A escolha do Forno Combinado

empresa conhecida Rayional, ele fez explosão no mercado industrial em 1976. Eles lançaram uma máquina universal que combina várias funções: panela de pressão e forno de convecção. A máquina vai poupar tempo, água, electricidade. O produto final do processo de cozimento preserva as vitaminas e minerais. Fallow baixa temperatura de alimentos processados, tornando possível para preparar refeições para pessoas que estão em uma dieta. Com o tempo, melhorou fornos combinados, houve uma cozedura automática do produto. Os primeiros fornos foram bastante caro, nem todos os restauração instituição poderia tirar proveito deles. É difícil encontrar o ponto de cozimento, onde quer usado Forno Combinado.

carros produzidos de diferentes empresas. Por exemplo, Apach (Itália), Rational, CONVOTHERM (Alemanha). Sucesso desfrutado por máquinas alemães realizaram, eles são o mais econômico e funcional. Os equipamentos fabricados está melhorando. Há uma desvantagem – o alto custo. O equipamento do fabricante italiano apresenta um grande número de máquinas. Eles são simples em tecnologia. Qualidade, infelizmente, muito atrás do fabricante alemão. EUA, Dinamarca, Suécia, República Checa, França, Espanha também oferecem uma ampla gama de máquinas, mas no mercado industrial, eles provaram-se como um dos produtores de nível médio. Comprar um navio, ou podem ser encomendados através da Internet, que é anexado um grande diretório. Mas surge imediatamente a pergunta, qual é o carro para comprar? A escolha é muito grande, apesar de tudo universal.
Há aparelho elétrico e gás. Uma vez que o equipamento será utilizado, muitas vezes, o carro mais econômico é um gás, se houver condições para isso.
Há uma outra divisão dos carros na pastelaria e culinária. No primeiro fermento utilizado em outras câmaras para GN. cafe Suponha baseado em bicarbonato de pastelaria, em seguida, a escolha deve recair sobre o navio a vapor doce.
Máquinas, como mencionado multifuncional. Consequentemente, o preço vai depender disso. Suponha que um pequeno café vai usá-lo para aquecer tortas, portanto, de escolher, é necessário máquina um pouco funcional.
Tamanho também desempenha um papel na escolha do Forno Combinado. É necessário determinar o alimento será preparado para um monte de gente. Pode comprar várias máquinas se o restaurante serve até 3.000 pessoas.
As empresas que oferecem produtos, verifique se ele é seguro para uso. Isso nem sempre é o caso, então você deve prestar atenção à aparência. Se falamos sobre a confiabilidade da habitação, que desempenha um dos principais funções, você deve saber, deve ser enorme. Isto é, quando o circuito de espessura de metal, pesada porta, poderosas pernas do painel de controlo volumoso. estrutura da máquina deve ser seleccionado de solda. Fixadores não deve fabricado parafusos e porcas, a câmara de trabalho é selado e durável. Os elementos de aquecimento deve ser escolhido com tubos espessos.
O direito de ser, se você escolher o equipamento na loja quando você pode ver e testá-lo no trabalho, em vez das imagens na Internet.