer em um moedor de carne, ele vai liberar sua substância activa numa quantidade tal que será difícil não só para olhar todo o processo, mas também para respirar.

O saldo de gosto e recarga

Após a moagem muitas receitas que contam como preparar rábano tabela indicam que o tempero está pronto. No entanto, após algum tempo, este produto vai perder uma cor branca agradável e tornar-se marrom. Além disso, ele vai começar a mostrar o deslocamento de gosto. Por exemplo, o topo tempero é de mau gosto, e no fundo é fortemente crítico. Para evitar isso, é necessário dar ao prato um equilíbrio de cor estável e substância, dando um sabor amargo. Para fazer isso, as receitas certas que contam como preparar mesa rábano, sugerir o uso de vinagre e suco de beterraba. Para começar, dar a cor tempero. Beterraba friccionada com um ralador fino e espremer através de gaze. O suco resultante é adicionada ao rábano e mistura pronta. Depois disso, o prato está começando a adicionar gradualmente o vinagre, certificando-se de que não é fortemente refletido no gosto. Este componente irá proporcionar não só um bom diluente para criar um equilíbrio, mas também ajudar o produto dura mais tempo.

Armazenar e servir

Tendo considerado a receita como preparar mesa rábano, nós estimar aproximadamente que todo o processo vai demorar menos de uma hora, e o resultado é uma deliciosa e aromática aromatizante que pode ser alimentado para praticamente qualquer prato. Em cima da mesa, colocá-lo em um pequeno pires ou pequeno pires. Note, no entanto, que quanto mais tempo um inferno está aberto, os compostos mais ativos do que ele desapareça. É por isso que é recomendado para armazená-lo em um recipiente bem fechado e em local fresco e escuro.