Tratar 'Nutella' (manteiga de noz receita e o bolo de chocolate)

Muito popular nos dias de hoje são diferentes pastas de chocolate – eles são muito nutritivos, e mais importante, obter um saboroso lanche pode ser uma questão de segundos, porque você só precisa de algo para obter uma jarra e espalhar produto favorito em uma fatia de pão. O mais comum e bem conhecido por quase todos – é massas "Nutella". A receita da sua preparação em casa é bastante simples. Encontrar os ingredientes certos pode estar em cada loja.

Pasta "Nutella" – uma receita com avelãs

Ingredientes: Um copo avelãs, 0,25 cacau polstakana pó de vidro de açúcar, sal e vanilina pouco, 65 ml de óleo vegetal.

preparação

porcas florestais ou seca levemente frita no forno, limpar a casca e moer até uma consistência semelhante a pasta com um misturador ou moinho. Adicionando peso para o cacau porca obtido, açúcar de confeiteiro, um pouco de sal e vanilina. Melhor, é claro, tomar o óleo de palma, mas se ele não estiver presente, é bastante adequado vegetal refinado.

Todos completamente misturados com um misturador ou liquidificador. A pasta está pronta.

A fim de obter uma "Nutella" mais cremoso, a receita que você precisa para enriquecer a manteiga (50 g). E a colher não é creme muito pesado. Deve manter tal pasta em um recipiente de vidro selado.

"Nutella" – receita do bolo

Ingredientes. Para o teste, você deve:

quatro ovos;
Cem gramas de margarina;
meia a duas chávenas de açúcar;
Três colheres de mel líquido;
duas colheres de chá de bicarbonato de sódio;
seis colheres de sopa de cacau em pó;
cinco xícaras de farinha;
duas colheres de sopa de vinagre.

Para o creme que você precisa:

litro de leite;
Três colheres colheres de amido;
açúcar meia chávena;
metade de um copo de farinha;
dois ovos;
Trezentos gramas de óleo;
vanilina.

preparação

Todos os ingredientes para a massa, exceto a farinha eo bicarbonato de sódio e vinagre, mexa e coloque em banho-maria. Quando a massa é macia, adicione o vinagre, soda apagada, a massa deve aumentar de tamanho e a espuma. Retire o recipiente do teste e as pequenas porções acrescentar a farinha. Quando a massa ficar elástica o suficiente, espalhá-lo para fora em uma superfície enfarinhada e continue misturando. Depois da massa ficar lisa e de espessura, dividi-lo em seis peças planas. Cada uma das seis partes do rolo para fora para o diâmetro desejado do reservatório. bolos cozer no forno a uma temperatura baixa durante 5 minutos.

creme cozinhar. Os ovos whisk tanque da estrada de ferro e açúcar, adicione à massa resultante de farinha e amido, misture e despeje o leite. Mais uma vez, bata o creme e colocar em um pequeno incêndio. Cozinhe, mexendo sempre, até que a massa sem bolhas aparecem, e que comece a engrossar.

creme quente ligeiramente resfriado, adicioná-lo para a manteiga ea baunilha e bata com um mixer. Uma vez que o creme ter arrefecido completamente, esfregaço-lo sobre os bolos frios. Top o bolo não graxa.

Quando a notícia é manchada bolo, cobri-lo com película aderente ou colocar uma placa de bolo em um saco de plástico (isto irá evitar a secagem) e deixar de molho durante 10-12 horas. Remover celofane e opcionalmente decorar bolo com chocolate, creme (se esquerda), coco, etc. Se você cortar o bolo imediatamente, não permitindo que ele de molho em, em seguida, ele vai desmoronar. Cortar os quadrados de bolo ou diamantes. Diamantes, aquando da apresentação parece impressionante.

Este bolo "Nutella" pode ser cozido com creme de chocolate. Então, como cozinhar um chocolate creme? Tome um pote de chocolate para barrar "Nutella" (a casa ou loja-comprado), espalhados em uma panela e ligeiramente aquecido para amolecer. 100 gramas de moagem de avelã torrada em um liquidificador e adicionar a uma pasta mole. 200 ml de creme de leite (de preferência gordo) bata na espuma e adicionar cuidadosamente porca massa de chocolate. Toda a mistura. bolo de creme de chocolate está pronto.