Pumpkin salada: Receita para o inverno. boleto doméstica

Abóbora – um vegetal único e superpolezny. No entanto, a colheita dele por algum motivo, poucas pessoas fazem. E se algum de sua amante e permitiu a girar, muito raramente se lembrar sobre salada de abóbora. A receita para o inverno, usado na maioria das vezes – é compotas, marmelada ou frutas cristalizadas. Às vezes abóbora ainda congelado, mas, neste fantasia termina. Enquanto isso, misture este vegetal com uma variedade de outros dá surpreendentes preparativos para o inverno abóbora – saladas, que podem extremamente diversificar e decorar a mesa da semana, e em feriados. Seu gosto incomum certamente irá desfrutar de cada um dos membros de sua família.

abóbora apenas

A primeira salada de receita abóbora em que o inverno que oferecemos, pode atuar com sucesso como auto-arranque e pode ser complementado com outros disponíveis e nos componentes frios, como ervilhas enlatadas, feijão, milho. O produto principal é feita a partir da pele, cortadas a partir dele as sementes e os filamentos, os quais estão ligados. Deve permanecer apenas carne firme. É cortado em pequenos (com uma ponta de cerca de dois centímetros) em cubos, polvilhar com sal grosso e um dia esquerda para a direita sobre a mesa, não no frigorífico. No dia seguinte, está derramando: um terço de um litro de água está ligada a dois terços do vinagre comum, meia chávena de açúcar e duas colheres de sopa de sal. O recarregamento verteu-se em cubos de abóbora, complementado por duas cúpulas (pode ser cortado em quartos ou anel de espessura), várias balas preto e pimenta da Jamaica, mostarda grão colher de chá, um par de folhas de louro e botões de cravo. Colectivamente aquecida até dissolução e ingredientes a granel é arrefecida. Em seguida, salada decomposto por bancos vertida horas e arrefecida curativo é esterilizada em água a ferver. Depois de costura podem ser armazenados em um armário.

Salada da abóbora: receita para o inverno com um grapefruit

receita muito sofisticado, com o único inconveniente – é armazenado na pré-forma frio. Meio quilo de preparado solo vegetal corte menor. Preparar uma marinada para os quais é removida com a casca de limão e cortada em tiras finas. É misturado com uma colher de chá de gengibre fresco picado, três xícaras de açúcar (não se preocupe, porque é necessário: obter um molho doce-picante) e uma colher de vinagre. Ainda mais saborosa se for substituído por vinho. Ao preencher começa a ferver, o fogo é parafusado, e mergulhou pedaços de abóbora. Cinco minutos mais tarde, a placa de fogão está desligado, eo vegetal permanece na marinada até a manhã seguinte. Com o advento de uma nova abóbora dia é cozido por três minutos e resfriado. Na expansão de um pequeno frasco de salada adicionados polpa de uva dos dois frutos. Plenochki e os ossos são removidos com muito cuidado. Close pode ser tampas de plástico grossas convencionais, ainda manter a salada você será na geladeira. Ele estava pronto em três dias, pode ser armazenado por 3-4 meses.

Salada "lotes de produtos hortícolas"

Para cozinhá-lo você tem que trabalhar duro, mas você não se cansa de si inverno para elogiar seus esforços. E sua família também dizem repetidamente "obrigado." Para preparar uma salada de abóbora nesta receita, meio quilo de cenouras cortadas em tiras finas, e uma terceira de um kg de cebola – cubos de média dimensão. Vegetal é frito; quando eles são levemente acastanhado, previsto dois quilogramas de abóbora, corte em cubos estreitas, e uma libra de pimenta, desintegrado tiras. Enquanto todos se extingue, um quilo de tomates com a ajuda de um liquidificador feito purê de tomate. É no tabuleiro quando a abóbora a amolecer. Imediatamente verte-se o sal e pimenta (como sempre, a gosto), e após cerca de 20 minutos – uma meia chávena de açúcar, sementes de coentros, duas colheres de sopa de vinagre. Mais cinco minutos de aquecimento – e uma salada de abóbora e cenoura com outros vegetais, quente expandiu em bancos estéreis, torções, e depois de arrefecimento está espalhada nas prateleiras.

