Cocktail "Gafanhoto": a suavidade do sabor e cor incrível
pena cocktail "Gafanhoto" Entre os bartenders abundância composta beber uma atenção especial. cor delicada e sabor suave torná-lo popular entre os conhecedores de qualidade e não muito alta resistência permite saborear lentamente uma bebida a noite toda sem perder memória e da espécie humana. Cocktail "Gafanhoto" refere-se à categoria de digestivos. Isto significa que é necessário beber depois de uma refeição, quando a festa pode ser considerado completo e é hora de se comunicar, dança e outras atividades culturais.
intrigante história
É claro que o nome do cocktail "Green Grasshopper" deveu-se de cor verde claro, dar a sua bebida um licor de menta chamado Creme de Menthe. Ele "nasceu" há dois séculos, e muitas vezes se envolveu em cocktails – desde o início do século 20. A primeira versão do "Gafanhoto" inclui apenas dois componentes: hortelã e licor de cacau – e não particularmente notável não era. Mas a transformação em uma bebida moderna – algo controversa, que tem duas versões. De acordo com o primeiro cocktail "Gafanhoto", foi um dos poucos tratamentos são populares naqueles dias, cocktail "Alexander" (de acordo com outras versões, ele é baseado em "A irmã de Alexandre"). Por outro lado, o "pai" é um cocktail Gilliam Tudzhek, segurando a barra em New Orleans e escrever bebida gelada em 1856. Antes de sua morte, ele vendeu Tudzhek instituição Filbert Gyuishe que já em 1919 ganhou o torneio com um cocktail destas bebidas em Nova York, depois que ele começou a marcha triunfal de todos os bares do mundo. O primeiro ataque recai sobre a popularidade dos 40-s do século passado: a sua promoção levou Philadelphia Empresa Leroux. Para cocktail clássico "Gafanhoto", acrescentou em 50-60s, e seu pico de glória na época dos hippies, moda deu um impulso para os cocktails cremosos.
Cocktail "Gafanhoto": receita clássica
Assim, para obter a bebida lendária, precisa:
- Brilhante variedade de licor "creme de cacau."
- Licor "creme de menta."
- creme de baixo teor de gordura, ideal – 10 por cento.
- Claro, gelo.
- uma fatia de laranja e folhas de hortelã fresca, que será usado para a decoração. Em alguns bares utilizados para a decoração de morango empalado lateralmente na borda de um copo; em outros – aspersão de chocolate, para que você possa imaginar, e a este respeito.
componentes líquidos são tomadas em partes iguais, usualmente 20 ou 30 mililitros. Preparar duas variantes: ou colocado na parte inferior do vidro e gelo camadas líquidos são vertidos, cuidadosamente, ou todos os ingredientes (com excepção ukrashatelskih) são colocadas no agitador e agitada de alguns segundos. Na maioria das vezes utilizado o segundo método.
"Frozen Gafanhoto"
A bebida mais popular, quanto mais se tornar diversas modificações. Houve uma exceção a esta regra e cocktail "Gafanhoto" (foto). Entre as mulheres, por exemplo, é a versão muito popular de sorvete: o gelo é removido da lista de ingredientes, o creme também. No agitador são de 25 mililitros de ambos os licores e 120 gramas de creme de gelo. baunilha recomendado ou hortelã, mas regras rígidas sobre o assunto não existe, você pode tentar bater com qualquer outra. Com marrom (café ou cacau) deve ter exatamente bom.
"Gafanhoto Voar"
Esta bebida é adequado para aqueles que amam os cocktails mais fortes. Ele combina tanto o licor tradicional e vodka, todos de 30 gramas. Os componentes são agitados em agitador com duas colheres de gelo e vertida para um convencional pode facetado, vidro. Bebida, no entanto, colocar uma palha. Se você tomar a vodca cânhamo, verde dragão, o coquetel vai se tornar um "High gafanhoto".
"Gafanhoto Dead"
Outra versão do grau forte, mas mais exótico e menos. O gelo é batido num agitador com 30 ml de leite e vertida para um copo, destinada a Martini. Cuidadosamente deitada no topo da mesma quantidade de licor de menta em que – um número igual de "creme de cacau", de modo que as camadas não são misturados. O toque final será uma colher de aguardente castanhos; ele deve ser distribuído sobre a superfície, de modo que não pode ser abalado novamente.
"O café do gafanhoto"
Esta opção bartenders preparar de forma diferente. Sozinho como base usando cocktail tradicional "Gafanhoto", acrescentando apenas a ele outro licor – "Kahlua". Outros removido do clássico "creme de cacau", substituindo-o por um novo componente.
Todas as modificações cocktail é bastante notável. Mas os especialistas aconselham a start cultura cocktail namorar com ele com a versão tradicional, a fim de saber o que compara e que sabor deve ser inicialmente.