O que cozinhar sopa para o almoço? Sopa com almôndegas: um passo a receita passo. sopa de trigo sarraceno com carne

O que cozinhar sopa para o almoço? Esta questão toda mulher é dado diariamente. E hoje queremos compartilhar com vocês uma receita simples que irá ajudar a embelezar o seu menu habitual.

Creme de abobrinha

Este é um prato sazonal vai apelar para aqueles que se reúnem a cada outono um grande colheita de legumes.

ingredientes:

• Um litro de caldo.
• óleo vegetal.
• Dois dentes de alho.
• 200 ml de creme.
• Cebola.
• Uma cenoura.
• Duas batatas.
• Quatro pequenas abobrinha.
• Sal e especiarias.
• Croutons.

Como cozinhar uma simples sopa de legumes? A receita é muito simples:

• Limpe e lave os legumes.
• Frite em uma cebola pan picada eo alho.
• Abobrinha, cenouras e batatas, corte, e depois também enviar o ensopado.
• Depois de alguns minutos, despeje na panela o caldo de galinha e cozinhar legumes até ficarem macias.
• Aqueça o creme.
• Drenar o líquido a partir da panela, e dos vegetais com um misturador, batedor.
• Ligue purê e creme, tampe a panela com uma toalha e deixe descansar por meia hora.

sopa pronta verter em tigelas e servir com secou-se sobre um brinde frigideira seco.

sopa de cogumelo branco e cogumelos

O que cozinhar sopa para o almoço, se você montar uma rica colheita de cogumelos? Recomendamos que você use a nossa receita e surpreenda entes queridos um sabor inesquecível deste prato perfumado.

Os produtos certos:

• 550 ml de leite.
• azeite de oliva.
• Uma cebola.
• 100 gramas de fungo branco.
• 300 gramas de cogumelos.
• 100 ml de creme.
• 70 ml de conhaque.
• Sal e pimenta preta.

Estamos preparando uma saborosa sopa para o almoço:

• Cogumelos limpos e cortados arbitrariamente.
• Cebola cortada em meias argolas ou cubos.
• Despeje na panela uma colher de óleo e enviá-lo ao fogo.
• Primeiro cebola frita, e depois colocá-lo cogumelos preparados. Imediatamente adicionar sal para isolar o líquido.
• Despeje o conhaque na panela e rapidamente acendê-lo. Uma vez que o fogo é extinto, fungos despeje 350 ml de leite e o creme.
• Quando a sopa começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por um tempo. Em seguida, esmagar o conteúdo da sanita através do misturador da imersão. Adicione um pouco de sal e pimenta.
• Numa pequena frigideira, despeje o restante do leite e um pouco de azeite. Traga a produtos fervente e bata-os em uma espuma liquidificador que é necessário para manter obliquamente.

Despeje a sopa em um copo de profundidade, decorá-lo com espuma e polvilhe com cogumelos secos picados.

sopa de trigo sarraceno com carne

É saudável e saboroso prato vai apreciar a metade masculina de sua família.

ingredientes:

• Veal – 600 gramas.
• Buckwheat – meia xícara.
• Uma batata.
• Metade da raiz de aipo.
• Uma cenoura.
• Uma cebola.
• folha de louro.
• pimenta da Jamaica colher de chá (ervilhas).
• Dois dentes de alho.
• verduras frescas.
• Óleo para fritar.
• Sal.

sopa de trigo sarraceno com carne preparada como segue:

• lavagem carne, colocar numa panela e cobrir com água fria.
• Trazer caldo a ferver retire a espuma estava folha de louro e pimenta da Jamaica.
• Cozinhe a carne até feito uma hora e meia.
• Trigo mourisco para efectuar um ciclo, lavagem e fritar em uma frigideira seca.
• Legumes cortados em cubos e frite rapidamente até ficar cozido.
• Carne retire da panela, esfriar e corte em pedaços pequenos.
• Coe o caldo, deixe ferver novamente e colocou-o no trigo mourisco.
• Adicione à sopa legumes, carne e batatas, corte em cubos.
• Meia hora depois, coloque em uma panela o alho picado e greens finamente picado. Desligue o fogo e deixe a sopa sentar por um quarto de hora.

refeição pronta espalhar-se nos pratos e sirva.

Sopa com almôndegas. Passo a passo receita

Este prato simples pode facilmente cozinhar para o jantar, mesmo para uma família grande. Para ele, você vai precisar de:

• carne picada – 500 gramas.
• Fig.
• ovo de galinha.
• Duas batatas.
• Tomate.
• Cebola.
• Greens.
• Um par de dentes de alho.
• Sal e tempero.

Como cozinhar a sopa com almôndegas? Passo a passo receita, ver abaixo:

• carne picada, misture com arroz, um pouco de sal, pimenta e ovo de galinha.
• Forma da massa obtida de pequenas bolas, e reduzi-los em água a ferver.
• Descasque as batatas, corte-as em cubos e enviá-lo para a panela com as almôndegas.
• legumes descascados cortar com uma faca ou espátula. Frite a cebola eo alho em uma frigideira, adicione a eles cenoura, tomate e ervas frescas.
• Zazharku Adicione o caldo, coloque os temperos e adicione sal a gosto sopa.

