Pelmennica mecânica – assistente na cozinha

Quem bolinhos sempre esculpidas em grandes quantidades (mais de 100 unid.), Ele sabe como cansativo o trabalho. Particularmente irritante é o "passatempo", quando em uma pressa, mas por causa de toda a grande família, ninguém vai ajudar a anfitriã. Neste caso, o Pelmennica mecânica realmente ajuda.

Informações gerais sobre o dispositivo

Mesmo nos tempos da União Soviética em muitas cozinhas tive Pelmennica mecânica feita de metal. E mesmo que muitas vezes é usado para outros fins (mesmo sob a forma de apoio ao abrigo dos pratos), em caso de emergência poderia aliviar significativamente a vida do proprietário. Com a ajuda deste dispositivo é muito acelerado o processo de modelagem de bolinhos. No entanto, todas elas têm um tamanho padrão e é uniformemente formados pontos. A maior parte do metal Pelmennica mecânica representa uma pequena espessura da placa for maior do que 2 cm. As mesmas aberturas nela cortadas. Na maioria das vezes, eles são hexagonal, semicircular, redondo e quadrado. Suas bordas por alguns milímetros subir acima da superfície da placa, o que facilita muito o processo de enchimento dos bolinhos e esculpir. A anfitriã pode escolher o mais adequado para sua forma pelmeshek. Placa com aberturas quadradas pode ser usado para a fabricação de ravióli italiano. Tipicamente, o tamanho de malha estreita para que de 5 x 5 cm.

ravioli modelagem de processos

Para preparar os bolinhos da mesma superfície do dispositivo é coberto por uma camada de rolo de massa-lo para fora de maneira uniforme. Picada espalhe uma colher de chá onde os buracos visíveis. Pelmennica padrão mecânica permite um tempo para produzir cerca de 40 pedaços pelmeshek. Depois de colocar alguns recheio serviu outro uniformemente distribuir uma camada de massa de farinha. rolo convencional, em seguida, foi realizado sem problemas sobre a superfície. Ao mesmo tempo prontos dumplings "prozhimayutsya" no buraco. Fortemente comprimidas utilizando uma borda furos de pino de rolamento com nervuras firmemente unidos e cortada.

Mecânica Pelmennica Housing

Até à data, a gama de tais aparelhos de cozinha é significativamente expandida. Assim manual do Pelmennica pode ser feito não só de metais e ligas diferentes, mas também de plástico de grau alimentar e de madeira. Claro, não devemos esquecer que é necessário periodicamente para lavar aderindo teste ao escolher tais itens. É por isso que o Pelmennica mecânica de madeira, embora tenha uma aparência estética excelente, e não é amplamente utilizado em nossas cozinhas. Um tal dispositivo se acumula ao longo do tempo cada vez mais os micróbios que estão em desenvolvimento com êxito na estrutura de madeira. Lavagem tal Pelmennica água muito quente não pode ser, porque eles podem ser deformada.

Muito popular nos últimos anos, Pelmennica doméstica feita de plástico durável. muitas vezes vem com a pequena colher acessível, graças à qual a mesma quantidade de carne picada cai em cada molde. Estes Pelmennica conveniente, prático, são de baixo custo. De dispositivos de metal é melhor escolher aqueles que são feitos de aço inoxidável, uma vez que o alumínio pode reagir com a comida, que é perigoso para a saúde. O Pelmennica mais conveniente ter pernas fortes.