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lenha crocante na receita iogurte (biscoitos exuberantes)

Lenha – uma pastelaria, que é familiar a todos desde a infância. A partir de tais guloseimas não recusar. Há muitos diferentes varas receitas. Tais fermento pode ser tanto doce e salgado. Especialmente popular entre as donas de casa goza de magnífica lenha no kefir. Receita com foto, citado no artigo, permitirá facilmente e rapidamente assar uma iguaria na versão clássica. Também estão descritas algumas variações interessantes na preparação de lenha.


O que você precisa para fazer as bichas clássicos em kefir?

A fim de preparar a lenha em iogurte luxuriante e arejado, a receita sugere a presença dos seguintes ingredientes:

  • iogurte – 250 mililitros;
  • gema de ovo de galinha – 1 peça;
  • de farinha – 400 gramas;
  • açúcar – 50 gramas;
  • óleo vegetal – 1,5 tabela. colheres;
  • bicarbonato de sódio – ¼ colher de chá. colheres;
  • sal – colher de chá ¼. colheres;
  • açúcar em pó.

Como cozinhar um magnífico lenha em kefir? Receita com fotos, passo a passo, como descrito abaixo, irá torná-lo sem esforço. Além disso, este não requer um deleite ingredientes raros ou caros.

Como cozinhar a lenha clássico sobre iogurte: Receita

biscoitos exuberantes são feitos como se segue. Primeiro você precisa preparar a massa:

  1. Despeje em uma tigela 300 gramas de farinha. Faça um pequeno buraco no centro e coloque-o na gema de ovo.
  2. Adicione o açúcar.
  3. Despeje bicarbonato de sódio.
  4. Verter o óleo vegetal.
  5. Adicione o iogurte.
  6. Misturar os ingredientes até ficar homogénea.
  7. Gradualmente, colher por colher, adicione a farinha restante, sem deixar de interferir.
  8. Amassar a massa. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha. A massa não deve ficar com as mãos.
  9. Abra a massa na farinha e embrulhe com filme plástico. Dê um descanso por 15-20 minutos.

Agora você sabe tais guloseimas como lenha na receita iogurte.

produtos exuberantes deve ter uma certa forma. Como dar-lhe um teste? É necessário para seguir o processo descrito em detalhe na secção abaixo.

Como tomar a forma de galhos?

  1. Rolar para fora a porção de massa na superfície polvilhada com farinha, numa folha fina. A sua espessura deve ser de cerca de três milímetros.
  2. Usando uma faca, cortar a massa em rectângulos de cerca de 2,5 centímetros de largura. O comprimento destas peças deve ser menor do que os pratos, em que para preparar os produtos assados.
  3. Em cada um rectângulo com uma faca para fazer incisão longitudinal.
  4. Tome a amostra de teste.
  5. Para passar um dos seus bordos, fazendo uma incisão e um pequeno trecho.
  6. Aqui está o que você deve ter no final.
  7. Repita esse processo com os retângulos restantes.

Cozimento – a fase final de preparação de lenha

  1. Pré-aquecer a 400 mililitros de óleo vegetal em uma panela. Coloque dentro de um recipiente de alguns fragmentos do teste de modo a que eles flutuam livremente. Fry de um lado até dourar.
  2. Vire o mato do outro lado.
  3. Os bolos acabados precisa obter com uma escumadeira e coloque sobre uma toalha de papel para se livrar do excesso de gordura. Fry outros retângulos testar o mesmo.
  4. Coloque lenha refrigerados em uma grande placa e polvilhar com açúcar em pó usando uma peneira fina.
  5. A guloseima é preparado. Bom apetite!

lenha crocante por iogurte sem ovos

Para a preparação de doces, você pode usar receita para varas crocantes em iogurte com foto, que é mostrado abaixo. produtos de panificação feitos desta descrição não contém ovos.

ingredientes necessários:

  • iogurte – 250 mililitros;
  • de farinha – 400 gramas;
  • óleo vegetal – 2 tabela. colheres;
  • açúcar – 2 mesa. colheres;
  • Soda – 1 colher de chá. colher;
  • Sal – 1 pitada;
  • açúcar baunilha – um pacote;
  • açúcar em pó para polvilhar.

preparação:

  1. Despeje em uma tigela de iogurte. Adicione o óleo vegetal, açúcar e baunilha simples, sal e bicarbonato de sódio. Misturar bem. Adicione a farinha.
  2. massa muito fina. Precisamente por isso pastelaria é nítido. Cortado em rectângulos. No meio de cada fazer uma incisão longitudinal, e estendem-se através de uma das extremidades do fragmento.
  3. Num grande número de óleo aquecido para fritar até galhos de encargos.
  4. Coloque os bolos acabados em uma toalha de papel e deixe esfriar.
  5. polvilhar pronto mato com açúcar em pó.

Lenha em iogurte com queijo cottage

A fim de preparar a lenha caseiro sumptuoso em iogurte, use esta receita. A composição de bicarbonato inclui queijo, o que lhe confere uma ternura especial.

ingredientes necessários:

  • iogurte – 250 mililitros;
  • requeijão – 100 gramas;
  • açúcar – 2 mesa. colheres;
  • de farinha – 400 gramas;
  • açúcar baunilha – um pacote;
  • ovo de galinha – 1 pc;
  • refrigerante – ½ colher de chá. colher.

preparação:

  1. Coloque em uma tigela de requeijão. Adicione o ovo, o açúcar, a baunilha simples e e misture bem.
  2. Verter a massa resultante iogurte. Misturar até ficar uniforme.
  3. Despeje bicarbonato de sódio e farinha. Amassar a massa.
  4. Enrole a massa obtida. Cortado em rectângulos. No meio de cada fazer uma incisão longitudinal, e estendem-se através de uma das extremidades do fragmento.
  5. Num grande número de óleo aquecido para fritar até galhos de encargos.
  6. Coloque os bolos acabados em uma toalha de papel e deixe esfriar.
  7. polvilhar pronto mato com açúcar em pó.

lenha queijo em iogurte: Receita

produtos exuberantes e queijo tem um sabor salgado e pode ser usado como um lanche.

ingredientes necessários:

  • iogurte – 250 mililitros;
  • de farinha – 300 gramas;
  • ovo de galinha – 1 pc;
  • queijo duro – 100 gramas;
  • mostarda – 1 colher de chá. colher;
  • sal.

preparação:

  1. Despeje o iogurte em uma tigela, adicione a farinha eo sal. Amassar a massa com uma consistência suave.
  2. Finamente ralar o queijo. Adicione o ovo e mostarda e misture bem.
  3. Dividir a massa em quatro pedaços. Cada um deles para rolar para fora. A largura de um fragmento deve ser cerca de dois centímetros.
  4. O teste de duas camadas resultante precisa para polvilhar recheio de queijo. Os dois fragmentos restantes cobri-lo a partir de cima. Corte as camadas em tiras longas.
  5. Reduzir os itens recebidos em uma espiral (como na foto). Partilhar no ustelenny papel vegetal, e cozido num forno a 200 ° C durante oito minutos.

conclusão

O artigo descreve a preparação de uma guloseima, tais como kefir mato (a receita). biscoitos exuberantes pode ser servido à mesa como uma sobremesa doce. Há também receitas para varas salgados, que pode muito bem servir como um aperitivo. Também excelente gosto, este lote tem outras vantagens. Afinal, sua culinária não é preciso muito tempo e não necessita de ingredientes complexos ou caros.