Maitre de The tea: prazer francês em um copo

Os franceses tinham uma atitude completamente diferente do que na Rússia. Uma bebida quente é o café ou o cacau. É a prática dos eslavos de "perseguir os chás" três vezes ao dia. Sim, e beba lanches. Ou apenas para se aquecer …

Na França, o chá sempre carregava a centelha da aristocracia. E tudo porque, na virada dos séculos XVIII e XIX, durante um período de amor afiado por tudo chinês, a nobre organizou recepções onde os convidados receberam uma bebida de elite do Império Celestial. Mesmo agora, na França, existe um tipo especial de confeitaria – Salon de The. Se você vê esse sinal, saiba: na instituição você pode saborear não só bolos deliciosos e sobremesas, mas também tipos de elite de chá.

Os franceses chegaram ao ponto em que estabeleceram o título de um sommelier especial, por analogia com o vinho. Este especialista, que é sensível a todas as nuances do chá e que sabe como fazer misturas, é chamado Maitre de The. E a empresa homónima tornou-se a encarnação da abordagem mais refinada das notas de elite. Ao longo do tempo, começou a produzir e outros bens "coloniais": café, açúcar de cana, geléia. Mas seus principais produtos são chá. Maitre de The será hoje no foco de nosso artigo.

Um pouco sobre a marca

Para ganhar o título honorário de "Maitre de Te", os principais sommeliers de chá de Paris tentaram fazer uma coleção das melhores misturas. Afinal, existe apenas uma planta que nos dá uma bebida surpreendente – uma camélia chinesa. A variedade de chás do mundo depende da região e do auge do crescimento deste arbusto, o método de coleta de folhetos e seu processamento posterior. E o último ato desempenha o papel mais importante. Afinal, o chá preto, verde, amarelo e branco é obtido a partir das mesmas folhas. Apenas processando eles foram diferentes.

Igualmente importante é o grau de moagem da folha. Maitre Tea tem várias coleções. "Noir" é uma mistura única de chá preto. "Vert" – não menos combinação elite de variedades verdes. Mas o "Mate" não é exatamente chá. Isso deixa o azevinho paraguaio. Mas os índios, desde tempos imemoriais, produziram uma bebida tônica. A empresa "Maitre de Te" incluiu-os em sua rica variedade de chás, do que acrescentou exóticos de sua coleção. Produz produtos tanto em latas como em caixas de papelão.

O que é famoso pela empresa "Maitre de Te"

Na França, algumas empresas que são compradas em todo o mundo, misturam, embalam e vendem chá. Maitre de The por sua longa história (a marca foi fundada no ano de 1810) conseguiu ganhar credibilidade e reconhecimento entre os amantes da bebida. O design das embalagens das composições é despretensioso e até minimalista – um fundo preto com uma folha vermelha ou verde. Mas essa marca tornou-se mais reconhecida entre as caixas infinitas com imagens brilhantes. Afinal, não é a embalagem colorida que importa, mas o conteúdo. E ele está envolvido nos melhores sommeliers de chá de Paris, criando as melhores composições. No intervalo, existem amostras clássicas e novidades originais. Em vez de belas fotos, o produtor fornece informações valiosas para o consumidor na embalagem. Como você sabe, diferentes tipos de chá revelam mais completamente suas qualidades de sabor com regras especiais de fabricação de cerveja. Além das instruções sobre a melhor forma de preparar uma bebida, o sommelier especificará para quais casos a variedade fornecida é apropriada.

Maitre de chá preto

A marca agrada os conhecedores desta espécie particular com uma variedade muito variada. Você pode comprar o produto em uma lata que pesa 100 gramas ou uma caixa de papelão – o conteúdo será igualmente excelente. Afinal, o sommelier é selecionado para o "Maitre de Te" apenas as melhores folhas de chá. Para os adeptos de uma única variedade, existem marcas Lao Puer, Mountain Dian (fornecedor de matérias-primas – China), Prince Noir, Golden Leaf (Sri Lanka), Quênia e muitos outros. Mas também há misturas. Especialmente popular é a série "Whole China".

A empresa é famosa pela sua coleção de misturas de ervas e frutas. Mas também existem chás pretos, em que são adicionadas várias flores ou aditivos aromáticos. Entre esses produtos, destaca-se o "humor da primavera". No chá preto do Quênia, adicionam-se pétalas de cártamo, calendula e mallow. E o "Conto Oriental" consiste em dois tipos – Assam e Masala.

Chá verde Maitre

Os conhecedores desta bebida também têm uma ampla escolha. Chinês "Leite Oolong", "High Mountain Ui", "Jade Gunkpider", "Ginseng Oolong", "Sul Fujian Fermented" – esta é apenas uma pequena parte do que vem para a empresa da China. O chá da folha verde Maitre também pode conter aditivos aromáticos e saborosos – flores de jasmim, citrinos, hortelã, etc. Tais produtos também estão disponíveis em sacos.

Conjuntos de presentes

Muitos bebem conhecedores amam a diversidade. Para eles, "Maitre de Te" preparou uma grande coleção de "Assorted". Em uma caixa, há várias saquetas com diferentes tipos de chá – de dois (por exemplo, "Platinum Editions") para doze ("Bouquet"). Mas não esqueça que a empresa também produz açúcar de cana, geléia e produtos sazonais. Portanto, um conjunto de chá Maitre pode incluir não apenas diferentes tipos de folhas. Em uma caixa elegante pode ser um sorvete de mel, biscoitos, vários engarrafamentos e compotas, açúcar mascavo a partir de juncos.