Cocktail de café: receitas. Cocktails com licor de café
O cocktail de café é uma bebida deliciosa e aromática que é fácil de preparar em casa. E hoje vamos compartilhar com você receitas originais que você pode traduzir em sua cozinha dos ingredientes disponíveis.
Coctail café "Bulldog"
Esta bebida deliciosa tem um aroma pronunciado de amêndoas e especiarias. Para um serviço, você precisará:
- 35 ml de licor "Amaretto".
- 10 ml de café recém-fabricado.
- 120 ml de leite fresco com baixo teor de gordura.
- Uma bola de sorvete com um sabor cremoso.
Como fazer licor de café em casa? A receita para a bebida é muito simples:
- Despeje o licor, o café e o leite na tigela do liquidificador. Bata os produtos até ficarem lisos.
- Despeje a bebida em um copo alto e coloque uma porção de sorvete no topo.
Cocktail «Café Jamaica»
O aroma de uma bebida favorita não deixará indiferente qualquer fã de café. Cocktail irá ajudá-lo a se refrescar em um dia de verão quente ou quente em uma noite fresca de outono.
Ingredientes:
- 50 ml de licor de café.
- 40 ml de café gelado (solúvel ou preparado a partir de grãos solados).
- 30 ml de rum leve.
- 20 ml de creme.
- Três cubos de gelo.
Então, preparamos um delicioso coquetel com base em licor e café. Vamos agitar a bebida em um agitador comum. Apenas despeje no vidro todos esses ingredientes, agite-os bem e depois despeje em um copo e adicione gelo. Bebida de coquetel através do tubo em pequenos sips.
Cocktail "Puff"
Esta bebida bonita é adequada para uma festa de despedida de solteiro ou uma festa amigável. Para ele, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 200 ml de licor de café.
- Seis colheres de chá de leite condensado.
- 200 ml de leite de vaca normal.
- Três bolas de sorvete.
- 200 ml de café natural.
Prepararemos licor de café em casa com esta receita:
- Cozinhe o café (você pode usar uma máquina de café) e chicoteie o leite em espuma e aqueça até 70 graus.
- Prepare os óculos com paredes grossas e coloque no fundo de cada uma uma bola de sorvete.
- Em seguida, coloque uma segunda camada de leite condensado – deve cobrir o primeiro ingrediente completamente, deixando sem lúmens.
- Usando uma colher de chá, despeje nos óculos um licor de café.
- Depois disso, despeje suavemente o leite chicoteado. Não se esqueça de deixar espuma para decoração.
- Em seguida, você precisará adicionar café quente. Você precisa fazer isso com muito cuidado, e, portanto, usar um turco ou um molho gravy. Você verá como o leite se dividirá: uma parte vai se misturar com o café e a outra vai subir.
Decore o cocktail com espuma leitosa e imediatamente sirva a bebida à mesa.
Café bebida "Alegria"
Esta receita não usa álcool, mas, se desejar, pode adicionar 10 ml de seu licor de café favorito à lista de ingredientes.
Produtos exigidos:
- 100 ml de café instantâneo frio.
- 80 gramas de sorvete.
- Duas bananas.
- 100 ml de leite.
O cocktail de café é preparado muito simplesmente:
- Coloque o leite e o café na tigela do liquidificador.
- Adicione as fatias de banana descascadas e em fatias, coloque o sorvete.
Bata os ingredientes por alguns minutos, depois despeje a bebida em um copo alto. Este cocktail irá ajudá-lo a animar uma manhã sombria ou a relaxar em um dia caloroso.
Cocktail de baunilha e café
Uma bebida original com um rico sabor cremoso irá encantar os seus amigos. Portanto, estocar os ingredientes necessários:
- Duas colheres de sopa de farelo.
- Meio copo de creme.
- Três colheres de sopa de queijo cremoso.
- 120 ml de água.
- Xarope de baunilha.
- Um quarto de um copo de morangos frescos.
- Meia colher de chá de cacau.
- Duas colheres de chá de café natural.
Bebida de café, baunilha e morangos, vamos cozinhar desta forma:
- Cozinhe o café turco, estude-o, misture com xarope de baunilha e esfrie.
- Encha o farelo molhado com creme por um minuto.
- Na tigela do liquidificador, adicione todos os ingredientes preparados, exceto o cacau. Mexa os alimentos.
Despeje a bebida sobre as xícaras e polvilhe com cacau em pó.
Coquetel de aquecimento
Prepare esta bebida para você e seus amigos numa tarde de outono úmida. Você verá com que rapidez ele irá aquecê-lo e, ao mesmo tempo, aumentará o humor de toda a empresa.
Ingredientes:
- Uma colher de chá de café instantâneo.
- Colher de sopa de licor de café.
- Uma colher de chá de açúcar.
- Um ovo.
- 150 ml de creme.
- 10 gramas de chantilly.
- Um quarto de colher de chá de canela.
Cocktails com licor de café são cozidos muito rapidamente e são surpreendentemente saborosos. A receita para um coquetel de aquecimento também é muito simples:
- Gema de xelins com açúcar e café.
- Despeje os produtos com creme quente e vá com um misturador.
- Misture a bebida com o licor de café e despeje-a nos óculos.
Decore o coquetel com chantilly e espagueie com pó de canela.
Cocktail de café e amêndoa
Esta é uma receita muito simples para uma bebida deliciosa. Prepare-o para uma festa ou para si mesmo, se você quiser passar a noite sozinho assistindo suas séries de TV favoritas.
Composição:
- Um copo de café forte.
- Duas colheres de sopa de leite.
- Uma colher de sopa de licor de amêndoas.
- Colher de sopa de chantilly.
- Uma colher de chá de açúcar.
- Cinco gramas de pétalas de amêndoa.
A receita do cocktail é lida abaixo:
- Cozinhe o café, esfrie um pouco e misture com o leite.
- Adicione o licor e o açúcar.
Antes de servir, decorar o cocktail com creme chicoteado e pétalas de amêndoa.
Coquetel de café e laranja
Essa bebida dará vivacidade e animação. Para ele, você precisará:
- 150 ml de café.
- 20 ml de creme cremoso.
- 30 ml de licor de laranja.
- Uma pitada de casca de laranja.
- Uma colher de chá de açúcar em pó.
- Uma fatia de laranja.
Como preparar um coquetel de café?
- Whip creme creme, depois adicione zest e pó de açúcar. Mexa os alimentos e coloque-os na geladeira.
- Combine o café com licor de laranja.
Decore o cocktail com creme gelado e uma fatia de laranja.
Cocktail de gelo com sabor café-noz
Sugerimos que você tente outra bebida com um sabor incomum.
Ingredientes:
- Espresso duplo – 150 ml.
- O açúcar de baunilha é metade de uma colher de chá.
- Por 10 gramas de pistache, caju e amêndoas.
- Licor "Kaloua" – uma colher de sopa.
- Gelo – três dados.
Combine os produtos em um agitador e agite-os por alguns minutos. Despeje a bebida em um copo e adicione gelo a ele.
Conclusão
Cocktails de café, as receitas que recolhemos neste artigo, podem ser cozinhadas durante a semana e feriados. Você certamente gostará do seu rico sabor original e aroma agradável.