sopa de leite com macarrão. receita original

É difícil encontrar o proprietário, que não estava familiarizado sopa de leite com macarrão. A receita é passada de geração em geração – de mãe para filha, de avó para neta. Talvez, é um prato simples, que começa com o estudo dos princípios básicos de cozinha. Podemos dizer que a sopa com macarrão e sêmola – é a base do menu em nossas creches e escolas. Portanto, se você realmente não cozinhar, em seguida, tentar esta sopa teve todos. Parece que o prato habitual de que inventar de novo aqui? No entanto, os alimentos originais e picantes, muitas vezes têm um ingredientes muito medíocres em sua composição. E nós tentar cozinhar algo incomum sobre a base de uma sopa de leite simples.

sopa de leite com macarrão. receita cozinha lituana

Ingredientes: 1 litro de leite (com base em 8 porções), e a mesma quantidade de água. Não tente substituir a água com leite, ou uma refeição vai queimar.
Só para fazer sopa exigirá vegetais: batatas – 4 tubérculos, médio abobrinha de tamanho, nabos, cebola e vermicelli (pequeno) – um copo cheio. Fry todos os ingredientes melhor em manteiga derretida, 3 colheres de sopa será suficiente. colher.

Todos os vegetais são minha, limpo e cortadas em palitos, cebola finamente shinkuem. Pré-frito até cor dourada. Coloque a mistura vegetal no leite fervente e cozinhe até ficar quase cozido. Nós colocamos o macarrão e trazer para a prontidão, mexendo ocasionalmente.

By the way, este prato é servido aos clientes em restaurantes lituanos e cafés. Na boca é muito diferente do familiar para nós a partir de sopa de leite infância.

sopa de leite com macarrão. cozinha polaca receita

Ferver 100 gramas de pequena massa, lavada e espalhada sobre uma frigideira. Cortar uma cebola e adicione à massa. Há também tentar dirigir quatro ovos e frite na manteiga, mexendo sempre. Em seguida, desloca-se a mistura na panela, despeje dois litros de leite (pode ser misturado com água) e deixar ferver durante cinco minutos. sopa pronta decore com salsa picada.

sopa de leite com macarrão. cozinha russa

Para a autenticidade da origem de pratos, pessoalmente, eu não posso responder, mas a fonte indicou que a sopa é a nossa nativa, eslava. Leite, no entanto, difícil chamar. Este ingrediente não é utilizado aqui como uma base e como um intensificador de sabor.
Consistindo de legumes: beterrabas pequenas, médias nabos, cenouras, pequenas – 2 peças, salsa de raiz.
Além disso, isso exigiria 0,5 l de leite, gema de ovo a partir de dois, a massa ou massas – 100 gramas, de manteiga derretida e sal.

Vegetais shinkuem finamente e frita em óleo e, em seguida, cozinhar até estar pronto a 1,5 litros de água com a adição de sal. Macarrão cozido separadamente, lavar e adicionar ao caldo. Sopa vestida com leite e gentilmente introduzir as gemas, mexendo sempre. Cozinhe em fogo baixo, no final do cozimento, polvilhe com queijo e ervas.

sopa de leite com macarrão. receita tradicional

Muitas donas de casa sabem por experiência própria que nem todos os homens e crianças como sopas de leite comuns e mingaus. Mas, se aproximou com imaginação, parentes e até mesmo suplementos irá pedir para o processo culinário.

Tente cozinhar uma sopa de leite normal com a adição de frutas secas. datas adequadas, damascos secos, passas, pêra, cereja. Para o sabor que puder para sopa sabor com açúcar de baunilha. Pré-secou-se (com excepção de datas) é necessário mergulhar em água quente, e cortar. Frutas colocar em acabada a sopa, ainda quente. Deixe a tampa por dez minutos, o prato veio.

O sabor original do sopa de laticínios tradicional irá adicionar leite de coco ou batatas fritas. Basta fazer o prato um pouco mais grosso do que o habitual, e despeje o leite de coco já após a sopa esfriar ligeiramente. Para realçar o sabor, você pode polvilhar a sopa em cima de coco.

Nada mal combinado com canela alimentos lácteos. Pode ser apenas um pouco de sopa pitada.

Seu filho provavelmente não vai desistir de sopa de leite se o seu purê de banana sabor. Só servem este prato é melhor frio. Bom combinada com leite e abóbora, que foi anteriormente necessária para cozer no forno e esfregar através de uma peneira, e, em seguida, encher a sopa preparada puré.

Sopa de galinha com legumes. cozinha dietética receita

Ao contrário de seu leite "irmão", sopa de carne com macarrão se encaixa perfeitamente no quadro da dieta, e não só o que é projetado para perda de peso. Esta sopa é adequado e para as pessoas que sofrem de distúrbios gastrointestinais ou doenças metabólicas. Afinal, não é prejudicial "zazharki" vegetais ricos em carboidratos e gordura extra.

Para a sopa você terá metade couve-flor, ervilhas banco pesando 400 gramas, uma cenoura pequena, cebola, especiarias e ervas.

Para preparar o caldo, tome peito de frango e ossos de frango. Uma vez que o caldo é preparado, esticá-lo e verter o filtrado para o pote. Se necessário, adicionar água ao volume total de líquido foi de 2,5 litros.
Divida a couve-flor em floretes e coloque em uma panela de caldo fervente. 15-20 minutos para adicionar a cebola picada e cenoura ralada.
Pequenas vermicelli cozido rapidamente. Normalmente o suficiente para 5-7 minutos. Portanto, ele pode adicionar à sopa já depois de os legumes estejam macios.

ervilhas enlatadas, lavar e adicionar à sopa pouco antes do final do cozimento.

Antes de servir, adicione a sopa de mama finamente picada de frango, pimenta, gengibre, picado verdes picantes.

Aprecie a sua refeição!