"rolos de carne" com queijo e cogumelos: receita

Se houver um forno, você pode cozinhar um monte de pratos deliciosos e saudáveis. Neste artigo vamos nos concentrar em como fazer o "bolo de carne" com queijo e cogumelos. Tal produto pode ser um grande almoço ou jantar. Também prato facilmente atuar como um feriado quente. Meat Loaf de carne picada com cogumelos e queijo e pode ser consumido frio.

receita para

Para começar, você precisa comprar os ingredientes necessários. "rolos de carne" com queijo e cogumelos preparados a partir dos seguintes ingredientes:

• porco e carne 800 gramas;
• 2 cebolas pequenas;
• inteiros ou cortados cogumelos 300 gramas;
• 300 gramas de creme de queijo;
• 2 ovos de galinha;
• um pão;
• um copo de leite;
• sal e especiarias;
• ervas a gosto;
• farinha de rosca.

cozinhar recheio

Primeiro, você precisa para preparar uma base. Dish "bolo de carne" com queijo e cogumelos envolve a preparação de carne fresca picada usando um moedor de carne. Além disso, uma opção alternativa seria a compra de produto semi-acabado.

A carne moída moída-porco precisa adicionar sal e especiarias ao seu gosto. Baton claro a partir da crosta e molho em um copo de leite. Deixe o pão neste estado por 10 minutos. Em seguida, você precisa pressionar a farinha e colocá-lo no recheio. Há também colocar dois ovos batidos e misture tudo bem. Quando o recheio vai ter uma consistência macia, você pode colocá-lo de lado e começar a fazer o recheio.

Dish "bolo de carne" com queijo e cogumelos: preparando recheio

Lave e pique os cogumelos. Se você comprou um produto enlatado ready-made, pule esta etapa.

Frite em frigideira quente de cebola picada em cubos pequenos. Quando os legumes adquirir um tom dourado, que lhe foi cogumelos picados. ingredientes Fry, enquanto eles não evaporar o líquido.

Neste momento, ralar queijo. Para produto suave não quebrar, e não ficar com as mãos, coloque-o na pré-congelador por 10-20 minutos.

formando rolo

A fim de tornar mais fácil a rolar forma, é necessário levar o filme plástico e espalhá-lo sobre a mesa. Coloque na base de farinha de rosca. No miolo colocar recheio uniformemente. Tome cuidado para que o produto era a mesma espessura em toda parte. Também na superfície da carne deve haver buracos.

Coloque a segunda camada de cogumelos fritos e cebolas. Polvilhe com o produto greens finamente picado. A próxima camada é necessário para colocar para fora o queijo. Alisar a superfície e começar a deslizar em rolos. Para facilitar este trabalho, podemos colocar camadas prontas na geladeira por meia hora. A carne refrigerada é mais denso, e não vai desmoronar.

Delicadamente rolar gradualmente meatloaf cogumelos picados e queijo. Foto espaços em branco que você pode ver neste artigo.

rolos de cozimento

Escolha uma assadeira adequado. Lembre-se que não deve ser livre. Caso contrário, o prato pode entrar em colapso. Meatloaf picada cogumelos e queijo no forno se preparando muito rapidamente.

Coloque a forma na pré-aquecido 200 graus guarda-roupa e esperar por meia hora. Para o prato foi particularmente concurso e derreter na boca, colocar em algumas peças em branco de manteiga.

Após este tempo, desligue o forno e deixe rolar por mais 20 minutos. Durante este tempo o prato é completamente cozidos. Antes de servir, polvilhe com rolo de verduras picadas.

congelamento semi

Se você precisa para cozinhar um pão no menor tempo possível, você pode pré-congelá-lo. Colocar camadas e pratos forma de rolo, tal como descrito acima. Em seguida, aperte a pré-forma em filme plástico e coloque-o no congelador. Neste estado, bolo de carne pode ser armazenada por um tempo muito longo.

Quando você está pronto para cozinhar o prato, retire a peça do congelador e desta forma, enviar no forno. Neste caso, o processo de cozimento vai aumentar em 10 minutos, mas você vai evitar problemas com recheio e recheio.

conclusão

Experimente esta receita. Este rolo é combinado com vários pratos laterais: batatas, massas, legumes ou quaisquer cereais. Trate sua casa uma deliciosa e saudável.