Como pôr a mesa corretamente. Tradição e novo visual

A sociedade moderna está se desenvolvendo tão rapidamente que é difícil falar sobre qualquer tipo de regras tradicionais, bem estabelecidos de etiqueta, em particular, sobre a observância de regras claras no ajuste da tabela, especialmente quando se trata de almoços e jantares familiares. Talvez apenas as tabelas em recepções oficiais, bem como em restaurantes de luxo high-end pode servir como um exemplo de tradicional, ao longo dos anos, o sistema prevalecente servir e servir pratos. No entanto, a completa liberdade de acção nesta matéria não é bem-vinda, como as regras básicas de etiqueta não foi cancelada, existem as técnicas básicas de mesa e precisam ser observados para uma refeição deixou uma impressão favorável. Então, como pôr a mesa?

ajuste da tabela apropriada é determinada por vários componentes principais. Primeiro, o evento tem um valor, que é servido na mesa, e em segundo lugar, o número de convidados, em terceiro lugar, que está prevista para organizar: almoço, jantar ou uma festa infantil. Ocasiões como aniversário, casamento ou outros eventos familiares significativos envolver mais convidados e mais de mesa "ricos", em comparação, digamos, com um jantar festivo para os membros da família, onde a situação poderia ser mais simples e mais "democrático". Como regra geral, uma notável celebração jantar é servido o jantar com várias mudanças de refeições e chá da tarde. Neste caso, o ajuste da tabela deve ser mais refinado e sofisticado. festa das crianças – é um tipo especial de organização, como uma mesa, eo cenário feriado inteiro.

Como pôr a mesa para ocasiões especiais?

Proper ajuste da tabela para ocasiões especiais envolve alguns atributos necessários correspondentes ao significado do momento. A tabela é coberto com um branco, bem-passados e toalha engomado. A toalha de mesa pode ser colorido, mas com discreta, padrão fraca. Além disso, requer um certo serviço de mesa e dispositivos, o que é constituído por três placas (raso, lanche, que é colocada em cima, e Pirozhkova para a esquerda), colher e faca, à direita das placas, e os garfos para a esquerda. Ao lado de cada dispositivo necessário para ter um pano torcido em forma de cone, ou um triângulo dobrado. O número de vidros necessários e copos de vinho determinada por uma variedade de bebidas. Se a placa está presente vinho, vodka, champanhe, água e sucos, em seguida, perto de cada unidade, respectivamente, tem que ser de vidro, vidro de vinho, vidro e da pegada.

decoração notável e bastante tradicional da mesa estará flores. E não necessariamente colocá-los em um vaso e colocado no centro. Pode ser uma pequena composição em diferentes partes da tabela, coroas, enquadrando os pratos, ou caminho estreito de flores, que se estende ao longo da mesa no meio. Como decorar a mesa diz o gosto e imaginação, enquanto o saldo das decorações não interfiram com as refeições e acesso não bloqueado para eles.

Pratos com pratos frios são dispostas de tal maneira que todos os hóspedes foi capaz de alcançá-lo. Sobre uma grande mesa é melhor colocá-lo em diferentes partes das placas dos mesmos pratos. A uma distância de disponibilidade também deve ser colocada uma placa com pão e define com condimentos. Quanto a quente, em seguida, ele quer colocar no meio em um prato grande, e cada um dos convidados, ele pega um pedaço favorito ou hostess com uma bandeja carrega um prato com um hot cada convidado individualmente. Na verdade, estas são as regras básicas de etiqueta e servindo que precisam ser levados em conta na hora de organizar a mesa cerimonial.

O ponto culminante do festival é sempre uma festa de chá. Para saber como colocar adequadamente a mesa para festas de chá discutidos abaixo. Ele é coberto no intervalo, quando os convidados sair da mesa. Há uma mudança completa de equipamentos, em vez de pratos e copos aparecem pares de chá, pequenas placas para a sobremesa e copos de vinho para o licor e brandy, pequena colher de sobremesa e frutas garfo. Você pode mudar o pano em um brilhante, cor. Samovar ou chaleira com chá colocar perto da anfitriã, que solenemente derramando chá. No centro da mesa, um vaso com frutas, pratos com doces, uma variedade de sobremesas, vasos com geléia e doces.

Como pôr a mesa irá pedir correspondente à situação caso. A principal coisa em qualquer festival – é a atitude geral e uma atmosfera acolhedora e íntima que prevalece na mesa.