Como cozinhar uma torta de maçã com creme?

Geralmente começa em agosto a coleção da nova safra de maçãs. Esta deliciosa e saudável da fruta é muitas vezes usado na preparação de vários pratos. Mas a temporada outono-inverno verdadeiro favorito é considerado uma maçã torta com creme. Receita com uma foto será apresentado no artigo de hoje.

A variante com os testes habituais: uma lista de ingredientes

Basta notar que esta iguaria será uma adição bem-vinda para as reuniões de família ou amigável, organizados em uma das noites chuvosas longos. Então você começa a realmente delicioso bolo de maçã com creme, você vai precisar de:

• Um ovo.
• 150 gramas de açúcar.
• Duas colheres de creme (de preferência caseiro).
• 200 gramas de manteiga.
• Meia colher de chá de canela.
• 400 gramas de farinha.

Todo o conjunto do acima serão usadas para preparar a massa. Quanto ao creme, você precisa se preparar com antecedência para ele:

• Colher duas colheres de amido.
• 350 mililitros de leite.
• Um ovo.
• Quatro colher de sopa de açúcar.

Além de sua cozinha deve encontrar quatro grandes maçã, fermento em pó, sal e baunilha.

Descrição do processo

Para assar uma torta de maçã com creme deve ser aderir claramente com a seguinte sequência de acções. Inicialmente, uma farinha pré-peneirado é adicionado fermento, sal e todos completamente misturados. Em um recipiente separado, misture o açúcar, creme de leite e ovo. Então, misturando as duas massas de uma tigela, prepare a massa e enviá-lo por meia hora na geladeira.

Sem perder tempo, você pode fazer um creme. Para a sua preparação é o amido misturado, vanilina, açúcar e ovo. A capacidade obtida a partir da massa enviada para o forno e levado a ferver. É importante agitar periodicamente o conteúdo da panela para que ele não se queima. Tendo esperado até que o creme engrossa o suficiente, isto é removida do calor e arrefecida.

Divisória teve tempo para arrefecer a massa em duas partes desiguais, o menor deles forre o fundo da forma, não se esquecendo de fazer os pára-choques para as maçãs. Pré-lavadas e descascadas legumes cortados em pequenos pedaços e distribuídos em um recipiente de cozimento. Maçãs topo derramar creme e cobrir com o restante da massa. By the way, para a beleza do que pode ser cortado em tiras e colocar figurou para a próxima bolo. Formar a massa é enviada para o forno pré-aquecido a cento e oitenta graus. 40-50 minutos do seu prato, você pode servir.

torta de maçã com creme (levedura): uma lista de produtos

Para preparar a massa, que formarão a base deste delicioso prato, você vai precisar de:

• 200 gramas de manteiga.
• Cerca de três xícaras de farinha.
• Meia colher de chá de fermento seco.
• Um ovo.
• 200 mililitros de leite.
• Sal.

Além disso, para preparar um tal tratamento, como a torta de maçã com creme, além de sua cozinha deve ser encontrada:

• Um ovo.
• Dois copos de leite.
• Três colheres de amido de batata.
• Xícara de açúcar granulado.

A partir deste conjunto de produtos acabam delicioso creme para sua torta. Plus? você precisa de alguns grandes maçãs.

A tecnologia de preparação

Você deve primeiro fazer um teste. Para cozinhá-lo você precisa para aquecer o leite e dissolva o fermento nela. Há também enviar ovo, sal e farinha peneirada. Como resultado, você deve obter uma massa macia e elástica. É dividido em duas partes, cada uma das quais é desenrolado depois, cutículas de manteiga amolecida e enrolada em rolos. Eles foram, então, enrolado "rolagem", colocado em filme plástico e enviado para o refrigerador. Não deve ser inferior a dois e não mais de quatro horas.

Desta vez será suficiente para a preparação de uma preparação de creme e maçãs. Ovos, misturado com açúcar e amido, foi triturado para se obter uma massa branca espessa. Em seguida, despeje o leite para ele, coloque no fogão e deixe ferver, mexendo sempre tendo em mente o conteúdo da panela. Quando o creme engrossar suficientemente, é removida do calor e arrefecida.

Puxando para fora da geladeira, "caracol", não massa vymeshivaya, enrole cada um deles com uma formação trehmillimetrovym fina. Como resultado, você tem dois bolos. Um deles é colocado num molde cujo fundo está alinhado com pergaminho, lavou-se e espalhar na parte superior maçãs em fatias, uniformemente distribuída e cobertos com uma segunda camada de creme de massa. Pierce bolo superior em vários locais com um garfo e manchado com uma mistura de leite e gema de ovo.

Formulário é enviado num forno pré-aquecido a 180 ° C. Cerca de meia hora mais tarde, a torta de maçã terminou com creme pode ser servido à mesa. No pedido, é polvilhado com açúcar em pó.