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Como cozinhar carne em multivarka: receitas para cada dia

muitos estão perdidos e acredita Multivarki Com a aquisição, que é necessário para preparar alguns pratos especiais. Na verdade, ele pode fazer tudo o que é geralmente cozido no fogão. Somente o proprietário não terá que controlar a cozinhar em todas as fases. Parte do trabalho em si vai levar uma panela milagre. É por isso que a pergunta sobre como preparar a carne em multivarka pode ser apenas uma resposta: o mesmo que na placa. A principal coisa – para escolher a receita certa para o seu gosto.


strogonoff de carne

Aparecendo na cozinha russa em meados do século 19, strogonoff de carne, ou strogonoff de carne, rapidamente se tornou popular não só entre os chefs. Hoje, ele é feito de muitos tipos diferentes de carnes e miudezas. No entanto, de acordo com a receita clássica é feita a partir de carne bovina. É mais adequado para este prato. E, claro, pode ser cozido em sua multivarka favorito.

4 porções precisa de cerca de meio quilo de filé mignon, que deve ser cortada em todo o grão cubos finos. Dobrá-lo em multivarku (anteriormente derramar um pouco de óleo vegetal). Adicione sal e pimenta do reino a gosto. Agita-se e fritar em um "cozimento" ou "quentes" durante 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. É necessário para evaporar o suco separados, mas não frite os pedaços. Adicionar um copo de creme de leite, mexa e deixe cozinhar por 40-60 minutos. Às vezes, em vez de lhes usar o creme, mas dá acidez e pode enrolar. Neste estrogonofe pronto. Naturalmente, esta não é a única receita de como cozinhar a carne em multivarka.

goulash húngaro

Um prato igualmente popular na Rússia, tem raízes húngaras e também produzam carne de bovino. É, claro, sobre o goulash. Apesar de ter sido originalmente fabricado a partir de carne manchado de gordura e painço. Mas em russo culinária receita goulash mudou um pouco, e foram feitas de uma carne mais nobre.

Meio quilo de carne cortado em todo o grão placas finas primeiro e, em seguida, cada um cortado em tiras. Fry carne com óleo vegetal, sal e especiarias usando o modo de "fritura" ou "cozimento". Isso levará cerca de 20-25 minutos. Enquanto isso, limpe as cenouras e as cebolas, pique finamente-los. Após 10-15 minutos de assar para adicionar legumes à carne e mexa. Após o sinal de adicionar vidro multivarku de molho de tomate. Às vezes é adicionado algumas colheres de creme de leite. Mexa e deixe ferver por algum tempo juntos de 1:00. Esta é provavelmente uma das receitas mais populares de como cozinhar carne em multivarka.

Azu Tartar

Para a história a longo prazo do bairro com os tártaros russo cozinhar muitos pratos emprestados da cozinha da nação, incluindo a AMU. Com um sabor picante, destaca-se entre outros pratos semelhantes. E nem sequer imediatamente claro que tudo isso é devido à adição de picles. Só não substituí-los em conserva. Este prato já será difícil chamar tartar ase.

A sua preparação inicia-se com o facto de que a fatia de carne cortado em tiras finas e frita em óleo vegetal durante 20-25 minutos. Para fazer isso, use multivarka modo "cozer / assar". Em seguida, adicionou já cortado cebolas, cenouras e pickles, e ainda é torrado durante 10-15 minutos, até que todo o sumo libertado evaporado. Em seguida, adicione os tomates picados em um liquidificador em seu próprio suco. Só precisa de um pequeno frasco. Extinguir a carne molho de uma hora adicionar um pouco de sal e especiarias.

Carne em folha

Em multivarka pode ser preparado não só refeições diárias, mas também festivo. Uma delas é a carne em papel alumínio. Para a sua elaboração só usam carne fresca de bovinos jovens. carne congelada é velho pode estragar todo o gosto. Asse pode estar em uma peça, e pode ser dividido em vários pedaços pequenos. No entanto, é importante saber alguns segredos de como cozinhar a carne em multivarka e folhas.

Pré-necessidade de fatias de carne banha de bacon, cebola, cenoura, alho e outros vegetais. Para fazer isso em um pedaço para fazer tanto quanto possíveis cortes. Em seguida, ele de todos os lados para ser uma boa esfregue com sal e pimenta, embrulhe em papel alumínio. Tais peças podem ser colocadas directamente na bacia e preparados para fritar ou assar 60 minutos. Ou cozinhá-los em uma tigela, vapor, e na panela para fazer um prato (arroz ou trigo mourisco). Ele é amado por muitas donas de casa receita duo.

carne cozinhado

Em fabricante multivarka providenciou uma das maneiras mais dietéticos de cozinhar – "Vapor". Com ele você pode cozinhar refeições deliciosas e saudáveis para toda a família. Pode ser legumes, peixes e, claro, de carne. Para preparar a carne para um casal, você precisa cortá-la na placa em todo o grão, cerca de meio centímetro de espessura e uma pequena batida off. Junte-se todas as peças em copos, adicione sal, especiarias, esprema o suco de um limão. Misture, cubra com uma toalha limpa e deixe marinar por 30-40 minutos.

Em uma panela Multivarki despeje metade de um litro de água, coloque o prato fumegante de topo para um casal e ele colocou pedaços marinados de carne. Mediante pedido, podem ser complementados com legumes: cebola, cenoura ou repolho. É desejável picles, juntamente com carne. Preparar um prato para um par de ser de 60 minutos.

Seja qual for a receita é escolhida para cozinhar, sempre acaba deliciosos multivarka carne. Fotos de estes pratos já pode vir até com uma nova receita por conta própria, e, em seguida, compartilhá-lo com os amigos.