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Frango espinafre: métodos de preparação e suas descrições detalhadas

Dietary frango vai bem com verduras e legumes frescos. Esta circunstância torna possível usar esses produtos em conjunto para preparar uma variedade de pratos. Por exemplo, frango com espinafre pode agir como uma salada saboroso, sabor lanche quente e suculenta. A anfitriã é decidir qual destes pratos que ela quer cozinhar.

Receita de Julia Vysotsky

famoso líder russo disse que o frango com espinafre – é uma ótima opção saborosa refeição. A maneira mais fácil de cozinhar no forno. Para isso, precisamos dos seguintes ingredientes:

  • carne de peito de galinha dois (skinless);
  • metade de um limão;
  • 200 g de espinafre fresco;
  • 1-2 g de pimenta preta;
  • 25 g de queijo "Parmesão";
  • 5 g de manteiga;
  • molho de salsa;
  • 35 g de óleo de oliva;
  • meia colher de chá de sal marinho.

Preparação de frango com espinafre apenas uma meia hora:

  1. Antes de começar a trabalhar, é necessário aquecer o forno a 170 graus.
  2. Então Picar a salsa.
  3. Do meio limão espremer o suco. Ele vai passar a cerca de 1 colher de chá.
  4. Esfregue o queijo em um ralador fino.
  5. Em uma frigideira com manteiga de calor fundo grosso e, em seguida, enviá-lo para o espinafre, ervas frescas picadas e suco de limão. Produtos misturar e aquecer durante 1 minuto.
  6. Ainda quente turno massa em uma tigela. Adicione a isso o queijo, sal e pimenta e misture bem. Enchendo quase pronto.
  7. Pedaços de carne bata ligeiramente fora, e depois com uma faca afiada para fazer cortes em si.
  8. Espaço para preencher enchimento e proteger as bordas com um palito para mantê-lo de vazamento.
  9. Fry recheado com peito de frango na grade pan minutos para 5 de cada lado.
  10. Depois disso, enviá-los por 20 minutos no forno.

O prato final pode ser directamente espalhada em placas e servir. By the way, este frango será ainda mais doce se durante o cozimento no forno definir o modo de "hidro".

fricassé originais

frango assado com espinafre – uma espécie de guisado, onde o verde desempenha molho. Para preparar este prato que você vai precisar de:

  • 0,7 kg de galinha;
  • 80 g de farinha;
  • sal;
  • 3 cubos de espinafre congelado;
  • 100 g de manteiga;
  • colher de chá perfumado ervas provençais.

O princípio da preparação do cozido, de fato, continua a mesma:

  1. sal carne, e, em seguida, rolá-lo na mistura de farinha Provence ervas.
  2. Fritar em todos os lados em uma panela com manteiga. Na superfície deve ser formada castanho dourado delicada.
  3. Formar para o processo de cozimento dentro do óleo.
  4. Transferência para o carne preparado.
  5. guisado de espinafre Thaw e depois pelo óleo que permaneceu na panela de frango. Que a massa não era muito grossa, é possível adicionar um pouco de água fervente.
  6. Molhos para colocar em cima da carne e enviar o formulário diretamente no forno por cerca de 20 minutos. Bicarbonato de realizada a uma temperatura de 200 graus.

Grande enfeite para este guisado será purê de batatas ou arroz cozido.

sopa com sabor

frango muito harmoniosamente com espinafre em uma sopa cremosa. O prato gira para fora delicado, leve, mas saudável o suficiente. Para cozinhá-lo são necessários os seguintes componentes:

  • de carcaça de frango que pesavam aproximadamente 1,7 kg;
  • 4 batatas;
  • cebola;
  • 150 g de bacon, e o mesmo espinafre fresco;
  • sal;
  • 3 cebolinho;
  • 200 mililitros de creme;
  • colher de chá provençal ervas e pimenta.

tecnologias de culinária:

