Atenção: Os produtos com um alto índice glicêmico!

O fato de que tais calorias e seu número na dieta afeta nossa figura é conhecida, se não todos, então a maioria das pessoas. Se você assistir a sua dieta, levar uma vida saudável, você definitivamente vai prestar atenção à qualidade, quantidade e calorias ingeridas. Mas isso é suficiente para controlar o seu peso? Acontece que a perda de peso é afetado não só as calorias contidas nos alimentos, mas também o seu índice glicêmico. Por isso, também é importante saber para tornar a sua dieta corretamente. Quais são os alimentos com alto índice glicêmico devem ser excluídos ou minimizados a fim de manter uma figura perfeita?

Oh, este índice glicêmico traiçoeiro!

Primeiro de tudo, você precisa lidar com o fato de que um índice glicêmico (IG), e por que ele tinha tanto medo de. Este indicador mostra como certos alimentos afetam o aumento do açúcar no sangue. O GOP é maior quanto mais rápido o alimento é digerido e convertido em glicose pura. Como resultado de um forte aumento do açúcar no sangue ocorre. Excedente que conduz à formação de depósitos de gordura. Mas tão rapidamente o nível cai e há uma sensação de fome. Depois, novamente, comer alimentos com alto índice glicêmico, a ser satisfeito, e tudo se repete em um círculo. É isso mesmo, todos os dias, há centímetros extras e aumenta o peso. Estamos, portanto, em uma perda, porque comemos, em sua maior parte, alimentos de baixa caloria. Por que isso está acontecendo?

alimentos de baixa caloria com um alto GI: isso é má sorte!

O índice glicêmico não é em proporção direta com o teor calórico dos produtos. Claro, uma barra de chocolate ou GI torta é alta. Mas o que você diz sobre batatas ou melancia? Eles são bastante inofensivo, mesmo, pelo contrário, são úteis para uma dieta saudável. Assim GOP estes produtos encontram-se entre a mais elevada: 84 e 75, respectivamente. Naquela época, como o chocolate, o número é de 70, enquanto o congestionamento em tudo 55. Você agora entender por que comer corretamente, você ainda pode ganhar peso? Uma das razões – alimentos com alto índice glicêmico.

Truques contra o índice glicémico

O que fazer? Realmente tem que desistir de algumas refeições aparentemente saudáveis e dietéticos de frutas e legumes para trazer de volta ao normal a dieta? Claro que não. E biscoitos (GI = 70) não pode ser substituído cenouras (GI = 85), que desejam reduzir o índice glicémico da comida. Não se esqueça sobre todas as vitaminas, minerais e produtos nutricionais. É importante preparar e combinar os alimentos corretamente. A partir deste depende muito se os alimentos com alto índice glicêmico, médio ou baixo. Lembre-se que afetam maneira GI de cozinhar. Quanto mais processado o alimento é exposto a, maior o GI. Portanto, tente se preparar para muito tempo, para não queimar e não digerir vegetais, cereais e assim por diante. Por exemplo, batata, cozido de modo uniforme, e será útil para GI inferior ao puré de batata. Outro ponto importante: a combinação certa. Então, queijo GI com maçã (proteínas e carboidratos) será menor do que frutas (carboidratos).

Definir prioridades na seleção e preparação de alimentos

Aqui estão algumas regras que devem ser seguidas se você quiser equilibrar sua dieta. Minimizar os hidratos de carbono simples, com alto índice glicémico (doces, biscoitos e outros doces), bem como bananas e uvas. Coma mais frutas e vegetais frescos, saladas temperadas com azeite de oliva. Cozinhar e fritar preferem assar ou vapor. Quanto maior você narezhete produtos, maiores serão os benefícios serão neles. No que diz respeito aos cereais e cereais, escolha grãos inteiros, em vez de fast food. Se você quer perder peso, então você precisa de uma tabela elaboração ditety alimentos com um baixo índice glicêmico. Você pode encontrá-lo em vários sites, em livros e revistas sobre nutrição (em particular, para os diabéticos). É mais fácil para você a seleção de pratos e produtos (com base em GI) para a dieta diária.

Os três componentes da saúde e da beleza

Agora você sabe que sua comida é determinada não só pela sua utilidade e conteúdo calórico, mas também alimentos de índice glicêmico. Não se esqueça sobre cada um dos três componentes de um menu saudável, e, em seguida, o seu peso vai estar sempre na atividade normal – no auge, e a pele, cabelos e unhas – em perfeitas condições.