Coxa de frango: de calorias e linha de alimentos dieta. coxas de frango frito e cozidos

Os defensores da dieta nos peitos de aves convencionais são sempre mais fascinado do que coxa de frango, que é muito maior de calorias. No entanto, muitos filetes desvia o seco – mas a maioria prefere a carne suculenta. Quando sob suas próprias proibições são carnes mais gordurosos, como carne de porco e cordeiro, eu gostaria pelo menos de um pássaro para ter mais diversão! E então é possível pagar por vezes, coxa de frango – ele pode reduzir calorias sem pele e métodos de cozimento. Naturalmente, a maioria da dieta tem sido e continua a ser a carne cozida.

cozinheiro delicioso

Para muitos, carne cozida – é chato. No entanto, ele pode ser preparado de modo a que o prato vai se tornar o seu favorito mais tarde. Aqui a coisa principal – ter em mente que para obter macia, mas não caindo aos pedaços bedryshek colocá-los em água fervente é necessário, mas não em água fria com cúpula de cebola e uma cenoura pequena. Quando a água de novo para marcar chave, cronometrado durante meia hora (por quilograma de peças compradas). Dez minutos antes da hora X derramar sal e temperos; muito elegante para adicionar ervas frescas, como estragão, salsa ou endro. E aqui na frente de vocês – a completa, perfumado e delicioso coxa de frango. conteúdo calórico neste prato é o mais baixo e está a apenas 160 kcal por cem gramas de comida – se você é, é claro, veio para a garganta de sua canção culinária e removido da pele dos membros prejudiciais. Com seu número subirá para 177.

Stew com peras

Se assim você finalmente cansado de alimentos cozidos, permita-se ir de vez em quando para o outro lado. coxas de frango assado, é claro, algumas mais calorias: cada 100 gramas de lhes fará seu corpo 185 calorias, mas não é esse busto. Mas um prato incomum que você vai se lembrar por muito tempo. Na primeira, as praças de cebola picada e esfregue uma pequena ginger root. Bow Passero (melhor – em azeite) foi adicionado depois de gengibre, canela par de pequenas varetas, algum sal e pimenta. Depois de se agitar num molho colocado quatro quadril, se necessário com tampo quarto copo de água, o recipiente é fechado e deixado em repouso durante 40 minutos, três fatias de pêra agridoce bastante sólidos são cortados e colocados na manteiga derretida, misturado com um par de mel. Quando caramelizado frutas, eles são passados para o frango e cozidos com quarto de hora. É possível desfrutar!

Asse em Madeira

Cozido no forno, coxa de frango de calorias é maior – tanto quanto 216 kcal, de modo dieters pessoas se permitem é bastante raro. No entanto, as férias acontecem e eles têm, e este é o caso – o nosso retseptik. bedryshek quilograma, lavado com gordura corte, está na forma de gordura, sal é polvilhado com seus temperos preferidos e "massageado" para sua melhor distribuição. Devem estabelecer casca para cima. Em seguida, despejou um copo de vinho da Madeira (pode secar vinho, mas o sabor não é o mesmo), uma forma de envolvido em folha e colocar no forno, em que uma retenção de meia hora a 210 ° C. Em seguida, a folha é removida e trazido para a coxa sem crosta.

Aliás, se você remover a casca, o conteúdo calórico dos alimentos vai cair para um valor de 195 kcal.

coxas fritar

Isto, naturalmente, a forma mais prejudicial de cozinha: frito coxas de frango apertados em até 245 calorias. Mas muito, ocasião muito solene, você pode cuidar de si e, assim, tratar. Seis partes lavada coxas esfregadas com sal e pimenta, embrulhado num saco e deixar durante a noite para marinar. Você pode pular esta etapa, mas será em conserva muito mais saborosa. Em uma frigideira com uma espessura inferior é aquecida até que as bolhas de girassol, inodoro, manteiga, partes do corpo de frango são colocados e frito durante cinco minutos, em seguida entregue – e o procedimento é repetido. Com o processo de tais rotações dura um total de cerca de um terço de uma hora. Quando o suco começa a destacar-se limpo, sem sangue, hip lubrificado com alho ralado, panela coberta por dez minutos (para descansar e sabor) e carne saborosa servido para o jantar.