Bean, divertido abóbora

Dois quilos de abóbora sem casca cortadas em cubos, um quilo de feijão verde – não muito longos pedaços, meio quilo de pimenta doce – tiras. A partir de meio quilo de tomate com três cabeças de alho é recheio (picadora de carne ou liquidificador). Introduziu: uma meia chávena de óleo vegetal, um vidro de açúcar, três colheres de sopa de sal, metade de um copo de vinagre e endro picado com alguns ainda verde. Dressing recheados com legumes fatiados e guisado de cerca de 50 minutos. A massa quente é embalado em recipientes e imediatamente tapada.

vitamina torção

Não só útil mas também muito saborosa salada no inverno pode ser feito de maçãs, abóboras, tomates e berinjela, se você tomar todos os ingredientes de um quilograma. Sinenkie da pele não estão isentos, a abóbora é processado como de costume. Ambas as barras cortadas vegetais. Maçãs, se eles são pequenos – em fatias finas com a pele, mas sem as sementes. Dill salsinha picada (verde para tomar um copo), uma grande pimenta vermelha dividida tiras, tomate e alho copos purê. Despeja-se em um grande vaso, suplementada com óleo de girassol (dois copos), vinagre – certamente maçã (meio copo), um copo de açúcar, pimenta (a quem muito semelhantes) e cinco colheres de sopa de sal grosso. Quando deitar fervendo, ela baixou todos os componentes da salada e cozido durante cerca de uma hora. Após a pré-forma é dividido pelos bancos, é torcida e envelope. Como arrefecer – é possível limpar o armário.

salada rápida incomum

Experimente será possível em 3-4 dias, mas é melhor adiar esse prazer antes do tempo frio. cubos quilograma Cucurbitaceae colocados em um litro de água fervente, o qual dissolveu a lâmina de vidro com açúcar e três colheres de sal. Depois de 10 minutos, adicionados à ebulição abóbora pimenta doce (2-3 peças), quadrados picado. Quase imediatamente despeje a salsa finamente picada e sete chesnochin, e atrás deles – um copo de ervilhas verdes. Você pode usar congelado. Seguindo derramado uma pilha de óleo vegetal e um copo de vinagre. Dez minutos mais tarde, um delicioso salada para o inverno pronto para a embalagem. Quente ele decompõe-se em recipientes esterilizados e imediatamente laminados. A esterilização não é necessário, assim como o armazenamento a frio.

Sauerkraut com abóbora

Muito vitaminas e dieta é uma refeição, como uma salada. Couve e abóbora – é geralmente uma combinação ideal. Grande tristeza para o Vigilantes do Peso tornou-se uma pausa para o offseason. No entanto, persistente poderia muito bem fermento estes vegetais na mesma capacidade e continuar a manter a figura em boa forma, mesmo no inverno. As técnicas básicas são as mesmas que para o repolho decapagem. Três libras de repolho finamente fragmento, de polpa de abóbora (pouco mais de uma libra) grandes fricções. Você também pode adicionar Rowan (metade de um copo de bagas, em seguida, imersos em água fervente por alguns minutos). O copo de mistura 150 gramas de sal, três colheres bagas de cominhos e pimentão. Em uma panela de esmalte em camadas de repolho e oversleeping abóbora Rowan e uma mistura de especiarias compactadas. Empilhados em cima do jugo, e na semana de suco de repolho deve deixar quente. Depois que ele é reorganizado em um lugar fresco e começa a ser usado por você.

Mesmo se você estiver em dúvida pensar deste vegetal, tente pelo menos uma vez abóbora salada. A receita para o inverno, a ser encarnado, sempre salvá-lo das suspeitas contra ela.