Como armazenar azeite: dicas

Azeite – produto saboroso e saudável ter uma margem enorme. molhos a partir dele são preparados, peixe molho de salada-los, isto é marinado e carne são adicionados à massa. Claro, o azeite pode ser frito e reaquecido – A este respeito, em tempos à frente de óleo de girassol e manteiga sobre os benefícios e segurança. Nutricionistas aconselham comer todos os dias, porque é rico em vitaminas, oligoelementos e compostos orgânicos.

Claro, não pode deixar de levantar a questão de como armazenar azeite. Afinal de contas, devido à falta de conhecimento seria uma pena jogar fora um produto tão grande, mais ela vale muito. E é verdade, azeite requer condições especiais. E se você está indo só para introduzir este produto em dieta da sua família, ou ter uma experiência negativa no armazenamento, certifique-se de saber com antecedência o material.

Os inimigos azeite

Especialistas explicam que os principais fatores que afetam negativamente o produto são as seguintes:

• luz solar excessiva;
• muito baixa e também a alta temperatura;
• ar.

Então, se você está pensando como armazenar azeite após a sua abertura, lembre-se: só precisa minimizar o contato do óleo com esses fatores. Não exponha à luz, certifique-se a temperatura.

local de armazenagem

Muitas pessoas acreditam erroneamente que o azeite pode ser armazenado na geladeira. Mas aqueles que já tentou fazer isso, sei que quando há excesso de refrigeração torna-se turva. No entanto, para voltar a aparência original do óleo difícil. Basta retirar da geladeira e colocar no armário. Dentro de algumas horas ele vai voltar a ser dourada e transparente.

Se você olhar em torno de sua própria cozinha, sem saber onde armazenar azeite, basta colocá-lo em um armário com portas. Este é o melhor lugar. Não há óleo peremerznet não sobreaquecer, não será exposto à luz solar.

louça de barro

A grande maioria das variedades de azeite fica nas prateleiras dos supermercados em um recipiente de vidro. Sobre a questão de como armazenar azeite após a sua abertura, a garrafa tem um papel importante. Você pode deixá-lo da mesma forma em que é vendido, e você pode verter para o especial. Pratos para armazenamento de azeite geralmente tem uma forma cónica, estreitado para cima. Isto vai minimizar o contacto com o ar. Idealmente, a garrafa deve ser escurecido ou opaco e ter uma tampa selada.

vida de armazenamento

Fabricantes de indicar no rótulo, como armazenar azeite. Depois de abrir o produto deve ser utilizado dentro de um mês. Por isso, é necessário calcular as necessidades da família e comprar um tal volume que é consumido durante este período.

é o óleo improvável a azedar no mês passado, mas a sua utilidade é bastante reduzido. E pode alterar o sabor. Se você achar que o tempo está se esgotando, tentar usá-lo para cozinhar em vez de outras gorduras.

Azeite – um conservante

Na terra natal do grande produto que é usado muito amplamente. As mulheres gregas saber como armazenar azeite. É imediatamente após a prensagem é vertida em barris de madeira e garrafas de vidro, selado e levado no porão. Mas as tradições culinárias do Mediterrâneo significou uma quantidade muito maior de este produto na formulação de alimentos básicos, do que é aceito aqui. Durante o ano, os italianos ou a família gregos consome dez litros. Por conseguinte, um recipiente grande é óptima. Ao colher para o futuro, nenhum ingrediente adicional não se aplica, porque o óleo de oliva – este é um bom conservante. Além disso, ele é usado até mesmo para a preservação de outros produtos. Por exemplo, o azeite é vertida azeitonas colhidas, e eles são perfeitamente armazenados vários meses.

força maior

E o que você faz se o tempo está se esgotando, eo restante não é possível trabalhar fora? Como armazenar expirar o azeite? Neste caso, você deve prestar atenção às recomendações de esteticistas. Do produto preparado na habitual e castela sabão, champôs caseiros, lavagem de louça e de lavandaria, faciais, e cabelo e muito mais. Se você não são atraídos para o tratamento em casa beleza, simplesmente deitar os restos em moldes para gelo – no inverno eles são perfeitamente hidratar a face.

By the way, usando o congelamento e cozinhar. Montar o mesmo molde para um pequeno biscoito ou gelo. Firmemente apertar-los com ervas frescas picadas, despeje o azeite e congelamento. No inverno, esses cubos podem ser adicionados a saladas, molhos, sopas, molho de carne. O azeite é excelente para preservar o aroma de ervas frescas, que são tão agradável na estação fria. Claro, uma parte significativa das suas próprias propriedades benéficas do produto para perder, mas ainda é melhor do que simplesmente jogá-lo fora. Além disso, mesmo azeite peremorozhennoe são muito mais saudável e mais seguro girassol. Além disso, este método é muito fácil de usar: ele economiza tempo e permite-nos dar os sabores pratos de verão.

Pensando em como armazenar azeite, ouvir os conselhos dos fabricantes e evitar comprar o produto na loja, é melhor comprar tanto quanto você pode usar no futuro próximo.