O prato terminado Sirva quente.

Sopa de ervilha com carne fumada

O que cozinhar sopa para o jantar rapidamente? Recomendamos uma refeição deliciosa no nosso receita. Para ele, você vai precisar de:

• Metade de um copo de ervilhas secas.
• Uma grande batata.
• Cebola e cenoura.
• peito de frango defumado.

receita:

• Pea embeber previamente (cerca de uma hora), e em seguida, lavar várias vezes.
• filé de frango separada dos ossos e corte em cubos.
• Coloque no fogo uma panela com água, coloque nela o resto do osso e ervilhas.
• Enquanto o caldo é cozido, limpo e cortar vegetais como você gosta.
• Fry em cebolas óleo vegetal e cenouras. Quando eles estiverem prontos, colocá-los para a carne. produtos quentes juntos há algum tempo.
• Quando o caldo começar a ferver, retire-a do poço e diminuir zazharku. Há também enviar as batatas cortadas em cubos.

Traga a sopa a ferver, reduza o fogo e cozinhe por dez minutos. Servir à mesa com croutons de pão branco.

Sopa com camarões

Este prato saboroso é adequado para aqueles que decidiram manter a dieta.

ingredientes:

• Metade de repolho chinês garfo.
• 300 gramas de camarão.
• Pouco alho-porro.
• Dois dentes de alho.
• Um pequeno pedaço de gengibre.
• Colher de sopa de óleo vegetal.
• Dezoito litros de caldo de galinha ou peixe.
• Colher de sopa de molho de soja.
• Um limão.
• Pimenta quente (não pode).

Então, prepare sopa leve para o almoço:

• Descasque e pique o alho e gengibre.
• Alho-porro cortada em anéis.
• couve chinesa, lave e pique finamente a parte densa, e as folhas são retiradas por um tempo para o lado.
• Despeje em panela de sopa e frite óleo sobre ela preparada alimentos.
• Depois disso, despeje o caldo e molho de soja. Traga a sopa a ferver e cozinhe-lo depois de alguns minutos.
• Coloque em uma panela descascada camarão cru e alface picada. Mais uma vez, trazer a sopa para ferver e retire imediatamente do fogo.

Despeje em uma panela a metade de um suco de limão, misture a sopa e despeje-o em tigelas.

sopa de goulash

O que cozinhar sopa para o almoço, se você quiser tentar uma refeição saudável e muito saboroso? Recomendamos para fazer sopa goulash com carne e vegetais.

ingredientes:

• Carne – 400 gramas.
• pimentão vermelho e amarelo.
• Uma cenoura.
• Batatas.
• cebola grande.
• ervilhas enlatadas.
• pasta de tomate.
• Manjerona.
• Tomilho.
• Sal e pimenta.

receita:

• Corte as fatias de carne e frite-o no fundo da panela. Depois disso, preenchê-lo com água.
• Limpe e lave os legumes.
• Cebola, cenoura e pimentão cortado em cubos. Asse as verduras em óleo vegetal até ficar macio. No final, adicionar-lhes uma colher de massa de tomate e uma pitada de tomilho.
• Quando o caldo começar a ferver, coloque-o em batatas e legumes em cubos.
• Depois de dez minutos, adicione as ervilhas e trazer a sopa até ficar macio.
• No final da sopa com sal e tempere com pimenta e manjerona.

Sirva com creme de leite para a mesa.

sopa de repolho com repolho fresco

O que cozinhar sopa para o almoço, quando o frigorífico tem apenas os produtos mais básicos? Neste caso é possível preparar uma sopa tradicional do repolho e frango.

produtos:

• peito de frango.
• Um quarto de uma forquilha com couve fresca.
• Dois tomates.
• Cebolas e cenouras.
• Pimenta doce.
• Ketchup.
• Dois dentes de alho.
• verduras frescas.

receita:

• Verter o peito de frango com água e ferver até ficar macio, sem esquecer de remover a espuma que aparece.
• cenouras purificadas Grate, pimentas livres a partir de sementes e cortado em tiras. Cebola cortar com uma faca. Assar os legumes em uma panela até que a cor dourada, e no final, misturado com um pouco de ketchup.
• Remover da panela terminado mama, filetes arrefecer e desmontar as fibras. estirpe caldo.
• Descasque as batatas e corte em fatias de TI. Coloque a peça em caldo e coloque no fogo.
• Quando a sopa começar a ferver, coloque-zazharku e frango.
• Tomate cortado em cubos pequenos, alho e ervas frescas finamente chop.
• Quando sopa está pronta, ele colocou em alimentos preparados, adicione sal e temperos. Você também pode usar a pimenta.

Quando a sopa um pouco de pé, coloque-os em um prato, tempere com creme de leite ou maionese. Servir à mesa com pão ou croutons.

conclusão

Teremos o maior prazer se os nossos receitas irão ajudá-lo a fazer um menu diário mais diversificada. Experimento cozinhar novos pratos a cada dia e perto raduyte sabor original para sua família.