Pie "Kish Lauren": receitas de pratos deliciosos

"Kish Lauren" (como é chamado torta de Lorraine) representa um dos poucos alimentos que são igualmente saborosos tanto quente e frio. Ele é perfeito para um pequeno-almoço e ao almoço jantar nutritivo e excelente. "Kish Lauren", uma receita clássica que foi inventado no século XVI em Lorena, está aberto torta de massa. Naqueles dias, os moradores frugais feitos de cesta de massa, colocado para fora um par de coisas que sobraram de alimentos almoço cheios de leite e ovos, e cozido. Portanto, podemos de alguma forma para chamar este analógico prato de pizza italiana.

Modern "Kish Lauren", como regra, não é feita a partir dos restos da refeição, mas suas receitas são distinguidos pela variedade de recheios, de carne e peixe para bagas e frutos. No entanto, existem componentes obrigatórios, sem a qual é impensável bolo de Lorraine: ovos e creme. Hoje decidimos oferecer-lhe algumas receitas para este delicioso e interessantes pratos.

Como cozinhar torta de Lorraine com feijão e presunto

Se você quiser tratar a sua casa saboroso prato que pode substituir o pequeno-almoço, almoço ou jantar, certifique-se de aproveitar esta receita, "Kish Lorena". Como ingredientes usaremos os seguintes produtos: 125 g de manteiga, 250 g de farinha, 80 ml de água, feijão, quatro ovos, alho-porro, brócolos, 200 gramas de queijo, 200 ml de creme, 100 gramas de presunto, noz-moscada, sal, e óleo vegetal.

processo de preparação

Nós primeiro considerar o teste. Misture a farinha, água e manteiga. Amassar a massa. Rolar para fora e gentilmente colocá-lo em uma assadeira. Assim, a massa deve abranger não só a parede de fundo, mas também cerca de 3-4 centímetros acima. Nós colocamos os grãos uniformemente e enviar um formulário em um quarto de uma hora em um forno pré-aquecido 180-190 graus.

Neste momento, cortada em pequenos pedaços de presunto e alho-poró. Em seguida, frite-os em óleo e adicione a noz-moscada. Em água a ferver durante alguns minutos brócolos ferver, em seguida, colocá-la sobre a panela de presunto e cebolas ligeiramente fritar e remover do calor. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite e sal.

Do forno, retire a forma e extrair o feijão. Espalhe sobre a massa de pão de cebola, presunto e brócolis. Polvilhe queijo ralado anteriormente e encher a mistura de creme de ovo. Enviamos para mais meia hora no forno. Como você pode ver, "Kish Lauren", a receita do que acabamos de citar, está preparando forma simples e rápida. Servir como é possível tanto com o calor do calor e frio. Bom apetite!

Pie "Kish Lauren" – uma receita com frango

Nós oferecemos-lhe uma outra maneira de preparar este prato delicioso. Primeiro, precisamos preparar os seguintes produtos: margarina ou manteiga – 150 gramas, 250 gramas de farinha, três ovos, uma libra de cogumelos, 300 gramas de frango, cebola, creme pint (o mais gordo, melhor) e sal a gosto.

Instruções para preparação

Peneire a farinha e adicione a ele um pouco de sal. Margarina ou manteiga, cortada em pequenas fatias. Um ovo é agitada a uma consistência uniforme. Misture a farinha, manteiga, ovos e sove a massa. Em seguida, removê-lo por 30-40 minutos na geladeira. Depois disso, a massa de propagação no interior do molde, de tal maneira que abrange não só a parede de fundo, mas também (por três a quatro centímetros). Nós enviá-lo por 10-15 minutos em uma pré-aquecido a 180-200 graus forno.

Os cogumelos e cebolas cortadas em pedaços pequenos que são depois frito numa frigideira até ficar macio. Frango ferver filé e deixa-se arrefecer. Cortá-lo em pedaços pequenos. Misture todos os ingredientes do recheio e colocá-los em massa. Bata dois ovos, preenchê-los com creme e misture bem. Em seguida, a mistura foi vertida sobre frango, cogumelos e cebolas dentro de um molde com a massa. Enviamos nosso futuro Lorraine torta para outra meia hora no forno. "Kish Lauren" com frango despeja muito perfumado, delicioso e satisfatória. Estamos confiantes de que você e seus membros da família que ele teria gostado!

Receita "Kish Lorena" em multivarka

Se você está na cozinha há uma assistente tão maravilhosa, graças a ele você pode cozinhar delicioso Lorraine bolo. Para fazer isso vamos precisar os seguintes produtos: Manteiga – 150 gramas, uma xícara de farinha, água – duas colheres de sopa, 200 gramas de bacon ou presunto, duas cebolas, 150 gramas de queijo e tanto creme, sal e temperos a gosto.

Procede-se ao processo de cozimento

Peneire a farinha eo sal. pedaço de 100 gramas de manteiga pique em pedaços pequenos e adicione a farinha. Moer a massa com uma faca grande para o estado de migalhas finas. Verter água fria e amassar a massa. Nós envolvê-la em papel alumínio e uma hora para remover a geladeira.

Neste momento, você pode preparar o recheio. Cebolas limpas e cortadas em rodelas meio. Bacon cortado em pequenos cubos. Shred queijo em um ralador grosso. Em uma panela Multivarki colocar um pedaço de manteiga, e incluem a "fritura". Adicione a cebola. Nós frite até dourar. Em seguida, coloque o bacon e deixe cozinhar até que até que ele começa a se destacar a gordura. Então mudamos o conteúdo da tigela em uma tigela, misture com queijo ralado, se necessário adicione sal e especiarias. Bata os ovos com o creme.

massa gelada é desenrolado e espalhar em uma panela Multivarki. Coloque em cima de feijões secos. Vire o programa "Bake" no quarto de hora. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, delicadamente e tirar os feijões. Depois disso, espalhar a massa em nosso enchimento, e no topo derramar a mistura de creme de leite e ovos. Cozinhar no modo "Baking" por cerca de uma hora. Delicioso "Kish Lauren" em multivarka pronto! Você pode aplicá-lo sobre a mesa!