Maçã de cevada – comida saudável na mesa

O mingau de cevada é feito de grãos de cevada, que são esmagados, não polidos. Ao contrário da cevada, que é produzida por moagem de cevada, não tem tal rigidez, por isso é ótimo para alimentos para bebés. Os benefícios do mingau de cevada não são menores do que a cevada perolada. Contém muitos necessários para os microelementos e vitaminas do corpo.
Hoje, o mingau não é tão popular como o arroz ou o trigo mourisco, mas nos séculos passados estava necessariamente presente, como um tratamento obrigatório nas mesas de camponeses e nobres ricos, e foi considerado um prato festivo. Krupa ganhou fama e se espalhou por causa da qualidade para não estragar por um longo tempo. As propriedades úteis dos cereais de cevada permanecem no produto mesmo após longos meses de armazenamento.

O que é tão atraente no porridge? Benefícios do produto

Na sua composição, a crosta fervida possui uma quantidade incrível de vitaminas, cuja base é A, D, B, PP. Devido ao fato de que, na sua forma natural, as vitaminas B são muito raras, seu alto conteúdo no produto torna o mingau de cevada muito útil. O baixo valor calórico (o valor de energia é de 300 kcal por porção) relaciona a cevada com uma série de produtos dietéticos. Portanto, o mingau é recomendado para mulheres e homens que querem perder peso e ter uma figura bem coordenada.

Dieticians avaliou os benefícios do mingau de cevada. Juntamente com aveia, o produto ocupa uma posição de liderança no conteúdo de substâncias biológicas ativas, segundo apenas o trigo sarraceno.

O mingau de cevada é um meio bastante efetivo pelo qual é possível baixar o nível de colesterol no sangue e eliminar as placas nos vasos. Além disso, o uso de cereais é recomendado para pessoas que sofrem de problemas no fígado. Uma vantagem muito importante dos cereais é a capacidade de purificar o corpo humano de toxinas e toxinas.

Existem muitas receitas e métodos de cozimento, o que torna possível fazer mingau de mingau. O benefício permanece inalterado e não depende dos métodos de obtenção de pratos. Não importa como cozinhar: no leite, a água – substâncias valiosas e as propriedades do mingau de cevada são invariavelmente preservadas.

O principal contribuinte para a restauração do modo de operação normal do intestino e do estômago é um alto teor de fibra na crup. A inclusão de uma xícara de chá na dieta assegurará o bom desempenho de todo o sistema gastrointestinal.

O valor dos cereais não se limita ao acima. Devido à riqueza de vários tipos de proteínas, o risco de resfriados é reduzido. Os aminoácidos no cereal produzem colágeno valioso, o que torna a pele mais macia e limpa. Não é de admirar que os dermatologistas sejam fortemente recomendados para incluir a cevada e outros porridges no menu diário. O uso de mingau no sentido direto do rosto, que se torna mais leve, mais limpo e mais jovem.

O mingau de cevada melhora o sistema endócrino e urogenital. Permite superar a depressão e lidar com o estresse, uma mudança de humor freqüente. Groats estão envolvidos na normalização da glândula tireoidea. Os benefícios do mingau de cevada eo tratamento de outras doenças são indiscutíveis.

Os grumos de cevada, bem como o grão de cevada, encontraram ampla aplicação em medicina popular. Seus caldos têm propriedades envolventes, amaciantes, antiespasmódicas, restauradoras e anti-inflamatórias. Eles aliviam a síndrome da dor com artrite, são úteis com visão enfraquecida e doenças de órgãos internos.

Junto com a cevada pera e a aveia, a cevada tem um preço baixo em comparação com outros porridges, e os benefícios não são menos. Deve incluir mais frequentemente em seu menu este produto, especialmente porque qualquer anfitriã é capaz de preparar um mingau de cevada delicioso e perfumado.

Está preparado de forma muito simples e rápida. Um copo de cevada bem lavado deve ser preenchido com água (2 xícaras), coberto com uma tampa e colocado em um forno de microondas. Após 20 minutos, o prato está pronto.

Você pode cozinhar no fogão. Neste caso, a calda é adicionada a água fervente salgada e fervida até engrossar, sem esquecer de mexer. Em vez de água, você pode usar leite ou uma mistura com água.