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Bolinhos na cerveja – uma receita simples para o cozimento

Às vezes, você quer preparar alguns bolos, mas não têm tempo ou energia suficiente. Há uma maneira muito boa, usando apenas um conjunto mínimo de produtos para fazer uma rápida saborosos biscoitos. Sobre a cerveja para fazer um monte de produtos diferentes a partir do teste, e talvez você sabe sobre ele. Você pode tentar aprender este produto comida maravilhosa como um ingrediente na padaria e pastelaria pratos. A grande vantagem é o fato de que após o tratamento térmico da cerveja no produto não é sentida, e, portanto, essas refeições não pode prejudicar as crianças.

Bolinhos em cerveja

Estes cookies sempre obter sabor fresco, agradável e é moderadamente doce. É aconselhável não adicionar açúcar para a massa, é fácil o suficiente para polvilhar o açúcar produto acabado ou açúcar em pó.

Prepare a manteiga ou margarina (200 g), luz cerveja – farinha polstakana – açúcar 2 chávenas.

Em uma placa de corte precisa derramar a farinha. margarina fria ou manteiga cortada em pedaços pequenos e coloque a farinha, em seguida, picado com uma faca de conexão com a farinha. Deve ter um monte de aparência semelhante a pequenas migalhas. Em uma tigela grande para misturar essa massa com cerveja.

Amassa uma massa macia. Para cookies ativados a cerveja delicioso, consistência da massa deve ser grossa (não deve ficar com as mãos). Necessariamente colocar a massa no frigorífico durante cerca de uma hora, depois enrolando-o num filme plástico. Uma vez que o petróleo é ligeiramente endurece e a massa foi arrefecida e torna-se mais difícil, pode começar o seu rolo para fora, para permitir que os moldes para cortar bolachas. pequena peça separada e rolar uma camada fina (aproximadamente 5 mm). Remanescente manter a massa no frio.

Esculpida moldes ou copo pequeno de bolinhos cortados e mergulhou-o em açúcar, coloque em uma assadeira. Não se esqueça de colocar papel de pergaminho, para que seus números não são queimada. O forno deve ser aquecido a cerca de 200 graus para os bolinhos dourados sobre a cerveja. Cuidado com eles, ele pode rapidamente queimar. tempo de cozimento – cerca de 10 minutos.

Dependendo da cobertura, você pode criar muitas variações diferentes deste cookies exclusivos. Para decorar uso sementes de sésamo, sementes de papoila, nozes moídas, açúcar em pó ou uma mistura de uma só vez …

Se tomarmos como base para esta receita, mas fazer a varredura salgado ou picante, tais biscoitos e cerveja será muito bem combinados. Você pode substituir o padrão flexões cerveja maravilhosas biscoitos caseiros perfumadas. Vamos tentar cozinhá-lo.

Amassar a massa de acordo com a formulação dada acima. Necessariamente esfriar por uma hora no frigorífico ou por 20 minutos no congelador. Dividi-lo em 4 partes e rolar para fora um por um bolos finos. Com uma faca afiada cortar os biscoitos em forma de pastilhas ou retângulos (a seu critério).

Prepare polvilhar: queijo ligeiramente picado, pimenta (preto e vermelho), sal, cominho e tempero a gosto. Toda a mistura. Os especialistas aconselham a tentar esta opção: biscoitos, polvilhe com uma mistura de cominho, sementes de papoula e sal. Este excelente combinação como lanches de cerveja. Asse os biscoitos no forno em papel pergaminho. pechenyushki prontos polvilhe misturas de especiarias.

massa folhada sobre a cerveja é muito bom não só para os cookies, pode ser formado em praticamente todos os bagels de pelúcia. Para fazer isso, role um bolo redondo, corte-o em vários pedaços de forma triangular. Na base dos triângulos colocar um pouco de enchimento (passas, nozes e mel, jam de espessura, etc.) e embrulhar para a extremidade afiada.

A principal regra: não colocar açúcar na massa, por causa deste camadas adesivas. Em si, massa folhada, geralmente doce, e provar o produto dá o enchimento ou aspersão.