Daikon rabanete – delicioso recém-chegado a nossas camas

A maioria dos russos de uma forma ou outra ama rabanetes e rabanete. Muitos de nós gostam de saladas sazonais desses vegetais. Mas, infelizmente, não é tão comum em nossa dieta vem este produto delicioso como rabanete daikon, que em muitos países (especialmente no Japão) é considerada muito útil. Seu uso como um "limpador" do fígado e rins. Esta capacidade de solvente (em relação ao pedras) não tem nem uma vegetal no chão.

Em contraste com o rabanete e nabo, contendo um grande número de substâncias que têm um vozdestvie negativo sobre o sistema digestivo, daikon é bem tolerada pela maioria das pessoas. Ele contém celulose, pectina, vitamina C. daikon rabanete tem uma notável capacidade para suprimir a proliferação de mikloflory intestinal prejudicial e crescimento de várias bactérias no corpo. Existem evidências de que este vegetal é muito eficaz na prevenção da diabetes e como agentes anti-cancerígenos. Sem dúvida, daikon rabanete é útil em doenças da vesícula biliar, enfraquecendo o crescimento do cabelo, constipações.

engenharia agrícola

Em contraste com o pequeno rabanete, rábano branco tem um tamanho bastante grande. O comprimento das suas raízes, dependendo da variedade varia entre 10-100 cm. A forma do fruto se assemelha a um grande pingentes. Isto dá um alto rendimento raízes da planta vegetal com um peso de 2-3 kg. O seu rendimento é superior a 30 kg de uma m² solo. Geralmente dentro de 1,5-2 meses. após o surgimento de daikon rabanete pronto para uso. Em nossas condições climáticas as sementes normalmente semeado em terreno aberto em junho. Em muitas regiões do daikon rabanete Federação Russa e cultivadas com sucesso em casa de vegetação.

O solo nas camas designado para essa cultura, a partir da escavação outono profundidade suficiente (pelo menos pá de baioneta). Os melhores vegetais de raiz crescer no bem-fertilizados turfa e argila solos de luz. Antes do plantio, o solo pode ser fertilizado com húmus ou composto. As camas deve ser grande. Entre as fileiras deixar cerca de 70 cm entre plantas e – 30 cm de fundido A tomada 2-3 semente.. Close up de 4-5 cm. O ninho é deixado as plantas mais fortes. Daikon Radish exige o mesmo cuidado que rabanete ou rabanete. É necessário eliminar as camas 2-3. A rega é realizado conforme necessário. Sobre as plantas férteis solos fertilização não é necessária. Colhido em tempo seco. Raízes uma pequena pausa com a ajuda do garfo, e depois puxado para fora dos tops. daikon secas escavado diretamente nas camas é removido por aderir a um solo rabanete e mantê-lo até 3 meses na geladeira ou adega.

Pratos de rabanete daikon

Como o resto das raízes desta espécie, esta cultura é frequentemente utilizado para preparar uma grande variedade de saladas. Tipicamente, como ingredientes adicionais para a sua aceitação cebolas doces, óleo de sésamo ou óleo de oliva, o molho de soja. Qualquer pessoa pode usar essa salada de rabanete com uma variedade de alimentos: maçãs, cenouras, nozes, verduras, ovos. Desde o sabor desta cultura de raiz é algo reminiscente de talos de couve, é combinado com alguns produtos de carne e peixe. Rabanete rabanete, receitas de salada de uma enorme variedade de diferente, pode ser usado em várias combinações com outros produtos, embora mesmo apenas ralado, temperado com óleo vegetal, polvilhe com sal e pimenta, é muito saborosa.