alho Arrow: marinar rapidamente e facilmente!
O que fazer com um produto desse tipo, como uma flecha de alho? Marinar e sal não é muito difícil. A principal coisa – para observar rigorosamente todas as exigências da receita e usar apenas ingredientes frescos.
Hoje apresentamos-lhe algumas opções para a preparação das referidas snacks. Qual usar – é até você.
Conservados alho setas Jovens: receita etapa
Tão saboroso e saboroso aperitivo é perfeito para a festa do feriado. Além disso, é possível não só para uso ao beber bebidas alcoólicas, mas também usado na preparação de diferentes pratos principais e secundários.
Então, como se preparar para o inverno, um produto desse tipo, como uma flecha de alho? Marinar mais fácil. Feito em branco improvável que persistem até o inverno, porque ele é comido rapidamente.
Quais os produtos que precisamos para preservar este ingrediente é atirador de alho? Marinar as ervas aromáticas deve estar usando os seguintes componentes:
- alho fresco, ou melhor, sua jovem atirador – cerca de 1 kg;
- marinada água fervida – cerca de 1 L;
- principais sais povarennoy- cerca de 50 g;
- óleo de girassol – a critério;
- grande açúcar branco – cerca de 50 g;
- vinagre naturais (9% th) – cerca de 100 ml;
- especiarias (pimenta preta pimenta, folha de louro, pimenta vermelha impetuosa) – Aplicar a gosto.
Processar os ingredientes (setas) alho fresco
Adicione o sal e deixe marinar as setas alho é bastante simples. Ervas frescas são lavadas cuidadosamente sob uma forte pressão da água, e, em seguida, agitada, de um coador e iniciar o corte. Pique as varas de alho deve ser 3-5 centímetros de comprimento.
Após tratamento branquear as suas setas. Para isso verde mergulhado em uma água altamente fervente e mantidos lá por cerca de dois minutos. No final da sua lança em uma peneira e permitir a drenagem da água.
Preparação de marinada com sabor
Para fazer com que a marinada para lanches perfumadas, verteu-se sobre uma grande panela de água potável numa quantidade de um litro. Em seguida, ele foi levado a ferver, adicione o sal de mesa eo açúcar grande. Ferver o líquido durante cerca de 5 minutos, ela é removida do calor e adiciona imediatamente vinagre.
O processo de formação de um lanche e o processo de costura
Agora você sabe que ingredientes são necessários para realizar a receita. Como fazer flechas de alho (marinar-los)? Após a marinada está pronto, empalideceu propagação verde em um potes de vidro de meio litro, colocando primeiro em suas folhas de louro de fundo, queimando pimenta vermelha e pimenta da Jamaica pimenta.
Encher setas capacidade los imediatamente derramou marinada quente. Depois disso, cada um pode se espalhar em uma grande colher de manteiga quente.
Ao realizar essas etapas, o recipiente imediatamente enrolado tampas de metal.
Voltando frascos de cabeça para baixo, eles são deixados em uma posição exatamente no dia. Depois disso, o alho em conserva colhidas na adega ou porão. A uma temperatura de 3-7 graus elas são armazenadas por seis meses.
setas alho rapidamente Solim para o inverno
Agora que você sabe como lidar com o alho seta. Marinar este produto você também vai aprender. No entanto, alguns cozinheiros preferem a sal. Para fazer isso, eles usam o seguinte conjunto de componentes:
- alho fresco, isto é, suas mãos jovens – cerca de 1 kg;
- salmoura água fervida – cerca de 1 L;
- sal de sódio grande – cerca de 50 g;
- açúcar branco grande – cerca de 60 g;
- vinagre natural (6% th) – 80 ml;
- pimenta pimenta preta e guarda-sóis de endro secas – aplicar a gosto.
Um método para a preparação de sal setas
Fãs de lanches alho assinar fabricante Vital. Setas alho (marinado) sob esta marca tem um sabor e aroma particular. No entanto, nós recomendamos este prato sozinho. Para este fim, ervas frescos completamente lavados, cortados e branqueados. Enquanto fervido com setas de fluxo líquido, prosseguir para a preparação de salmoura. A água pura é aquecida a altas temperaturas, e em seguida, adição de sal grande comum, vinagre e açúcar branco.
Depois da solução salina é preparado num esterilizado 0,5 litros latas espalhar pimenta preta pote e guarda-sóis de endro secas. Em seguida, eles colocaram setas descascadas, que imediatamente despeje o anteriormente preparado com água a ferver.
Laminado abrange todos os recipientes, a sua arrefecido e enviado para a câmara de refrigeração. Comer um lanche pode ser 5-7 dias após a preparação.
Uma maneira simples e rápida de salga setas alho
Se você não quer colher as setas de alho para o inverno, nós oferecemos um pickle-los frescos. Para fazer isso, os greens cuidadosamente lavadas, secas com toalhas de papel e cortada em 3-5 cm de comprimento.
setas preparar, a sua propagação em uma tigela, adicione o sal grãos de sal e misture bem. O produto é então distribuído sobre frascos de meio litro e esmagar completamente tolkushkoy.
Após o enchimento do recipiente, fechando as suas tampas de polietileno habituais e deixada em repouso à temperatura ambiente durante 12-16 horas. Após a seta irá dar o seu suco, eles removeram a câmara de resfriamento. Ele alho salgado não armazenado de dois meses.
Note-se que tal produto é utilizado como um lanche, já que é muito salgado. Enquanto alguns cozinheiros ainda usá-lo juntamente com o pão.
Um tal vazio é bem para adicionar ao goulash (durante o tratamento de calor), e os outros primeiro ou segundo as refeições.