Receita culinária Páscoa

feriado de Páscoa – um dos maiores feriados, feliz para atender adultos e crianças. Antes desse dia todos os ovos pintados cozido bolos de Páscoa. Nem todo mundo sabe como forno bolos de Páscoa, especialmente a sua assados apenas uma vez por ano. No entanto, o desejo de experimentá-los neste feriado, ocorre em muitos. Então você tem que recorrer a livros e sites, nos quais escritos receitas. Se você não é capaz de preparar a páscoa, você pode se familiarizar com as receitas disponíveis que contêm conselhos sobre a preparação da Páscoa e selecione a receita para a Páscoa, que o mais que você gosta é.

Receita para a Páscoa № 1

Ingredientes: ovos (4 peças.), Farinha (1,5 kg), manteiga (200 g), leite (600 ml), levedura fresca (100 g), açúcar (400 g), sal (TSP), passas.

preparação:

Em um copo de levedura quente raça leite. Adicione 3 colheres de sopa de açúcar. Vamos esperar até a ascensão do fermento. Despeje o leite restante levedura. Derreta a manteiga e misture bem com leite e fermento. Coloque o açúcar, o sal e os ovos. Misturar até ficar uniforme. Gradualmente adormecer a maior parte da farinha e mexa até ficar homogêneo.

Depois disso, cobrir com uma bandeja, em que a massa de pão, cobrir. Pot colocar em um lugar quente e esperar até que a massa é aumentada em 2 vezes em volume. Despeje sobre os saldos líquidos de farinha de mesa, espalhe a massa. Em seguida, deu um soco e adicione as passas.

Coloque a massa nas formas cerca de metade novamente e colocar em um lugar quente.

Depois de algum tempo, lubrifica as futuras bolos gema e colocá-los no forno. Cozer a 190 ° C. Durante o cozimento, verificar periodicamente a prontidão usando uma vara de madeira, que deve ser seco. Bolos tampa superior brancos chantilly com açúcar.

Receita para a Páscoa № 2

doce de Páscoa

Ingredientes: leite morno (200 mL), farinha (300 g), levedura fresca (30 g), manteiga (50 g), açúcar granulado (100 g), sal, semolina (50 g), sumo de limão, ralado casca de laranja e limão, secou-se (30 g), açúcar em pó (200 g).

preparação:

Cortar a manteiga em pedaços pequenos. Coloque a farinha em uma tigela, coloque-o na manteiga e mexa para que a massa resultante foi semelhante às migalhas de pão. Coloque a frutos secos e casca. Em seguida, cair no sono açúcar e sêmola, polvilhadas com uma pitada de sal. Em seguida, fazer uma bebida fermento, o que é necessário para aquecer o leite e dissolva o fermento nela. Adicione uma colher de sopa de farinha e cubra com uma toalha. Após 10 minutos, é preparado.

No centro da massa para fazer um buraco e despeje a bebida fermento. Em seguida, colher mexendo por cerca de 2 minutos. A massa resultante é colocado no interior do molde e cobrir com uma toalha. Escrevendo-se repousar durante cerca de uma hora, e em seguida cozida no forno a 220 ° C durante cerca de 10 minutos. Em seguida, reduzir a temperatura a 180 ° C. Após cerca de 30 minutos, a crosta dourar Páscoa e você pode obtê-lo do forno. Depois da Páscoa arrefece, é necessário cobrir o revestimento.

Para preparar o esmalte deve:

Derrame o açúcar em pó em uma tigela e despeje o suco de limão. A mistura deve ser espessa, mas é facilmente manchados. Como ele seca rapidamente, em seguida, aplicá-lo na Páscoa você precisa imediatamente após a preparação.

Receita para a Páscoa № 3

Páscoa com cream cheese

Para a sua preparação que são necessários os seguintes ingredientes: um quilo de queijo, 8, gemas de ovos 200 g de açúcar, 150 gramas de cristalizadas casca de laranja, 1/4 colher de chá. baunilha colher.

preparação:

8 esfregar as gemas juntamente com açúcar e, em seguida, adição de baunilha. Misture com o queijo creme, frutas cristalizadas e casca de laranja. Adicione um pouco de licor, conhaque possível Páscoa foi mais saboroso. A massa resultante lay out uma forma especial e colocar no topo do jugo. Nós estamos um dia em um lugar fresco e remover a partir do formulário de Páscoa.