Receita de salmão no forno

Peixe tem sido um dos principais componentes da mesa tradicional russa. Salmon – este é um dos mais úteis peixes marinhos. Ela é apenas um depósito de substâncias essenciais para o organismo. Sobre o sabor do salmão nunca pode dizer qualquer coisa e por isso são apreciados esta iguaria. Cozinhe o salmão insípido bastante difícil, mas a parte do leão para privá-lo de nutrientes fáceis. A tarefa de uma boa dona de casa para alimentar uma família não é apenas delicioso, mas também útil. Para este fim, nós oferecemos algumas receitas para peixes saudáveis e saborosos chamados salmão.

propriedades úteis de salmão

O salmão contêm ómega-3 ácidos gordos que afectem activamente o metabolismo. Eles manter um peso saudável e estão envolvidos na regulação do colesterol no sangue. As vitaminas e minerais que estão contidos nos peixes da família do salmão, tem um efeito positivo sobre a condição do coração e vascular, melhorar a imunidade. A composição do salmão é que o uso regular de que não só leva à perda de peso, mas também rejuvenesce todo o corpo. O salmão é útil para a pele e cabelo.

Salve propriedades úteis

Para não negar todos os benefícios de salmão, você precisa escolher o método de cozimento certo. Muitos tradicionalmente submetidos a fritar peixe. Isso é errado, porque quando o uso de fritura do produto é reduzida por várias vezes, e o óleo de fritura tem sido conhecido como o mais nocivo de técnicas culinárias. Ao cozinhar o salmão é essencialmente perde em sabor e os nutrientes são destruídos. Talvez o método ideal de cozinhar salmão pode ser considerado uma receita para cozinhar o salmão no forno.

Receita de salmão no forno. Steak e queijo

Receita de salmão no forno é simples, poupa uma grande sabor do peixe, e a maior parte das suas propriedades benéficas. A principal coisa a considerar que este peixe é cozido muito rapidamente, e muito tempo gasto no forno, só vai prejudicar o sabor, secar e destruir seus nutrientes. Salmon suficiente para levar a cabo num forno pré-aquecido a 180 graus, não mais do que 15 minutos. Se pedaços de fina, às vezes até menos.
bifes de salmão deve ser cortado em uma espessura de cerca de 1,5 – 2 cm, chuvisco com sumo de limão, ralar pequena quantidade de sal e pimenta ligeiramente.
Em seguida, enviar o peixe sobre o cozimento pré-lubrificada. No topo de cada fatia espalhar a cebola cortada em anéis finos. Coloque a cebola fatia de tomate em cima pode ser espalhado com maionese, em seguida, polvilhe com queijo ralado. Se o peixe é muito gordurosa, é melhor fazer sem maionese e apenas polvilhe com queijo. Enviamos o peixe no forno por 15 minutos, enquanto servir polvilhe verduras picadas.

Você pode usar uma outra receita para o salmão no forno. Cada pedaço de salmão pode ser selado em folha. Greens, neste caso, enviar no forno juntamente com o peixe, polvilhe com pedaços de antecedência. O peixe é levemente untar com óleo. Com este método, é um menos optimista, mas é muito mais do que dieta.
Você pode usar a manga para o cozimento. Com ele, você pode cozinhar o peixe inteiro. Para isso a minha carcaça, purificar, esfregar uma mistura de sal e pimenta, enquanto que a marinada para a colocação de uma mistura de raspas cenouras, cebolas, alho e tomates. Ao servir você pode polvilhar o peixe com queijo e ervas ralado.

Variedade de menu: salmão no forno com batatas

Salmon no forno com batatas – este não é apenas uma receita muito saborosa, também é surpreendentemente rápido cozido uma refeição completa com um prato de lado. Nós só precisamos preparar os ingredientes e enviar tudo no forno. Bifes preparado de acordo com a receita padrão e decompor sobre as batatas. Uma vez que o peixe é cozido muito rapidamente, é melhor cortar as batatas em fatias finas. Enfeite em cima também pode polvilhar com queijo ralado e maionese.

A base para a dieta: salmão no forno com legumes

Não há nada mais saboroso do que um salmão com vegetais assados no reshetochki o fogo na natureza. Felizmente, este sabor único pode ser recriado em casa no forno. Para esta receita, peixe e legumes são mais espalhadas no grid, e colocar a panela para escorrer a gordura. Peixes simplesmente esfregar com limão, sal e pimenta, em seguida, espalhada sobre uma treliça com pimentos, tomates, berinjela, placas cortadas. Polvilhado todo o azeite prato e enviá-lo no forno por 20 minutos em um modo de convecção ou o grill. O prato despeja muito bonito, delicioso e absolutamente dieta, porque todo o excesso de drenos de gordura.

Qualquer opção vai pescar surpreendentemente saboroso, e mais importante manter todas as suas propriedades mais valiosas.