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bolo hepática saboroso e perfumado: Receita de fígado de galinha

bolo de fígado (receita de fígado de galinha será apresentado a você mais tarde) dá uma muito suave e deliciosa. Este prato pode ser fornecido para a mesa de férias como um acionador de partida depois de saladas, mas antes da refeição principal. Vale a pena notar que existem muitas maneiras de preparar este bolo salgado. Hoje nós consideramos o mais delicioso e fácil opção.


bolo de fígado: Receita de fígado de galinha

ingredientes necessários:

  • óleo vegetal inodoro – 75 ml (para fritura de alimentos);
  • fígado de galinha – 1 kg;
  • ovo de galinha pequena – 4 pcs;.
  • bulbos cebolas grandes – 5 pcs. (2 deles na base);
  • cenoura fresca grande – 3 pcs;.
  • maionese gordura para ovo de codorna – 200 g;
  • um leite fresco 3% – 250 ml;
  • farinha de trigo – 4 colheres grandes;
  • alho fresco – 2-3 dentes;
  • sal – pour a gosto;
  • queijo ralado – 80 gramas (para pratos de decoração);
  • salsa fresca, dill – (para decorar pratos).

preparação da base

bolo de fígado (receita de frango fígado proporciona a utilização de apenas componentes simples) deve começar a ver com a mistura de base líquido. Isto requer uma boa lavagem 1 kg subproduto, livrando-o de todos os filmes, veias e outros componentes não comestíveis. Em seguida, a carne deve ser triturado num moinho de carne, que fixa aos mesmos 2 cebolas. Depois disso, a massa resultante deve ser adicionado ao sal comum, um leite fresco de 3%, ovos e farinha de trigo. Como resultado, um longo misturando todos os componentes que você deve ter uma base suficientemente líquidos (por finas panquecas doces).

Prepare recheio

Portanto, deliciosos e suave lanche será melhor sabor se no processo de sua preparação e uso de produtos, tais como cenouras e cebolas. Para entender como fazer um recheio vegetal perfumado para este prato, consideramos que é uma receita detalhada. Frango bolo hepática é formada exactamente da mesma forma como uma sobremesa doce convencional, de modo cenouras e cebolas para tais altamente desejável para triturar os alimentos (e cortar grelha). Em seguida, ambos os componentes são necessários para fritar em óleo vegetal, temperada seu sal de sódio.

Processo de preparação de panqueca salgados

Para fazer deliciosos e suave bolo de fígado de frango fígado, precisa para cozinhar de 6 a 9 panquecas para as primeiras refeições. Frito estes "bolos" em uma frigideira com óleo vegetal no exatamente da mesma maneira como panquecas doces convencionais.

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Para preparar essas refeições devem ser alternadamente dispostas panquecas de fígado prontos sobre uma placa plana, escovar cada um deles temperado com maionese de alho e legumes assados. Como resultado destas ações tem de subir bolo suficiente alta, a superfície dos quais deve ser para decorar com queijo ralado e ervas frescas picadas.

Como trazer para a mesa

Pronto bolo hepática (receita de fígado de galinha foi apresentada acima) deve ser coberto com um saco de plástico e algumas horas no frigorífico. Próximo prato é necessária para cortar em porções, e para apresentar a tabela juntamente com uma espátula afiada.