Zwiebelkuchen. receita para

Zwiebelkuchen um pertence à culinária francesa, o outro – para o escocês. Este não é um acidente. Todo mundo sabe o amor francês para pratos do arco. Apenas uma sopa de cebola vale a pena. cozinha escocesa é simples de preparar, alimentos saciedade. É possível que esta torta em diferentes variantes era originalmente um prato nacional ea um e outro país.

Cebola receita de torta que damos a seguir, fácil de preparar, saborosa e muito saudável. A principal característica do bolo – o recheio. Todo mundo que tenta este prato pela primeira vez, por nada não pode adivinhar o que é feito. Existem diferentes hipóteses: cogumelos, repolho, mas ninguém pode dizer imediatamente que a base do enchimento – os habituais cebolas fritas.

torta de cebola – receita com massa quebradiça

A preparação começa com a massa. A massa pode também ser utilizada com outros recheios salgados, em qualquer caso, o bolo é deliciosa. Precisamos tomar 100 gramas de manteiga ou margarina, maionese e creme de leite, um ovo, meia colher de chá de sal, um saco de fermento em pó para o teste. No margarina amolecida, adicione o creme de leite, maionese, sal e fermento em pó azedo. Todos os ingredientes são bem misturados, adicione duas xícaras de farinha e sove a massa mole. A massa não precisa de menos de meia hora na geladeira, e durante este tempo você pode preparar o recheio.

Para fazer isso, você precisa tomar cinco cebolas médias, 150-200 g de sal queijo sólida, uma pitada de sal e óleo vegetal para fritura. Cebolas cortadas em rodelas finas ou pequenos cubos – como desejar. Depois disso, fritar as cebolas em uma frigideira com óleo vegetal até então, até se tornar translúcido e adquire uma cor dourada. cebola prontos precisa adicionar sal.

Depois da cozedura, o recheio proceder para montar o bolo. Assadeira pode ser um pouco de graxa, mas porque a gordura massa, isso não é necessário. Ainda usar molde de silicone melhor do que não é necessário que dub. massa refrigerada do refrigerador e distribuir uniformemente uma camada fina da sua forma, tornando baixas pára-choques. Então você precisa colocar uma camada de cebolas fritas e polvilhe com queijo duro ralado em um ralador grosso. Recheio é necessário para derramar por cima de rega, que consiste em 100 g de creme de leite e um ovo, cuidadosamente misturados. A rega deve ser lubrificada e pára-choques.

Bolo colocado num forno pré-aquecido a 180 ° C e cozer durante meia hora, até que a superfície castanho dourado apetitoso.

zwiebelkuchen prontos pode comer e quente e fria. De qualquer forma, é saboroso. Pode ser o prato principal no jantar ou um lanche para o almoço.

torta de cebola – receita com massa folhada

Ainda mais fácil e mais rápido para cozinhar a cebola torta de massa folhada. Para preparar a massa comida é melhor comprar na loja, uma vez que não é fácil de fazer sozinho. Uma camada de massa folhada para preencher o fundo da assadeira e fazer pára-choques altura de 2-3 cm. Todos guarnição supérfluo com uma faca.

Recheio preparado a partir de cebola frita da mesma maneira como descrito acima. coberturas de cebola para colocar sobre a camada de massa e distribuir uniformemente por toda a forma. Top generosamente polvilhado com queijo duro. Em vez de queijo que você pode usar queijo, queijo suluguni ou Adyghe, por este sabor do prato não se torne pior. Você pode adicionar o queijo finamente picada endro, coentro, salsa ou alho – alguém mais assim. creme Top recheio de enchimento ou creme, misturado com ovo. Bolo de queijo e cebola cozido num forno a 200 ° C durante uma hora. Assim que a crosta de ouro sobre a superfície, cebola bolo pode ser removido do forno.

torta de cebola, a receita do que temos considerado, é um prato favorito no arsenal de cada dona de casa.