  1. Na primeira, o frango deve ser fervida.
  2. Então você precisa para cortar legumes. Para fazer isso, corte as batatas em cubos e cebola desmoronar livremente. Precisamos arrancar as pernas de espinafre e pique as folhas em si são bastante grande.
  3. de carcaça de frango para cortar em pedaços. E filetes deve ser separada da carne das pernas.
  4. Bacon cortado em fatias finas quanto possível.
  5. O calor do cárter de óleo e fritar a cebola com o bacon durante 3 minutos.
  6. Adicione a carne vermelha e grama verde-oliva. Continue a cozinhar mais alguns minutos.
  7. Indique as batatas, tempere com sal e despeje todo o caldo. Depois de ferver, cozinhe por 15 minutos sem fechar a panela com uma tampa.
  8. Adicionar carne branca (lombo) e cozinhe por mais 5 minutos.
  9. Em ebulição mistura colocar espinafre e alho ralado.
  10. Digite o creme e esperar até que a mistura começar a ferver novamente.

Depois disso, o tabuleiro pode ser removido do calor e cobrir a tampa. A sopa deve ser insistiu por pelo menos 5 minutos.

Frango com recheio de espinafre

carne de frango – um produto dietético, que é muito útil para o corpo humano. É perfeitamente refresca e fortalece o sistema imunológico. Fãs de receitas originais a certeza de desfrutar o frango no molho com espinafre. Para a sua preparação vai precisar de um conjunto mínimo de produtos:

  • 500 g de carne de pés de galinha ;
  • sal;
  • 1 ovo;
  • 2 cebolinho;
  • meio pacotes congelados espinafre;
  • 50 g de creme azedo;
  • pimenta e um pouco de óleo vegetal.

Processo de preparação de alimentos ocorre em várias etapas:

  1. lavagem carne, seca e cortada em pedaços.
  2. Alho picado com uma faca ou passá-lo através de uma prensa.
  3. Frango com sal, polvilhe com pimenta, casaco com alho e frite por todos os lados até que estado meio cozido.
  4. Neste momento você pode fazer casting. Para este efeito, é necessário descongelar o espinafre e adicione o ovo, creme de leite, um pouco de sal do bom e tudo isso mexa.
  5. Frango colocar na panela, e despeje a massa cozida no forno 20 minutos a temperatura dentro do armário tem de ser cerca de 190 graus.

A carne pronto pode ser fornecido com qualquer enfeite ou comer como um prato separado. Fãs de sabores cremosos podem polvilhe com queijo ralado. Deste frango será ainda mais saborosa.

Frango com creme

Uma verdadeira obra de arte culinária é considerado o frango com espinafre e molho de creme. Concurso, suculenta e muito saborosa, este prato pode até mesmo decorar a tabela de feriado. Para a sua elaboração deve estar disponível:

  • por quilograma de galinha 70 g de toucinho;
  • 70 g de espinafre congelado;
  • 1 cebola;
  • 200 ml de creme de leite;
  • 1 g de sal e pimenta;
  • ½ copo de água;
  • 50 ml de óleo vegetal;
  • um par de dentes de alho.

A receita inclui os seguintes passos:

  1. lavagem carne, cortando-lhe a pele, e a pasta de papel remanescente é cortada em porções de tamanho médio.
  2. espinafre Thaw.
  3. O frango frito em óleo quente. Nesta fase, outros componentes são necessários.
  4. Separadamente fritar meio anéis de cebola em fatias finas e as fatias de bacon.
  5. A mistura resultante foi adicionada à galinha. Neste passo, pode ser administrado a gosto sal e especiarias.
  6. Pour massa ebulição de creme aquecido.
  7. Em quase colocou o espinafre prato terminado. Depois que ele pode ser posto para fora mais 3-4 minutos, retire do fogo.
  8. No final colocar o alho picado e deixe o prato ficar por um tempo.

O melhor prato de frango este é o painço ou mingau de arroz.