Pastelaria com cereja: bolo, bolos e brownies

Pastelaria com cereja – um sabor doce e azedo que não é chato. Pode ser usado como um congelados, frescos e cerejas enlatados. Desde que obteve os mais deliciosos bolos, tortas, bolos, pudins, caçarolas. Se você tem uma cereja, em seguida, prepará-lo para as seguintes receitas de cozimento.

Pastelaria com cereja: Bolo "vienense"

O que e quanto é necessário para a receita:

– cereja, congelado (se inverno) – 800-900 g;

– farinha de trigo (em / s) – 200 g;

– drenagem de óleo. amolecida – 180 g;

– Ovos – 4 pcs;.

– fermento em pó – 1 colher (colher de chá);

– amêndoas;

– pó ou açúcar – 140 g;

– Prescrição é concentrado baunilha, mas você pode tomar um açúcar de baunilha comum.

folhados com cerejas: descrição do trabalho

Preparação da massa

Em um óleo bacia batedor com açúcar, adicionando gradualmente um ovo. Sem deixar de interferir, introduzir uma da farinha, fermento, sal e baunilha. Mexa e adicione outro no final da farinha e misture. Pré-aqueça o forno a 180 graus, a forma do óleo tratado, derrame topo massa derramar cereja e amêndoa. Enviar bolo no forno por meia hora (você pode, por mais 5 minutos). Em qualquer caso, verifique a disponibilidade de um fósforo ou varinha. Polvilhar com o bolo de açúcar em pó pronto.

Pastelaria com cerejas frescas: queijo cottage e brownies de cereja

Para esta deliciosa sobremesa cozido vai precisar dos seguintes produtos.

Para a massa:

• 100 g de chocolate escuro;
• 150 g de farinha;
• 2 ovos;
• 50 g de açúcar;
• 1 colher de chá sal de sódio (aperto).

Para o recheio:

• 300 g de cerejas frescas (pode substituir congelado);
• 300 g de queijo;
• 100 g de açúcar;
• 2 ovos.

Como cozinhar brownies: descrição do trabalho

Em um banho de água para fundir a manteiga e chocolate. Legal. Agora, bata os ovos com o açúcar, adicione sal. Deve obter uma mistura uniforme sem cristais. Cozinhar creme requeijão, chicoteando ovos com queijo creme e açúcar. Misture o molho de chocolate com ovos batidos, mexa. farinha peneirada misturada com bicarbonato de sódio e adiciona-se à mistura anterior, agita-se cuidadosamente para evitar grumos permanecem. A parte inferior de forma a passar o papel manteiga, manteiga processo bordas. Primeiro, coloque um terço da massa, coloque-bagas metade sem caroço, despeje pasta de queijo. O passo seguinte é mais uma vez uma terceira parte do teste, a segunda metade das cerejas e a parte restante da pasta de queijo. Tente colocar a massa uniformemente sobre toda a forma. fase final: colocar a terceira parte final, do teste e enviá-lo no forno por 50 minutos. Cozinhe em 180 graus, a porta não abria. Quando retirar um brownie, deixe esfriar, mas para que ele ainda estava quente quando servido. Queijo cottage e bolos de chocolate com cerejas prontos!

Pastelaria com cereja. massa folhada sobre as tortas

produtos de prescrição necessários:

• massa folhada – 0,5 kg;
• Cereja -200 g (congelada, fresca – o que é);
• amido – 4 colheres de sopa (TEA), o açúcar.

Como cozinhar

As cerejas pitted lavadas e descascadas dobrada em uma bacia, açúcar em pó (5 colheres de sopa). É necessário extrair o suco deles. Pronto a massa folhada rolar para fora da camada, torná-lo uma peça retangular. Eles não devem ser demasiado espessos (suficiente a 3 mm). Em cada peça colocar pó de amido colher de cereja (0,5 colher de chá). Ele não vai vazar suco fora dos rissóis. Feche a borda, para formar uma empada. Bicarbonato de papel manteiga vystelit, colocar tortas matérias e enviado para o forno por 20 minutos (a 180 graus). Remover quando o lado bicarbonato de douramento.