Rápido e saboroso jantar: uma caçarola de abobrinha com carne picada e os tomates

Zucchini – vegetal muito versátil, que está disponível e acessível. Devido ao seu sabor neutro, ele é um excelente ingrediente para qualquer guisados pré-fabricadas e cardos, bem como panquecas e outras refeições vegetais. abobrinha cozidos com carne picada e os tomates vai agradá-lo com o seu gosto e simplicidade e será uma excelente jantar para toda a família, porque uma combinação de legumes e coberturas de carne poucas pessoas podem ficar indiferente. Escolha qualquer versão da preparação do abaixo proposto.

Receita №1: abobrinha salteados com carne picada e os tomates

Para uma grande parte de toda a família, você vai precisar de:

• um pouco mais de 1 kg de abobrinha frescas, melhor para encontrar jovens legumes, eles serão mais suculenta;
• 400 gr. carne picada pode assumir qualquer uma mistura de carne de porco e de bovino;
• 3 cebolas bulbo de tamanho médio;
• 7-8 pcs. tomates maduros;
• 3/2 colher de sopa. l. a pasta de tomate natural;
• 4 ovos;
• copos meio creme de leite;
• 100 gr. queijo (se desejado, o ingrediente activo é opcional);
• óleo vegetal e um pouco de sal e pimenta.

Pique a cebola e frite em uma frigideira até ficar transparente, acrescente a carne e pasta de tomate picado e cozinhe por não mais do que cinco minutos. Em seguida, abobrinha grelha ralado, sal, coloque em uma tigela ou prato fundo. Eles têm de ficar por um tempo. Corte os tomates em fatias e bata os ovos com o creme de leite. abobrinha cozidos com carne picada e os tomates estabelecidas em forma, camadas cuidadosamente oleada. Em primeiro lugar, um primeiro – metade courgettes em massa. Em seguida, picar. Em seguida, os restantes abobrinha propagação. A última camada – tomates. Tudo isto é necessário para derramar uma mistura de ovos e creme de leite, se desejado, polvilhar com queijo ralado e enviar cozido por meia hora ou 40 minutos (a 180 graus). Após este tempo, abobrinha com carne picada e tomate prontos salteados. Ele certamente vai ter um muito saboroso e lhe dará uma deliciosa crosta dourada. Esteja preparado para o fato de que sua casa vai certamente ser convidado para complementar. By the way, o preenchimento pode ser feito não só carne, mas frango – com seu prato vai sair não pior.

Receita №2: como preparar uma caçarola de carne, batata, abobrinha

Tomemos por ela:

• 5-6 tubérculos de batata de tamanho médio ou 100 gramas. secou-se puré de batata, que pode simplesmente ser diluída com água;
• 1 abobrinha pesando cerca de 700 gr.;
• 0,5 kg de carne picada de acordo com o seu gosto;
• 100 gr. qualquer queijo duro;
• óleo vegetal, especiarias de sua escolha, bem como sal e um pouco de pimenta;
• cerca de 50-60 gramas. (Um quarto de um pacote) de manteiga.

Ferva as batatas e fazer dela purê de batatas. Você também pode usar flocos de batata secas, que precisam para preparar com água a ferver, conforme indicado na embalagem, adicione a manteiga. Frite a carne picada em uma frigideira. Ele deve estar totalmente preparado (ou seja, você pode precisar de 10-15 minutos). Sal-lo e polvilhe com pimenta preta. Courgettes precisa ralar e adicionar sal e, depois de na panela e frite até ficar macio. Em seguida, formar camadas de óleo e graxa colocar nossos ingredientes. Primeiro, batatas, squash, depois de, em seguida, picada, camada completa de queijo ralado. Como todos os componentes dos pratos estão prontos, neste caso, squash cozido com carne é feito muito rapidamente, você tem o suficiente para dez minutos – o queijo deve derreter e adquirir uma cor dourada. Feito. Você pode trazer para a mesa. Especialmente delicioso se você serviruete pedaço apetitoso do prato com creme azedo.