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O que deve ser guiada pela escolha do churrasco, grelha ou churrasco?

Recentemente, havia muitas alternativas para espetos convencionais, que são tradicionalmente preparados churrasco. Para fazer isso muitas vezes usam assado, grade, fumeiro e churrasqueira. Vamos tentar entender a essência de tais ferramentas, considere as características de sua operação.

Qual é a diferença churrasqueira e churrasco?

ferramentas comuns para cozinhar a carne sobre as brasas são os seguintes:

  1. Barbecue – caixa de metal retangular, sem uma rede. Inclui ranhura especial para colocar espetos.
  2. Grill – set forma redonda com grade integrada. A maioria dos modelos são equipados com uma tampa, a presença de que reduz o tempo que leva para cozinhar.
  3. Barbecue – forma retangular torrador com uma estrutura. Geralmente não contêm uma tampa e é usado para cozinhar a carne em uma chama aberta.

Os principais tipos de

Churrascos, churrasqueiras, e pode ser móvel ou estacionário. O último tipo de dispositivos são muitas vezes diferentes dimensões impressionantes e integrado no projeto de fornos ao ar livre, que estão localizados em terras privadas.

Tal como para as unidades portáteis, tais dispositivos têm um tamanho pequeno, a estrutura simplificada. Na maioria das vezes, nesta categoria de produtos são realizadas em um compartimento de metal braseiro para cinza. variantes transportáveis pode ser tanto nas pernas ou em um carrinho com rodas.

combustível

Escolhendo churrasqueira, o churrasco pode ser baseado no combustível utilizado. Como combustível de madeira podem ser usados aqui, carvão ou gás. A demanda interna de carvão latitudes dispositivos. Pelo contrário, os ocidentais muitas vezes parar a escolha de modelos a gás.

Churrasqueira e gás churrasco proporciona menos de um aborrecimento. Para acender uma chama, neste caso, basta pressionar um botão. O nível de aquecimento necessário para assar a qualidade da carne, é obtida somente após alguns minutos. Ao mesmo tempo, a instalação de gás não dá ao produto um cheiro especial de fumaça. Sim, e esses dispositivos são consideravelmente mais caros do que o carvão.

Por uma categoria separada pode incluir churrasqueira elétrica e churrasqueira. Tais modelos não levam em natureza, como o último necessidade de ser alimentado a partir de uma tomada elétrica padrão. No entanto, eles se manifestam como dispositivos extremamente funcional, prático quando utilizado em um ambiente doméstico. A principal vantagem de tais sistemas é a possibilidade de ajuste fino da temperatura de cozimento. Entre outras coisas, uma churrasqueira elétrica, churrasqueira não permite fuligem. Portanto, cuidado para esses dispositivos é extremamente simples.

dicas úteis

Escolhendo uma grade, grade, assado, deve ser guiada por certos princípios. Parando a escolha sobre os modelos elétricos, a preferência deve ser dada às instalações de alta potência. Isso torna possível para lidar rapidamente com cozinhar grandes quantidades de carne, melhor assado completamente demolidas.

Ele reduz o tempo para cozinhar também comprar uma grade com uma tampa. Neste caso, um par de educação dá-lhe a oportunidade de carnes mais suculentos.

É melhor escolher uma grade de ferro fundido para churrasco. Malha do referido material deformável é uniformemente aquecido, que promove a distribuição óptima da temperatura sobre toda a área.

Em última análise, é guiado por as dimensões permitidas, forma, peso, características de design, a estabilidade de um dispositivo. A partir desses parâmetros vai depender diretamente sobre a conveniência de uso do produto sob certas condições.

em conclusão

Então, para resumir os resultados. A melhor opção para cozinhar rápido de pratos de carne simples na natureza é como um portátil para churrasco. A compra de um dispositivo, irá custar barato. Além disso, o design dobrável é extremamente prático. Portanto, para usá-los fora da cidade muito conveniente.

Se a atenção deve ser dada à qualidade da preparação de alimentos, deve parar na grelha e churrasco. Tais plantas fornecer um sensíveis, produtos de torrefacção uniforme. No entanto, neste caso, a cozinha tem que gastar mais tempo. Quanto panelas com uma tampa, uma opção semelhante é recomendado dar preferência nos casos em que você precisa para fritar cuidadosamente a carne, tornando-a mais suculenta e saborosa.