Salada de repolho – um prato de importância internacional

Já impossível lembrar de uma época em que o coleslaw tomou uma posição forte nas artes culinárias de cada país. Excelente sabor e uma pequena quantidade de tempo para a sua preparação, fazer este prato um convidado bem-vindo em nossa mesa.

Em qualquer livro de receitas ou na Internet pode ser encontrar uma lista enorme de receitas diferentes para decidir a cozinhar salada de repolho com excelente sabor. Não se esqueça que o repolho é não só repolho, mas também o mar, cor, Beijing, couve-rábano, Bruxelas. Portanto, salada de repolho, cozido-to-one receita, mas usando diferentes tipos de repolho terá um sabor diferente.

O repolho é um produto versátil que é delicioso em sua própria e perfeitamente combinadas com carne ou salsichas. Vamos olhar para algumas opções de culinária diferentes saladas, o ingrediente principal das quais é uma espécie de repolho. Vale a pena destacar as saladas coreanas. De todas as variedades de couve na Coreia você cozinhar um delicioso e picante prato.

Salada de laminária em coreano.

Para surpreender seus convidados salada coreana, precisamos de um pacote de algas secas, cenoura, cebola, vários dentes de alho, óleo de gergelim, molho de soja, açúcar e vinagre. Em vez de algas secas podem ser utilizadas em conserva. repolho seca despeje água fervente e deixar o vapor para fora até atingir o estado elástico. Neste momento, nós limpar o resto dos legumes da pele.

Cenoura coreana passados através de um ralador ou cortar tiras muito finas. Cebola também cortada em tiras. O alho é passado através da imprensa. Todos os componentes da salada misture em uma tigela grande. Em uma tigela misture o molho. Para fazer isso ligue as proporções idênticas de açúcar, vinagre, óleo de gergelim e molho de soja. Todos misturar bem e despeje esta mistura de alface. Certifique-se de deixar o molho prato preparado de molho por algumas horas. É melhor preparar esta salada com antecedência, à noite.

Perfeito para a tabela de férias – uma salada de couve chinesa e frango. Para tratar um prato tão nativa deve ser produtos preparados de acordo com a lista a seguir. Você vai precisar de meio quilo de couve chinesa e meio quilo de carne de frango, cebola, pepino e dois, vinte e seis, ou ovos de codorna, trezentos gramas pão, maionese, óleo vegetal, ervas frescas.

Cortar o pão pouco seca em cubos e fritar em óleo vegetal. biscoitos acabados espalhados em um pano para se livrar do excesso de óleo. couve chinesa são isentos de algumas das folhas superiores e do resto do corte em tiras finas. Em uma saladeira profunda preparado colocou aparas de repolho. Cebolas mergulhado em água fervente, descasque e pique finamente. lascas de cebola polvilhadas com vinagre, segure por cinco minutos, em seguida, remover o excesso de suco. Coloque em uma tigela de salada no topo do repolho.

Ferva o frango até ficar cozido, arrefecido, desfie e adicione à salada. os ovos de codorniz ferver, arrefecida, feita a partir da casca e cortado em vários pedaços. Com frescos pepinos descasque e corte-os em pedaços pequenos. Nós espalhamos em uma saladeira em cima do frango. Há também despeje a vara de biscoitos.

Consertamos o nosso salada de repolho com maionese, sal, se desejar. Pegue a placa plana e espalhar com as folhas de couve chinesa removidos anteriormente. Deslize colocar em folhas de alface. As ervas frescas, pique finamente e polvilhe por cima. Em uma alface colina decompõem cortado em ovos de codorna meio. O resultado não é apenas bonita, mas também muito saboroso e prato satisfatória.