Trout Farm em Adler, Moscou, Karelia. negócio, especialmente trutas

Todos os tipos de especialidades de peixe em nosso tempo apenas desfrutando de enorme popularidade. Neste caso, talvez o mais favorito são os pratos preparados com truta. Diluir este "peixe real", incluindo na Rússia. Especializada no cultivo de fazendas de truta são principalmente em Karelia. também se gaba de que ele tem uma fazenda de trutas, Adler. Além disso, registrado na Rússia, muitas empresas de transformação e comercialização de tais peixes.

métodos de melhoramento

Existem duas técnicas básicas que permitem cultivadas artificialmente truta commodities em escala industrial:

• método gaiola. Neste caso, o peixe é produzido directamente em recursos de água naturais. No entanto, o seu papel é cercada grid. Nos resultantes "gaiolas" e peixe frito liberados.

• RAS. Este é um método mais moderno e eficaz, no entanto, requer um grande investimento inicial. Neste caso, os peixes foram criados em lagos artificiais utilizando equipamento complexo.

Truta fazenda em Carélia

Neste país para reprodução "peixe real" é usado e as outras técnicas. Organizado fazendas de trutas de Karelia Na maioria das peles e pesca fazendas. Há áreas de berçário, por exemplo, em áreas Sortavala, Pitkäranta, Kem.

Gaiola método de criação de trutas é usado principalmente empresas localizadas nos lagos Onega e Ladoga. Desde 1996, começamos a organizar fazendas de trutas de Karelia, às margens do Mar do Norte. Um dos mais importante no momento é de "truta".

Claro, existem aqui e empresas envolvidas no processamento do peixe. Como exemplo, JSC "Sortavala fábrica de peixe" e JSC "Karelrybflot". Criado pelo processamento próprios módulos de fazendas envolvidas na criação de trutas.

economia Sochi

A mais antiga fazenda de trutas está localizado na cidade de Adler. Uma vez nos rios da costa do Mar Negro vodilos um monte de peixe. No entanto, após estes lugares foram adaptados para a truta resort All-Russian devido à poluição dos corpos d'água e moagem para começar a retirar. Portanto, o governo soviético decidiu organizar nestes empresa borda especializada na reprodução dos peixes.

O principal objetivo da construção do complexo foi a preservação da população de trutas e proporcionando turistas com pratos deliciosos dela. planta piscicultura foi construído em 1964. Hoje, é talvez o maior na fazenda de trutas país. Sochi pode se orgulhar deles por direito. Nesta cidade, vendido viagens para as lagoas, incluindo aqueles especificamente para pescadores. Pegar peixe grande na economia Sochi tem a oportunidade cada. Este, por sua vez, torna-se uma fonte adicional de renda da empresa.

excursões

Moradores da Rússia e outros países, que vêm para descansar em Sochi, têm a oportunidade de visitar a fazenda de trutas e ver como crescer "peixe real."

Farm está localizado a poucos quilómetros do aeroporto de Adler. Trout não são cultivadas em gaiolas e reservatórios artificiais. comprimento lagoas de 100 m, a largura – 10 m, a profundidade -. 1,5 M em economia total de 111 equipar tais lagoas.

peixe raça

E em Karelia, e em Sochi criados principalmente truta arco-íris, é de grande valor econômico. Adler fazenda de trutas, entre outras coisas, tem vindo a trabalhar para obter novas espécies de peixes. Por exemplo, só aqui você pode ver uma truta dourada especial, chamado os especialistas de "amber". Este peixe é encontrada apenas em alguns reservatórios da América.

Azul Trout e uma espécie em particular, gerando duas vezes por ano – isso também é algo que pode se orgulhar, disse que a fazenda de trutas. Adler oferece aos seus turistas a olhar para estas espécies incomuns de peixes. Este último, infelizmente, apareceu espontaneamente. No entanto, trabalhar com os criadores de plantas estão tentando trazer o rock steady, gerando duas vezes por ano, artificialmente. E há todos os pré-requisitos para o fato de que, mais cedo ou mais tarde eles vão ter sucesso.

Características da organização

Apesar do fato de que na venda hoje possui equipamentos modernos para organizar sistemas para reprodução deste peixe quase em casa, os empresários russos são negócios truta com cautela. Toda a matéria na organização de alto risco de tal empreendimento.

tecnologia de cultivo da truta é bastante complexa. Após o desembarque do peixe nas lagoas para o lucro deve ser suficientemente densa. O não cumprimento de certos métodos de alimentação, aeração e assim por diante. Os peixes podem simplesmente doente. E este, por sua vez, vai levar a ataques e perdas.

O segundo fator limitante é a necessidade de grandes investimentos nas fases iniciais do negócio. Worth equipamentos para criação de trutas, muito caro. peso mercadoria como peixes atinge um tempo muito longo. No terceiro ano de vida, pesa cerca de 500 g ou menos ao mesmo tempo, ele começa e desovar.

No entanto fazenda de trutas é considerado um negócio bastante rentável. A renda anual da empresa (10 toneladas de peixe) pode ser de cerca de 3 milhões de rublos. Portanto, a economia desta especialização é ainda ativamente criado e desenvolvido na Rússia. Como exemplo, o mesmo Karelia, onde a maioria dessas empresas são apenas privado.

Existem empresas semelhantes em outras regiões do país. Por exemplo, a empresa de pesca operar mesmo em Moscow – Khimki. Esta é uma fazenda bastante popular truta "Pasarela", um bem conhecido moradores da capital, a crescer, e também implementa esturjão e carpa.