Como preparar physalis Jam?

A maioria de nós estão familiarizados gooseberry de cabo como planta ornamental, e poucos estão cientes de suas qualidades comestíveis. O fato é que a partir das bagas, que estão escondidos nas lanternas chinesas, você pode preparar pratos deliciosos. Physalis é uma planta muito útil, que contém uma enorme quantidade de vitaminas que são boa influência sobre nosso corpo.

Apesar do fato de que sua utilidade é comprovada, Cabo de groselha não é convidado muito frequente no menu russo, porque seu cultivo há alguns problemas. Distinguir ornamentais, vegetais e espécies de bagas desta planta. Pela primeira vez na comida não pode ser consumido, o segundo é geralmente salgados ou em conserva e cozidos variedades de berry jam Physalis.

Em nossas condições climáticas o melhor é cultivar uma variedade vegetal. Ele é bastante despretensiosa, amadurecendo e de alto rendimento. Por causa do gooseberry de cabo amargura é considerado não muito saboroso, para que possa ser comido apenas na forma processada. Bagas salgadas e em conserva, por vezes, fazer geléia. variedades Berry também têm cultivado, mas eles são mais detalhistas, por isso é muito difícil crescer em sua casa de verão a physalis. Jam ele recebe um muito doce e perfumado, e as bagas podem ser comidos mesmo quando fresco.

Pratos a partir desta planta será satisfeito não só com um gosto incomum e muito agradável, mas também propriedades úteis. Physalis morango é o mais adequado para a preparação de geléia ou doce e perfumada cristalizadas. A receita é muito simples de fazer e não vai demorar muito tempo.

Assim, para preparar jam Physalis necessário 1 kg de bagas, 0,5 L de água e 1 kg de açúcar. Primeiro você precisa remover todos os copos e lavar as bagas-se em água quente para remover a substância pegajosa. Recomendado para cerca de dois minutos problanshirovat frutas. Isso vai ajudar a se livrar de um gosto específico.

Physalis jam vai ser mais bonito, se os frutos permanecem intactos. Assim, eles não estourar, eles precisam punção com uma agulha ou palito. Xarope é feita a partir de água e açúcar. Frutas coloque em uma panela e despeje calda quente. É recomendado para impregnar-los a sair às 10:00. Em seguida, a panela é colocado em um fogo lento, e o congestionamento é trazido a uma fervura. Ferva deve ser para 5 minutos.

Depois disso, as bagas ainda insistem 8:00. Pela terceira vez Physalis jam cozinhar mais um pouco até ficar macio em fogo baixo. Todo o tempo que você precisa para mexer com cuidado para não esmagar as bagas e desnatado. O congestionamento frascos estéreis distribuído quente. recipiente rolado é virada de cabeça para baixo e manteve assim até esfriar.

Se você quiser obter as frutas cristalizadas, o atolamento cozido adicionalmente ferver por mais 10 minutos, filtrar através de uma peneira para se livrar do excesso de líquido. bagas Sami espalhados em uma assadeira e secas ao sol ou no forno. frutas cristalizadas cozinhada pode ser polvilhado com açúcar em pó e colocado num frasco.

alimentos physalis decorativa não é usado, mas é usado no interior. No inverno, será uma lembrança agradável de dias quentes de verão. Seu fruto pode ser usado como decoração. Para o efeito, as plantas precisam de folhas de pau folha, ea dourar muito berry. Obter um bom brinquedo para a árvore de Natal.