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Tatar azu carne receita – delicioso e fácil!

Se traduzirmos "ase" em persa, você começa "pequenos pedaços de carne em um molho picante." Este é um tradicional pratos tártaros. No entanto cozinhar ATPase de carne (receita abaixo) e podemos contatá-lo. Isso exigiria muito tempo e esforço.


Tradicionalmente, para a preparação de pratos com carne ou cordeiro. Muito raramente lombo de porco magra desejável.

Azu carne bovina: receita

A fim de preparar o CAM, que terão de ser reservados em primeiro lugar o ingrediente principal para este prato – carne. Será que vai ser carne ou cordeiro – você decide, mas a principal coisa – a carne deve ser de pelo menos 500 gramas.

Além de carne, para ATPase de carne bovina, precisamos de uma cebola média ou dois pequenos, dois ou três grandes de tomate, uma colher de sopa de extrato de tomate, três picles, uma pequena cenoura, salsa e alho a gosto seis kortofelin médias e quase completa um vidro de caldo.

Como pode cozinhar ATPase de carne? A receita é muito simples. Para este prato acabou delicioso, nutritivo e nas melhores tradições de Tatar, siga as instruções abaixo.

Para começar, lave e seque a carne, em seguida, cortá-la em pequenos pedaços a la carte. Prepare as cebolas e picles e tomates – legumes cortados em cubos.

O próximo passo – grelhar em uma panela quente com óleo até dourar. Nota – você precisa dourar a carne, mas não deixou que o suco, então você precisa para fritar os pedaços em fogo alto. Preparadas peças de carne corado terá de ser dobrado no caldeirão, em seguida, polvilhar com sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Na etapa seguinte da preparação no recipiente, onde a carne assada, cebolas fritas (passeruem), após o que é enviado depois de a carne – no caldeirão. Há também adicionar tomates pré-preparadas, caldo de carne, especiarias e cozinhe por cinco a sete minutos. Após a carne com cebola e tomate colocar para fora no caldeirão adicione a cenoura e continuar a "tormento" a carne por mais quarenta minutos, não menos. Até que a carne está pronta, corte as batatas em tiras, frite-o em uma panela, caldo de pepino levemente passeruem.

Ase decompor pronto para servir, polvilhe com ervas picadas.

carne Azu com arroz – uma fonte de proteína e vitaminas

Carne – não é apenas carne saborosa e dietética, mas também uma valiosa fonte de vitaminas e proteínas, ferro e zinco. Em combinação com carne arroz representa um valioso conjunto de substâncias úteis, bem como não tem nenhuma competição entre a luz e nutritivo da carne.

Para preparar a ATPase de arroz (como uma opção que você pode considerar ase cordeiro) precisa de um quilo de carne (carne ou cordeiro), cento e dez gramas Tomat- massas, duas cebolas grandes, trezentos gramas de picles, oito gramas de arroz, alguns dentes de alho, uma colher de sopa óleo vegetal, especiarias a gosto.

Ase cozinhar o arroz muito simples. Será necessário cortar a carne em pedaços pequenos, e, em seguida, pimenta, sal e despeje o caldo, preparado por adição de pasta de tomate. Tudo isso em massa para extinguir fogo fraco para quase cozido.

picles escovado cortado em tiras, juntamente com cebola (cortada em anéis) passeruem em óleo. Arroz cozinhe até quase cozido.

Quando a carne é extinto, adicionando-lhe pepino e cebola, em seguida extinguir mesmo não mais do que 10 minutos, em seguida, seguidos por os ingredientes e preparadas de arroz previamente com especiarias e folha de louro. Tudo isso em massa deve ser cozido por mais 20 minutos. Poucos minutos antes do final de cozinhar a carne em ase adicionar tomates (cortados em fatias), alho. Sirva o prato terminado é necessário com verduras picadas e pão pita.

Como você pode ver – é bastante simples de preparar ATPase de carne bovina. A receita não requer o uso de ingredientes exóticos ou trabalho intensivo. Aprecie a sua refeição!