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Cocktail de café: receitas. Cocktails com licor de café

O cocktail de café é uma bebida deliciosa e aromática que é fácil de preparar em casa. E hoje vamos compartilhar com você receitas originais que você pode traduzir em sua cozinha dos ingredientes disponíveis.

Coctail café "Bulldog"

Esta bebida deliciosa tem um aroma pronunciado de amêndoas e especiarias. Para um serviço, você precisará:

  • 35 ml de licor "Amaretto".
  • 10 ml de café recém-fabricado.
  • 120 ml de leite fresco com baixo teor de gordura.
  • Uma bola de sorvete com um sabor cremoso.

Como fazer licor de café em casa? A receita para a bebida é muito simples:

  • Despeje o licor, o café e o leite na tigela do liquidificador. Bata os produtos até ficarem lisos.
  • Despeje a bebida em um copo alto e coloque uma porção de sorvete no topo.

Cocktail «Café Jamaica»

O aroma de uma bebida favorita não deixará indiferente qualquer fã de café. Cocktail irá ajudá-lo a se refrescar em um dia de verão quente ou quente em uma noite fresca de outono.

Ingredientes:

  • 50 ml de licor de café.
  • 40 ml de café gelado (solúvel ou preparado a partir de grãos solados).
  • 30 ml de rum leve.
  • 20 ml de creme.
  • Três cubos de gelo.

Então, preparamos um delicioso coquetel com base em licor e café. Vamos agitar a bebida em um agitador comum. Apenas despeje no vidro todos esses ingredientes, agite-os bem e depois despeje em um copo e adicione gelo. Bebida de coquetel através do tubo em pequenos sips.

Cocktail "Puff"

Esta bebida bonita é adequada para uma festa de despedida de solteiro ou uma festa amigável. Para ele, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 200 ml de licor de café.
  • Seis colheres de chá de leite condensado.
  • 200 ml de leite de vaca normal.
  • Três bolas de sorvete.
  • 200 ml de café natural.

Prepararemos licor de café em casa com esta receita:

  • Cozinhe o café (você pode usar uma máquina de café) e chicoteie o leite em espuma e aqueça até 70 graus.
  • Prepare os óculos com paredes grossas e coloque no fundo de cada uma uma bola de sorvete.
  • Em seguida, coloque uma segunda camada de leite condensado – deve cobrir o primeiro ingrediente completamente, deixando sem lúmens.
  • Usando uma colher de chá, despeje nos óculos um licor de café.
  • Depois disso, despeje suavemente o leite chicoteado. Não se esqueça de deixar espuma para decoração.
  • Em seguida, você precisará adicionar café quente. Você precisa fazer isso com muito cuidado, e, portanto, usar um turco ou um molho gravy. Você verá como o leite se dividirá: uma parte vai se misturar com o café e a outra vai subir.

Decore o cocktail com espuma leitosa e imediatamente sirva a bebida à mesa.

Café bebida "Alegria"

Esta receita não usa álcool, mas, se desejar, pode adicionar 10 ml de seu licor de café favorito à lista de ingredientes.

Produtos exigidos:

  • 100 ml de café instantâneo frio.
  • 80 gramas de sorvete.
  • Duas bananas.
  • 100 ml de leite.

O cocktail de café é preparado muito simplesmente:

  • Coloque o leite e o café na tigela do liquidificador.
  • Adicione as fatias de banana descascadas e em fatias, coloque o sorvete.

Bata os ingredientes por alguns minutos, depois despeje a bebida em um copo alto. Este cocktail irá ajudá-lo a animar uma manhã sombria ou a relaxar em um dia caloroso.

Cocktail de baunilha e café

Uma bebida original com um rico sabor cremoso irá encantar os seus amigos. Portanto, estocar os ingredientes necessários:

  • Duas colheres de sopa de farelo.
  • Meio copo de creme.
  • Três colheres de sopa de queijo cremoso.
  • 120 ml de água.
  • Xarope de baunilha.
  • Um quarto de um copo de morangos frescos.
  • Meia colher de chá de cacau.
  • Duas colheres de chá de café natural.

Bebida de café, baunilha e morangos, vamos cozinhar desta forma:

  • Cozinhe o café turco, estude-o, misture com xarope de baunilha e esfrie.
  • Encha o farelo molhado com creme por um minuto.
  • Na tigela do liquidificador, adicione todos os ingredientes preparados, exceto o cacau. Mexa os alimentos.

Despeje a bebida sobre as xícaras e polvilhe com cacau em pó.

Coquetel de aquecimento

Prepare esta bebida para você e seus amigos numa tarde de outono úmida. Você verá com que rapidez ele irá aquecê-lo e, ao mesmo tempo, aumentará o humor de toda a empresa.

Ingredientes:

  • Uma colher de chá de café instantâneo.
  • Colher de sopa de licor de café.
  • Uma colher de chá de açúcar.
  • Um ovo.
  • 150 ml de creme.
  • 10 gramas de chantilly.
  • Um quarto de colher de chá de canela.

Cocktails com licor de café são cozidos muito rapidamente e são surpreendentemente saborosos. A receita para um coquetel de aquecimento também é muito simples:

  • Gema de xelins com açúcar e café.
  • Despeje os produtos com creme quente e vá com um misturador.
  • Misture a bebida com o licor de café e despeje-a nos óculos.

Decore o coquetel com chantilly e espagueie com pó de canela.

Cocktail de café e amêndoa

Esta é uma receita muito simples para uma bebida deliciosa. Prepare-o para uma festa ou para si mesmo, se você quiser passar a noite sozinho assistindo suas séries de TV favoritas.

Composição:

  • Um copo de café forte.
  • Duas colheres de sopa de leite.
  • Uma colher de sopa de licor de amêndoas.
  • Colher de sopa de chantilly.
  • Uma colher de chá de açúcar.
  • Cinco gramas de pétalas de amêndoa.

A receita do cocktail é lida abaixo:

  • Cozinhe o café, esfrie um pouco e misture com o leite.
  • Adicione o licor e o açúcar.

Antes de servir, decorar o cocktail com creme chicoteado e pétalas de amêndoa.

Coquetel de café e laranja

Essa bebida dará vivacidade e animação. Para ele, você precisará:

  • 150 ml de café.
  • 20 ml de creme cremoso.
  • 30 ml de licor de laranja.
  • Uma pitada de casca de laranja.
  • Uma colher de chá de açúcar em pó.
  • Uma fatia de laranja.

Como preparar um coquetel de café?

  • Whip creme creme, depois adicione zest e pó de açúcar. Mexa os alimentos e coloque-os na geladeira.
  • Combine o café com licor de laranja.

Decore o cocktail com creme gelado e uma fatia de laranja.

Cocktail de gelo com sabor café-noz

Sugerimos que você tente outra bebida com um sabor incomum.

Ingredientes:

  • Espresso duplo – 150 ml.
  • O açúcar de baunilha é metade de uma colher de chá.
  • Por 10 gramas de pistache, caju e amêndoas.
  • Licor "Kaloua" – uma colher de sopa.
  • Gelo – três dados.

Combine os produtos em um agitador e agite-os por alguns minutos. Despeje a bebida em um copo e adicione gelo a ele.

Conclusão

Cocktails de café, as receitas que recolhemos neste artigo, podem ser cozinhadas durante a semana e feriados. Você certamente gostará do seu rico sabor original e aroma agradável.